La mode des baies de goji se développe à un rythme effréné. Certains cherchent à montrer leur efficacité avec un excès de poids, tandis que d’autres parlent des propriétés bénéfiques colossales et de la composition vitaminique et nutritionnelle unique, qui font des baies presque une panacée pour de nombreuses maladies..
Référence botanique
La question se pose immédiatement de savoir où poussent les baies de goji et de quoi il s’agit. La plante est un arbuste à feuilles caduques appartenant à la famille des solanacées. En outre, la plante est appelée baie de loup (populairement, bien que cela n’ait rien à voir avec eux), néflier rouge, goji chinois, goji chinois, goji commun, zamaniha, épine-vinette tibétaine. Patrie – Ningxia Hui (Tibet), Chine. La zone de distribution couvre l’Asie du Sud-Est et centrale, le Caucase, Primorye, la Russie centrale, l’Ukraine.
À l’âge adulte, la plante atteint 3 m de hauteur et la couronne fait 6 m de diamètre (des photos de l’arbuste goji sont présentées). Les branches sont tombantes et piquantes, avec un petit feuillage, peint en vert clair d’en haut et une teinte bleuâtre d’en bas. La racine est très forte, poussant dans le sol, pas sur sa surface.
La floraison a lieu en juin et se poursuit jusqu’en octobre avec la floraison de boutons violets, roses, brun-violet avec un arôme agréable.
En fin de floraison, des baies oblongues de couleur rouge pourpre ou orange se forment..
Il est catégoriquement impossible de manger des fruits frais, car ils contiennent des composants toxiques. Mais après séchage, les baies peuvent être utilisées.
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Baies de Goji : plantation et entretien en banlieue
C’est une plante thermophile, donc, pour l’excellent développement du goji, les soins et la culture doivent être optimaux ou proches de celui-ci. Dans les climats nordiques, le temps est complètement différent et des efforts doivent être faits pour faire pousser des baies..
Sélection de siège
La plante pousse très rapidement et possède en même temps un système racinaire bien développé. Il doit être planté soit dans des zones dépourvues de végétation, soit le long des supports, pour créer une haie.
Lors du choix d’un endroit, vous devez être extrêmement prudent, car Dereza peut “écraser” les plantes à proximité.
Il est préférable de choisir des zones ensoleillées ou peu ombragées. De plus, gardez à l’esprit que la hauteur de la plante atteint trois mètres – veillez à un support fiable.
Exigences de température, d’humidité et de sol
Comme il a été dit, Dereza est résistant au gel et est capable de résister à des températures allant de -26 à + 40 ° C. Il n’y a pas non plus d’exigences particulières en matière d’humidité. Résistant à la sécheresse.
L’arbuste n’est pas capricieux pour le sol. Les substrats alcalins et neutres sont préférés. Vous pouvez également planter une plante dans des plantes acides, mais là, elle se développera un peu moins bien.
La seule chose que Derez ne tolère pas est la stagnation de l’eau. Par conséquent, vous devez être très prudent lors de l’arrosage et ne pas planter la plante dans des zones avec un substrat rocheux..
Arroser et nourrir
L’épine-vinette tibétaine est arrosée selon l’âge. La première année, l’arrosage ne doit pas dépasser deux fois par semaine. Au fur et à mesure que la plante vieillit, l’arrosage peut être effectué moins fréquemment et peut être ajusté en fonction du temps et de l’aridité..
Seules les jeunes pousses doivent être fertilisées. À ces fins, du superphosphate ou de l’humus est utilisé. Après avoir poussé jusqu’à devenir une plante adulte, il n’y a pas besoin de top dressing, car Dereza se sent bien même sur des terres très pauvres..
la reproduction
Trois méthodes sont utilisées pour la reproduction..
Séminal
Les graines sont extraites de baies pré-séchées. Pour obtenir des graines, vous devez prendre des fruits secs, les faire tremper dans de l’eau et, lorsqu’ils ramollissent, retirer les graines. Pour qu’ils poussent bien, vous devez vous tenir dans un stimulateur de croissance. Après cela, le semis est effectué dans un récipient avec un mélange de terre ordinaire et de tourbe dans un rapport de 1: 2, en approfondissant le substrat de 2-3 mm.
Pour maintenir les conditions nécessaires à la germination, le récipient est recouvert d’un film et envoyé dans un endroit chaud inaccessible à la lumière. Lorsque les germes éclosent, la boîte est sortie à la lumière et protégée du froid et des courants d’air. L’arrosage est effectué à partir d’un flacon pulvérisateur. 
Après une semaine, le film peut être retiré et lorsque 3-4 feuilles sont formées, cueillez (transférez) les plants dans des pots séparés (profonds).
Les semis de Goji, cultivés à partir de graines à la maison, sont plantés sur un terrain ouvert en permanence au printemps, quand on est sûr que les gelées ne reviendront pas, ou déjà au début de l’été.
Planter des semis
Cette option est acceptable si vous avez réussi à acheter des plants de goji cultivés sur place ou si vous avez acheté du matériel de plantation de vos mains..
Avec cette méthode, deux semaines avant le débarquement, des trous doivent être faits, de 40 à 50 cm.Si pour les régions du sud, la “récolte” est effectuée à l’automne, alors pour les régions plus froides – au printemps. Cela permettra aux plantes de bien tolérer le gel..
Du sable grossier est versé dans chaque trou et à moitié recouvert d’un substrat composé d’humus et de sol fertile, 8 kg chacun. 30 g de sulfate de potassium (peut être remplacé par un verre de cendre de bois), 0,15 kg de double superphosphate y sont également ajoutés, mélangés directement dans la fosse et un semis est planté, saupoudré de terre fertile, puis arrosé.
Le cercle du tronc doit être paillé avec de l’humus ou de la tourbe.
La distance entre les échantillons doit être d’au moins 2 m.
Boutures
Voyons maintenant comment faire pousser du goji à partir de boutures. Des boutures de 10-12 cm de long sont coupées à partir d’une plante adulte. Ensuite, ils sont placés dans une solution de formation de racines et plantés pour l’enracinement dans une serre construite et placés dans un endroit chaud. Il est préférable de planter le matériel fin juillet – début août. Au printemps, la racine poussera suffisamment pour planter le goji en pleine terre. Prendre soin d’une jeune plante ne diffère pas beaucoup d’un adulte.
Taille et hivernage
L’arbuste a besoin d’une “coupe de cheveux” régulière. Dans les premières années de croissance, 3 à 6 des succursales les plus fortes sont prévues. Ils sont pris comme base et découpés autour d’eux. Ensuite, sur ces principales branches squelettiques, des pousses capables de fructifier vont commencer à se former..
Si l’arbre est cultivé à des fins décoratives, une pousse principale est choisie, une longue cheville est enfoncée, puis une “coupe de cheveux” est effectuée en essayant de former un arbre. La procédure est effectuée dès que de nombreuses pousses fructifères apparaissent et que la hauteur totale de la plante dépasse 1,2 m.
Pour éviter le gel du système racinaire en hiver, l’arbuste doit être mis à la terre et paillé sur 10-15 cm.Les branches sont protégées avec un matériau non tissé (par exemple, agrofibre, lutrasil) plié en plusieurs couches ou avec de la toile de jute. Vous pouvez jouer la sécurité en jetant en plus des branches d’épicéa sur la plantation et, dès qu’il neige, faire de grosses congères.
Ravageurs
La plante se protège parfaitement des parasites. Néanmoins, à titre préventif, vous devez inspecter régulièrement le goji pour l’apparition de tout signe de maladie ou de ravageur. Si tel est le cas, les parties affectées sont coupées et, si nécessaire, aspergées de préparations insecticides, en les diluant dans la quantité indiquée par le fabricant sur l’emballage. N’oubliez pas que le traitement est fait plus d’une fois, surtout si l’invasion de parasites est énorme.
Application et stockage
Les fruits récoltés doivent être conservés dans un endroit sec et sombre. Si une infusion est en cours de préparation, elle ne doit être conservée que dans un endroit frais et pas plus de 2 jours..
Les baies de Goji sont utilisées non seulement pour la perte de poids, mais aussi comme ingrédient dans la préparation de vins, purées de fruits, desserts, soupes, pâtisseries, yaourts, thé, jus de fruits, céréales. Les graines sont utilisées pour faire de l’huile. Les baies fraîches ont le goût de la morelle. Mais dès que les fruits sont congelés ou séchés, le goût disparaît et les baies acquièrent un goût similaire à celui des abricots secs..
Au jardin, le goji est principalement planté pour obtenir une récolte utile, ainsi que des haies végétales. La plante est sans prétention et ne mourra pas si vous n’avez pas arrosé ou appliqué d’engrais. Mais, lorsque vous envisagez de planter des baies de goji sur le site, vous devez considérer toutes les variétés à l’avance et choisir la plus appropriée..
Les baies sont largement utilisées en médecine. Ainsi, on les prend pour : maux de dos, diabète, insomnie, anémie, obésité, excès de cholestérol, problèmes d’adénoïdes, problèmes de vision, les sportifs retrouvent ainsi leurs forces, etc..
Comme vous pouvez le voir, bien que les baies de goji soient un arbuste exotique, vous n’avez pas besoin d’aller dans des pays d’outre-mer ou de les acheter à un prix fabuleux. Il suffit d’observer certaines nuances et vous pouvez facilement faire pousser une plante dans votre région et récolter une récolte très considérable..