Beaucoup d’entre nous se souviennent du goût des baies de sorbier rouge de l’enfance, mais tout le monde ne sait pas qu’elles peuvent être d’une couleur différente. Rowan black est mieux connu des amateurs de médecine traditionnelle, car c’est un entrepôt de substances utiles. Mais en même temps, il reste très décoratif en raison de la possibilité de changer la couleur des feuilles. En voyant au moins une fois en septembre des baies noires sur fond de calotte rouge à feuilles caduques, vous aurez certainement envie de planter cette culture.
Rowan black obtenu par croisement d’aronia et de sorbier commun. Pour la couleur noire caractéristique des baies, on l’appelle souvent simplement aronia, bien qu’il s’agisse en fait de deux variétés différentes..
Description de la culture et des caractéristiques
Le sorbier noir pousse comme un arbre court jusqu’à un maximum de 4 m, ou sous la forme d’un buisson ramifié. Alors que la plante est jeune, elle a une couronne compacte et comprimée, avec l’âge elle s’étend sur les côtés, atteignant un diamètre de 2 m.Les branches sont d’abord rougeâtres, à mesure qu’elles se lignifient, elles deviennent gris foncé. Les feuilles sont petites, vertes, mais à l’automne elles deviennent complètement rouges, ce qui donne au buisson un aspect décoratif.
L’arbuste fleurit fin mai, dissolvant de petites fleurs blanches avec une teinte rose, rassemblées dans des inflorescences-boucliers luxuriants. La floraison dure jusqu’à 2 semaines, après quoi les fruits sont liés.
L’aronia a des baies très savoureuses : elles sont semi-mûres, acidulées, et à pleine maturité, elles deviennent aigre-douces. Les baies sont petites, jusqu’à 12 mm de diamètre, peintes en noir, mûrissent plus près de la mi-automne.
Le sorbier noir surpasse le sorbier ordinaire en termes de teneur en nutriments et en microéléments. Cela fait de l’arbuste un invité bienvenu dans chaque jardin. Il le décorera non seulement de son apparence, mais servira également de source de vitamines pour le corps humain. Les baies noires contiennent une quantité accrue de vitamines C et E et contiennent de nombreuses autres substances. Un sorbier particulièrement précieux pour les patients hypertendus: prélever des fonds sur cette base au début de la détection de la maladie permettra de ne pas démarrer le processus, et à l’avenir – de contrôler les chutes de pression. De plus, la plante a un effet cholérétique, réducteur de sucre et antispasmodique..
Rowan black – caractéristiques de la culture
L’arbuste préfère les zones claires et humides. Dans les endroits ombragés, il ne plaira pas avec une bonne récolte, et en fait, la culture est le plus souvent cultivée précisément pour le plaisir des baies médicinales. Étant donné que le système racinaire du sorbier noir est situé dans la couche supérieure du sol, il est exigeant en humidité. Mais le buisson hiberne très bien, ayant une résistance élevée à l’hiver. Il n’a pas besoin d’abri, sauf pour les jeunes plants. Cela vous permet de faire pousser une plante médicinale même dans les régions du nord..
En général, prendre soin du sorbier des oiseleurs est minime et consiste à :
- arroser au moins 2 fois par saison;
- pailler le cercle du tronc pour éviter le dessèchement du sol ;
- taille pour éclaircir la couronne, car le buisson pousse rapidement;
- double alimentation au printemps et en automne (préparations de salpêtre et de potassium-phosphore, respectivement).