Un arbuste épineux atteignant trois mètres de haut pousse à l’état sauvage dans les régions méridionales du pays. En tant que culture de jardin, il est utilisé pour les haies. Les fruits sous forme de baies oblongues sont utilisés en cuisine. Toutes les parties de l’épine-vinette commune sont utilisées en médecine. C’est cette plante qui a un large éventail d’utilisations, mais il existe également de nombreuses contre-indications..
Pharmacologie végétale
Les baies, les feuilles, l’écorce et les rhizomes sont tous utilisés en médecine traditionnelle et populaire. Dans ce cas, chaque partie de la plante est utilisée séparément, sous forme de teintures, infusions, décoctions. Les propriétés bénéfiques des fruits de l’épine-vinette sont contenues dans la composition:
- vitamines, principalement C, bêta-carotène, vitamine K;
- macro et microéléments;
- tanins;
- pectines et acides organiques.
Les baies sont utilisées en cuisine à des fins médicinales pour réduire la tension artérielle et renforcer l’immunité. Conservez-les secs ou congelés.
Les baies non mûres de l’épine-vinette sont toxiques. Ils contiennent l’alcaloïde berbérine, qui n’est obtenu qu’à des fins médicinales. La berbérine peut provoquer une intoxication grave si elle est utilisée de manière incontrôlée..
La berbérine est le principal médicament isolé des feuilles et des arbustes. Les feuilles sont récoltées au printemps, après la floraison de la plante. Les buissons épineux ne sont cueillis que dans des mitaines spéciales. Les feuilles contiennent l’alcaloïde berbérine, qui n’a pas été appris à synthétiser. Les parties restantes contiennent d’autres alcaloïdes essentiels, notamment la berbamine, l’oxyacanthine.
Les médicaments sont fabriqués à partir de toutes les parties de la plante :
- biosulfate de berbérine;
- cholélithine;
- teinture d’épine-vinette.
Les propriétés curatives de l’épine-vinette permettent de l’utiliser en médecine officielle et populaire. La liste de ses effets sur le corps humain a conduit à utiliser différentes formes de traitement :
- système digestif;
- foie et voies biliaires;
- système génito-urinaire;
- organes respiratoires;
- système reproducteur féminin avec saignement;
- action antitumorale et antileucémique.
La liste est loin d’être complète, l’épine-vinette est utilisée pour la toxicose chez la femme enceinte, pour les hémorroïdes, la dysenterie et dans d’autres cas.
Contre-indications à l’utilisation de l’épine-vinette
Les avantages et les inconvénients de l’épine-vinette dépendent de l’état du patient. La propriété hémostatique de la berbérine est utilisée dans le traitement des maladies féminines. Mais cela ne s’applique pas lorsque les processus de nettoyage ont lieu dans le corps d’une femme et que les résidus post-partum sont excrétés dans le sang. Lorsque la vasoconstriction et la coagulation sanguine élevée peuvent être nocives, l’épine-vinette et ses préparations ne peuvent pas être utilisées.
Vous ne pouvez pas manger de baies avec gastrite à forte acidité, ceux qui ont une thrombophlébite ou des problèmes d’insuffisance cardiovasculaire. Vous ne pouvez pas utiliser de baies pour ceux qui ont une pression artérielle basse et une cirrhose du foie. Il existe une intolérance individuelle à l’épine-vinette, vous devez en être conscient.
Pour les enfants de moins de 12 ans, seul un médecin peut prescrire un traitement avec des préparations d’épine-vinette. Les adultes bénéficieront d’une consultation préalable avec des médecins. Vous devez commencer à prendre le médicament avec de petites doses..
Teinture d’épine-vinette sur la vodka et son utilisation
La teinture de vodka est fabriquée à partir de feuilles qui peuvent être utilisées fraîches ou séchées. La perfusion dans un rapport de 1: 5 est conservée dans un endroit sombre pendant 15 jours. Cette teinture est utilisée dans la période post-partum et uniquement selon les directives du gynécologue. La teinture d’épine-vinette sur la vodka est utilisée dans les cours, comme prescrit par le médecin. Le but est d’arrêter le saignement.
La berbérine, auparavant isolée dans l’industrie pharmaceutique sous forme de poudre, est diluée avec de l’alcool médical, puis la composition est utilisée comme cholérétique. Seules l’écorce et les racines sont utilisées dans ce cas. À la maison, une teinture de racines d’épine-vinette est préparée pendant 10 jours avec 75% d’alcool à une dilution de 1: 5. La teinture est incluse dans le “choleletin”, utilisé pour les calculs dans la vésicule biliaire. La même teinture est incluse dans la potion de Zdrenko. Il est utilisé pour traiter la gastrite et la vessie.
La teinture de fruits d’épine-vinette commune est utilisée comme composition bactéricide, réduit la pression artérielle, en Bulgarie et en Azerbaïdjan, elle est utilisée pour traiter le diabète.
Décoctions, infusions, miel
Les racines d’épine-vinette sont utilisées en médecine traditionnelle sous forme de décoctions. Une décoction d’écorce et de racines est utilisée pour soulager l’état du patient atteint de tumeurs malignes des organes internes, de tuberculose et d’hémorragie interne. Les décoctions sont préparées en faisant bouillir 20 grammes de composition sèche dans 400 ml d’eau. Après 15 minutes d’ébullition, le bouillon est infusé pendant 4 heures et utilisé pour le traitement. Dans ce cas, une décoction de feuilles est utilisée pour traiter le foie, et l’écorce et les racines pour arrêter les saignements.
L’infusion se prépare sans bouillir. Une certaine quantité de matière sèche et d’eau est portée à ébullition. En 15 minutes au bain-marie, les nutriments passent dans l’eau. Après 4 heures, la solution est prête pour un patient présentant des problèmes de foie et de vésicule biliaire. L’infusion est prise plusieurs fois par jour en cours avec une pause.
Le jus d’épine-vinette est stocké dans des récipients en verre sans conservateurs et les boissons aux fruits qui en sont issues sont utiles. Il est utilisé comme antipyrétique pour les rhumes. L’action est basée sur la présence de vitamine C, comme dans l’airelle. Le thé à base de feuilles d’épine-vinette séchées aide également dans ce cas..
En médecine traditionnelle, le miel d’épine-vinette est très apprécié, qui est un produit du traitement du pollen de fleurs. Le domaine d’application de ce médicament est large. Il est utilisé même pour les gastrites à forte acidité en mélange avec du jus de pomme de terre. C’est en raison de l’acidité accrue du suc gastrique que le traitement avec des préparations d’épine-vinette pure et d’autres plantes est souvent impossible..
En combinaison avec des œufs, du beurre et d’autres additifs naturels, le miel d’épine-vinette est utilisé pour guérir les ulcères d’estomac. Dans la composition à l’ortie, le miel peut même guérir la thrombophlébite. Certes, il convient de noter tout de suite que le traitement avec des remèdes populaires est à long terme, car l’effet sur le corps est doux. Mais en même temps que le problème principal est résolu, le système immunitaire est renforcé et d’autres organes internes sont également pris en charge..