Il est difficile d’imaginer des jardins de fleurs dans des parcelles personnelles et des parterres de fleurs en ville sans inflorescences accrocheuses en forme de pointe de sauge. Les plantes à fleurs longues et luxuriantes, peu exigeantes en sol et en arrosage, sont bien connues de la plupart des jardiniers. Mais peu de gens soupçonnent que plusieurs centaines d’espèces et de variétés de Salvia pour le jardin appartiennent au genre auquel appartient la brillante Salvia. Parmi eux se trouve la sauge médicinale.
Les plantes appartenant à la famille des Lamiacées du genre Salvia se trouvent partout dans le monde, depuis l’Europe, la Sibérie orientale et l’Asie jusqu’au continent américain. La plupart d’entre elles sont des plantes vivaces atteignant 120 cm de haut, avec des tiges dressées couvertes de feuilles oblongues et des fleurs à deux lèvres rassemblées en inflorescences en forme d’épi. Les graines de plantes cultivées et sauvages mûrissent dans un délai d’un mois après la fin de la floraison et jusqu’à 3 ans peuvent être utilisées pour la plantation.
Les feuilles de nombreuses variétés de salvia sont allongées, entières ou, beaucoup moins souvent, plumeuses. La couleur des fleurs ne se limite pas au rouge vif habituel d’aujourd’hui. Il s’agit plutôt d’une exception à la règle. Les espèces sauvages frappent par la richesse de la palette du blanc au violet riche, et intéressent donc de plus en plus les floriculteurs. Mais selon la tradition établie, le nom “Salvia” est fermement ancré dans les variétés de salvia pétillante, et les plantes à glands bleus sont plus souvent appelées sauge..
Salvia pétillante: photo de fleurs Salvia splendens
La plus célèbre des espèces de jardin de Salvia est originaire du Brésil, utilisée en culture depuis près de 200 ans. À la maison, les buissons ou les plantes herbacées à tiges tétraédriques dressées et dures peuvent atteindre 20 à 80 cm de hauteur et fleurir en masse en été et en automne..
Avant le début des travaux d’élevage actifs, les pinceaux de brillante Salvia, dont les photos de fleurs émerveillent aujourd’hui par la richesse des couleurs et la splendeur des inflorescences, n’étaient pas si spectaculaires. À la disposition des jardiniers n’étaient que des variétés à corolles et coupes rouges, vaguement assises sur le pédoncule.
Aujourd’hui, en plus des fleurs rouges, on trouve de plus en plus de blanc brillant, de lilas pourpre et même de sauge bicolore.
Salvia officinalis (Salvia officinalis)
Salvia médicinale – la sauge, bien connue des gens depuis des milliers d’années, est utilisée en médecine, en parfumerie et en cuisine. La patrie de la plante est les États de la Méditerranée et la région de l’Asie Mineure. Dans des conditions favorables, l’arbuste vivace atteint un demi-mètre de hauteur et, en Russie, il ne peut être cultivé que par semis en tant que culture annuelle..
La sauge se distingue facilement par ses feuilles argentées allongées et ses fleurs violettes, rassemblées en inflorescences verticales clairsemées..
Espèces médicinales de Salvia et variétés de jardin panachées, fleurissant au milieu de l’été.
Salvia rouge (Salvia coccinea)
La sauge rouge sur la photo des fleurs est très similaire à la fois à la sauge médicinale et à son congénère plus spectaculaire – la sauge brillante. Un semi-arbuste du Brésil dans les pays européens et en Russie est cultivé comme une plante annuelle, mais même dans ce cas, la plante pousse jusqu’à 50-70 cm.
Cette espèce a des tiges pubescentes droites avec des feuilles ovoïdes et des fleurs rouge carmin, recueillies sur des inflorescences éparses en forme de pointes de 5 à 8 pièces. Les corolles, ne dépassant pas 3 cm de long, fleurissent au milieu de l’été, et la plante conserve son effet décoratif jusqu’aux grands froids. Si nous comparons la salvia rouge avec des variétés brillantes, la première perd en éclat, bien qu’elle soit utilisée par les floriculteurs pendant cent ans de plus.
Aujourd’hui, l’intérêt pour la Salvia qui aime l’humidité, qui préfère le soleil et la chaleur, ne cesse de croître. La plante se reproduit bien par graines et peut être plantée aussi bien en pleine terre qu’en serre..
Salvia à petites feuilles (Salvia microphylla)
Cette espèce de sauge – sauge à l’état sauvage se trouve encore dans le sud de l’Europe, en France et dans les pays méditerranéens. Ici, c’est une plante vivace à feuilles persistantes qui pousse jusqu’à 100-120 cm.La sauge fleurit de juin à fin octobre..
Mais les petits pinceaux de fleurs carmin ne sont pas le seul trait caractéristique de l’espèce. Les feuilles et les tiges de l’arbuste à feuilles persistantes contiennent de nombreuses huiles essentielles aromatiques utilisées par les parfumeurs et les médecins..
Salvia farineuse (Salvia farinacea)
Picky, fleurissant d’août à la fin de l’automne, la plante est apparue dans les jardins fleuris russes d’Amérique centrale. La sauge farineuse a des tiges droites peu ramifiées atteignant 90 cm de haut. Les inflorescences atteignent 20 cm de long et s’élèvent efficacement au-dessus de buissons pyramidaux soignés.
Les coupes, les corolles et la partie supérieure du pédoncule sont peintes dans des tons bleus ou violets, qui persistent même lorsque les plantes sont séchées.
Les feuilles sont allongées, ovoïdes et, contrairement à de nombreuses espèces et variétés de salvia pour le jardin, n’ont pas de bord caractéristique.
Salvia hétéroclite (Salvia viridis)
La valeur de ce natif du sud de l’Europe et de l’Asie ne réside pas dans les inflorescences brillantes ou les huiles essentielles, mais dans les feuilles-bractées panachées de couleurs vives sur la partie supérieure des tiges de 40 ou 60 centimètres. Feuilles oblongues et pousses pubescentes.
Les inflorescences atteignent 30 cm et combinent jusqu’à 6 fleurs de taille moyenne de teinte rosâtre ou lilas clair. La sauge ou la sauge commence à fleurir en juin et l’apparence de la plante reste tout au long de la saison de croissance. La seule caractéristique qui rend difficile l’utilisation des formes panachées en culture est la verse des tiges, si les supports ne sont pas installés à temps.
Salvia verticillata (Salvia verticillata)
La variété verticillée de sauge sous sa forme sauvage se trouve dans toute la Russie, en Europe occidentale et dans certaines régions d’Asie. Vous pouvez reconnaître les quelques variétés de Salvia par les fleurs violettes rassemblées en verticilles denses situés sur de hauts pédoncules. Les tiges de cette espèce ne se ramifient qu’à la base et atteignent 50 cm de hauteur. Les feuilles, comme les pousses, sont fortement pubescentes et sont attachées aux tiges sur de longs pétioles.
La sauge verticillée commence à fleurir en juillet et jusqu’en septembre, ses élégantes inflorescences sont visibles dans les clairières forestières et les parcelles personnelles..
Sauge sclarée (Salvia sclarea)
Des plantes vigoureuses d’un mètre de hauteur sont cultivées en cultures annuelles ou bisannuelles. Sur des tiges droites, parsemées de feuilles oblongues dentelées sur les bords. Ce type de salvia produit une masse verte abondante. Les feuilles atteignent parfois une longueur de 30 cm, mais à mesure qu’elles se déplacent vers l’inflorescence, elles deviennent plus petites.
Le caractère décoratif de la plante n’est pas donné par des fleurs d’apparence ordinaire, mais par les bractées des feuilles. Il existe aujourd’hui des variétés de Salvia à corolles blanches, roses ou violettes. Floraison de juin à septembre, l’espèce de sauge est bien connue comme une précieuse plante médicinale et à huile essentielle..
Chêne Salvia (Salvia nemorosa)
Les espèces de sauge poussant dans la zone de la forêt-steppe russe ont des tiges puissantes atteignant 30 à 60 cm de haut et des inflorescences denses en forme de bougie atteignant 40 cm de long. Les corolles et les grandes bractées sont de couleur violette ou azurée..
Si des poils sont visibles sur les tiges, les longues feuilles pointues de Salvia Oakravna sont complètement lisses avec des dents le long des bords. Le caractère décoratif de la plante dure du milieu de l’été à la mi-septembre..
Prairie de Salvia (Salvia pratensis)
La plante, haute d’un demi-mètre, se distingue par de nombreuses tiges et pédoncules droits et ramifiés recouverts de corolles violettes. La sauge rouge ressemble à la sauge du chêne, mais cette dernière est beaucoup plus puissante et ses pousses ne sont pas aussi ramifiées. Dans chaque verticille, de 4 à 6 fleurs sont attachées, parfois de petites feuilles peuvent être vues sur les tiges, qui deviennent beaucoup plus grandes vers la rosette de la racine.
La sauge des prés fleurit en deux vagues. La première, comme de nombreuses espèces et variétés de salvia pour le jardin, débute en juin, et la seconde floraison ravive le site en septembre.