Grains rouges juteux au goût aigre-doux unique – qui d’entre nous n’aime pas la grenade ? Que dire des bienfaits du jus de grenade, qu’il est recommandé de boire régulièrement aux enfants et aux femmes dans une position intéressante. Cependant, au lieu de presser le jus eux-mêmes, la plupart des gens préfèrent acheter des boissons en magasin, dont la qualité et le naturel peuvent être discutés. Et tout cela pour la raison que tout le monde ne sait pas comment nettoyer correctement une grenade. Nous courons donc au supermarché le plus proche, craignant de nous salir nous-mêmes et toute la cuisine en train d’obtenir des grains de valeur. Mais connaissant quelques astuces, de telles conséquences désastreuses peuvent être évitées, en outre, le fruit peut être conservé presque intact et ne pas perdre de jus précieux. Tout ce qu’il faut, c’est un couteau bien aiguisé et quelques astuces..
A propos : comment bien nettoyer une grenade + vidéo!
Malgré le fait que l’intérieur de la grenade soit comestible, nous lavons bien le fruit avant de l’éplucher..
Première méthode : diviser le fruit en morceaux
Dans la partie supérieure du fruit, nous faisons une incision circulaire, une sorte de chapeau, mais pas de part en part, mais seulement en coupant la peau elle-même. Retirez délicatement le capuchon obtenu. Maintenant, vous devez faire des coupes longitudinales, mais pas quelque part, mais dans des endroits spéciaux. Regardons de près : la grenade est divisée en segments par de fines cloisons blanches. Donc, vous devez couper la peau juste au-dessus d’eux. Cela n’endommagera pas les grains et ne se salira pas avec le jus..
Il est impératif de retirer le capuchon, sinon vous ne verrez pas où couper. Nous avons coupé avant d’atteindre la fin.
L’étape suivante consistera à diviser la grenade en plusieurs parties: insérez le couteau dans le noyau même, faites légèrement défiler et, pour ainsi dire, ouvrez le fruit. C’est tout – pas un seul grain n’a été endommagé, tout au plus, certains peuvent déborder..
Deuxième méthode : nous obtenons les grains tout de suite
Si vous êtes réticent à jouer avec les tranches, en choisissant des grains parmi eux, vous pouvez simplifier cette procédure. Le début du processus est similaire :
- couper le couvercle;
- faire des coupes latérales.
Et maintenant, la chose la plus intéressante: nous prenons un bol profond et une cuillère à soupe ordinaire. Nous tenons la grenade au-dessus d’un bol (coupé) et frappons sur les côtés du fruit avec une cuillère, en éliminant les graines. Pour éviter les éclaboussures de jus dans différentes directions, nous essayons de ne pas soulever les fruits au-dessus des parois des plats..
Troisième méthode : les grains sont entiers, les mains sont propres
Comme vous le savez, en plus des propriétés utiles, le jus de grenade a une caractéristique peu agréable : après son contact, la peau des mains acquiert une couleur jaune persistante. Pour garder les mains propres, coupez les fruits dans l’eau, à savoir :
- coupez à nouveau le haut;
- abaisser la grenade dans une casserole d’eau;
- le casser en deux en le prenant par les côtés et en posant les doigts au centre du fruit ;
- choisissez les grains directement dans la poêle.
Il reste à sélectionner des morceaux de film et à peler de l’eau et à filtrer les graines.
Choisissez comme vous le souhaitez et savourez les fruits exotiques.