Le poirier est un arbre qui aime la lumière et qui ne tolère pas l’épaississement de la couronne. Par conséquent, afin d’augmenter le rendement, la taille des poires est effectuée au début du printemps. Mais, contrairement à d’autres arbres fruitiers, le poirier est taillé très superficiellement, car après une taille forte, les bourgeons à feuilles caduques forment rapidement de jeunes pousses et la couronne de l’arbre s’épaissit encore plus.
Taille correcte des poires
Seules les branches malades, congelées ou séchées sont complètement supprimées, puis – poussant à l’intérieur de la couronne.
S’il y a beaucoup de branches qui poussent à l’intérieur de la couronne, certaines d’entre elles ne peuvent pas être enlevées, mais coupées en un bourgeon à feuilles caduques dirigé loin du tronc. Ensuite, une telle branche donnera une pousse latérale sur laquelle se formeront des boutons floraux et, avec le temps, des fruits apparaîtront..
Le poirier, comme tous les arbres fruitiers, pousse à l’aide d’incréments, appelés “genoux”. Sur une pousse annuelle, un bourgeon végétatif s’ouvre, la branche grandit et s’amincit en même temps, à l’automne, un nouveau bourgeon feuillu est déposé et la pousse se développe, s’éclaircissant encore plus, chaque année, la branche forme une nouvelle croissance. La distance de rein à rein est généralement la même. Cette distance est appelée “genou” ou incrément. La plupart des variétés de poires ne forment pas de bourgeons à fruits sur les pousses annuelles. Mais les sélectionneurs ont sélectionné de telles variétés, dont les pousses forment des boutons floraux à l’âge d’un an. Pour que les branches encore faibles ne se cassent pas sous le poids du fruit, la charge sur ces pousses est réduite en les raccourcissant d’un tiers de la longueur du genou d’un an. Ainsi, les bourgeons de fruits restants reçoivent plus de nutriments et les fruits augmentent de taille..
Mieux vaut éviter les branches fourchues. Si la moitié de la branche fourchue pousse à l’intérieur de la couronne, une telle partie est supprimée. De plus, les pousses qui poussent verticalement vers le haut et forment un angle aigu avec la branche principale du squelette sont supprimées afin d’éviter de se casser pendant la fructification..
Comme pour la taille de tout autre arbre fruitier, il faut veiller à ce que la racine principale soit plus haute que toutes les autres branches squelettiques. Pour que la poire pousse rapidement, la plupart des nutriments doivent aller à la pousse principale. Pour former une nouvelle couche de branches squelettiques, il est nécessaire de raccourcir la pousse centrale d’un tiers. Ensuite, le processus de formation de nouveaux bourgeons latéraux commencera, et l’été prochain, ces bourgeons fleuriront et une nouvelle couche de branches squelettiques se formera..