Rarement quelqu’un peut imaginer son régime sans salade de chou chinois. Vous pouvez faire pousser un légume savoureux et sain dans votre propre jardin, en connaissant les subtilités de la plantation et de l’entretien. Ce n’est pas du tout difficile à faire, d’autant plus que le chou chinois a une courte période végétative..
Voir aussi l’article : Chou chinois en serre!
Quand est-il préférable de planter du chou?
Le chou de Pékin est un légume avec des heures d’ensoleillement courtes, il doit donc être planté pendant la période où les heures d’ensoleillement ont le moins d’heures. De telles exigences sont dues au fait qu’avec une exposition prolongée au soleil, Pékin se transforme souvent en couleur, au lieu de former une tête de chou..
Le moment le plus optimal pour planter cette variété est le début du printemps ou la fin de l’été..
La méthode de culture du chou de Pékin en deux passages a fait ses preuves :
- le premier semis doit être effectué entre le 15 avril et le 1er mai ;
- deuxième semis – du 20 juillet au 10 août.
Comment et où planter une culture?
En raison du fait que les têtes de chou sont assez grosses et nécessitent beaucoup d’espace, les jardiniers expérimentés conseillent de semer les graines directement dans le sol. De plus, Pékin ne tolère pas la cueillette, donc une méthode de culture sans pépins est la meilleure pour elle..
Le site de plantation doit être bien éclairé, tandis que les sols marécageux et acides doivent être évités. Le chou de Pékin pousse bien dans les plates-bandes où l’on cultivait auparavant ail, oignons, concombres, pommes de terre.
Avant de semer des graines, du sable doit être ajouté au sol limoneux et les lits doivent être creusés. Verser le sol à forte acidité 2 semaines avant le semis avec une solution à base de farine de dolomie ou de chaux éteinte (200 g pour 10 l d’eau).
Il est nécessaire de semer les graines dans un sol chaud. Pour ce faire, recouvrez les futurs lits d’un film noir et laissez reposer 14 jours..
Une fois le temps spécifié écoulé :
- ajoutez des cendres sur le site et faites des trous d’un diamètre de 15 cm, en laissant une distance de 40 cm entre eux – avec une plantation plus rapprochée, le chou se développera mal et fera mal;
- compacter la terre et semer 2 graines chacun ;
- saupoudrer d’une fine couche de terre;
- couvrir avec un bouchon d’une bouteille en plastique découpée d’une capacité de 5 litres (ne pas encore ouvrir le bouchon sur la bouteille).
Subtilités du soin des semis
Lorsque les graines germent, laissez le germe le plus fort et retirez le second. Dès que la plante restante pousse un peu, vous pouvez commencer à aérer les plantations en dévissant les bouchons des bouteilles. Il est également pratique d’arroser par le même trou. Le chou de Pékin tolère normalement l’eau d’en haut jusqu’à la tête du chou.
La première alimentation doit être effectuée lorsque 2 vraies feuilles se forment sur les buissons. Pour ce faire, diluez 1 litre d’infusion dans 10 litres d’eau et arrosez les plantes sous la racine.
Dans la phase de 4 vraies feuilles, retirer le capuchon. Effectuez ensuite le buttage. Il est nécessaire d’arroser le chou régulièrement, mais avec modération, en ne laissant pas le sol se dessécher, sinon la tête de chou ne s’attachera pas bien.