La cría de ovejas en Rusia está alcanzando hoy un nuevo nivel. Ahora, no solo las granjas estatales se dedican a la cría de nuevas razas, sino también las granjas privadas. Un ejemplo sorprendente de una agricultura de selección es la granja Katumy, que se dedica a la cría de ovejas de la raza Katum..
La cría es un proceso muy complejo y largo. Los trabajos de cría se llevan a cabo durante ocho a diez generaciones hasta lograr la pureza de la raza..
Preparación para la selección
En la etapa inicial de la cría, el ganadero debe elegir dos o tres razas existentes para el cruce y, en base a los datos externos y las características de estas ovejas, elaborar una descripción de la nueva raza..
En las granjas privadas, hay cuatro líneas genéticas independientes. Este enfoque de mejoramiento permite a los agricultores evitar mutaciones inesperadas..
Los criadores seleccionan dos ovejas de cada línea genética. Estas ovejas se llaman reinas. Deben ser fuertes y saludables. Las ovejas de un año se suelen utilizar como reinas. Traen descendencia durante cuatro años, lo que le permite obtener una nueva raza en una generación parental..
Selección de corderos
Después del nacimiento de la primera generación de corderos, se lleva a cabo una estricta selección de la descendencia, centrándose en la descripción de la raza previamente compilada. Por ejemplo, en la etapa inicial de la selección de ovejas Katum, el 60% de los corderos eran negros..
En la quinta generación, el número de corderos de pelo negro ya era del 5%. Hay varias otras cualidades de la descendencia que importan:
- la presencia de cuernos en carneros;
- el físico de los corderos;
- la tasa de aumento de peso o crecimiento del pelaje.
Si la raza se posiciona como homóloga, las ovejas y los carneros no deberían tener cuernos. Se presta especial atención a la constitución de las ovejas. En una raza, debe ser necesariamente el mismo..
Dependiendo del tipo de raza, en la etapa final de selección se cruzan las dos mejores líneas genéticas de la especie..
Si planea criar una raza de oveja para carne, los mejores representantes de la raza son aquellas ovejas que han ganado la mayor masa..
Si planean criar una raza de oveja lanuda, aquellos individuos con la tasa de crecimiento de lana más alta se consideran los mejores representantes de la raza. La textura de la lana también es importante..
La raza llega al mercado de toda Rusia después de unos cinco años de trabajo de cría, que se considera un período corto en la cría selectiva de ovejas..