La moutarde est une épice si polyvalente qu’elle est utilisée à des fins domestiques et culinaires. La poudre et les feuilles ont trouvé leur place en médecine ainsi qu’en cosmétologie. Les jardiniers utilisent cette plante sans prétention pour lutter contre les mauvaises herbes. Les solutions à base de celui-ci sont une préparation naturelle pour la destruction des insectes à la maison. Maintenant, cela vaut la peine de considérer tout cela à la loupe..
Sur le sujet : La moutarde de Dijon c’est quoi?
Collègue à domicile
La première mention de celui-ci est enregistrée dans des chroniques remontant à 3000 av. NS. En 1757, lors du siège de la ville de Mahon, le chef ingénieux décide d’associer huile végétale, œufs et moutarde. Le résultat est une sauce froide – mayonnaise. Depuis ce temps, l’assaisonnement a commencé à être utilisé en cuisine. L’huile obtenue à partir de celle-ci est ajoutée aux produits de boulangerie. Il est impensable de manger de la viande et de cuisiner de nombreux plats sans cette épice unique..
Certaines femmes au foyer s’entraînent à faire la vaisselle avec elle. La graisse est éliminée même dans l’eau froide. D’autres ont essayé de laver leur linge avec cette poudre comme d’habitude. L’effet les a tellement surpris qu’ils répètent de temps en temps la procédure..
Étant donné que les feuilles de la plante contiennent tout le complexe de graisses, de glucides, de protéines et de micro-éléments vitaux, elles sont consommées fraîches. Par exemple, émiettez-le dans une salade. Ces verts ajoutent du piquant et de la légèreté aux plats. En même temps, il y a une note vive, mais agréable, de piquant..
Médecin de famille et cosmétologue
Dans la pratique médicale, une nouvelle tendance progresse – le médecin de famille. C’est un vrai luxe d’avoir un tel spécialiste. La moutarde est capable de la remplacer, dans une certaine mesure..
Les pansements à la moutarde sont la méthode soviétique pour traiter :
- la toux;
- rhumes;
- radiculite.
En raison de ses propriétés antibactériennes et désinfectantes, l’assaisonnement est devenu un antiseptique populaire. Si vous traitez les plaies avec une solution d’épices, elles guérissent plus rapidement. Les masques qui en sont faits rendent la peau veloutée et améliorent également la circulation sanguine dans la tête. En conséquence, les cheveux deviennent luxuriants et brillants..
Il convient de rappeler que la désinfection des coupures de cette manière est une procédure plutôt douloureuse, non conçue pour les âmes sensibles. Avant utilisation, vous devez faire un test d’allergie.
Agriculteur professionnel
La culture appartient à la variété des plantes tolérantes à l’ombre et au gel. Par conséquent, il est conseillé de le faire pousser sur un rebord de fenêtre. Les graines sont également semées dans le chalet d’été immédiatement après la fonte des neiges.
Les variétés suivantes sont populaires auprès des jardiniers:
- noire, elle est italienne ;
- blanche;
- Russe, appelé Sarepta.
Pour éliminer les insectes nuisibles à la maison, une solution spéciale est préparée. Pour 10 litres d’eau chaude, il y a 40 g de lessive et 50 g de moutarde en poudre. Le liquide est infusé pendant 2 jours, après quoi il est pulvérisé avec des fleurs d’intérieur.
Dans le jardin, l’épice verte agit comme un ordre et un engrais. Pour cette raison, beaucoup sèment ses terres soit au début du printemps, soit à l’automne, après la récolte..
La particularité de la plante est que :
- ses racines saturent la terre d’oligo-éléments utiles ;
- l’évaporation des feuilles (il y a du soufre dans la composition) tue les spores fongiques / pathogènes;
- le compost (pour cela, vous devez déterrer les verts avec le sol) ameublit le sol et favorise le développement des bactéries;
- floraison – d’excellentes plantes mellifères attirent donc les insectes, ce qui conduit à la pollinisation des cultures voisines;
- détruit les mauvaises herbes du jardin.
Si vous placez un lit de moutarde le long du bord de la zone où les tomates et les pommes de terre sont plantées, les cultures deviendront résistantes au phytophthora. Cette revue a montré que la nature donne aux gens des “agents” universels. Il ne reste plus qu’à les remarquer et à utiliser les services.