Las ramitas aromáticas saladas se usan ampliamente en la cocina, pero el alcance de su aplicación no se limita a esto. La rica composición y las propiedades útiles de las saladas le han encontrado un lugar en la medicina popular. Las decocciones y tinturas de hierbas picantes ayudan con muchas enfermedades y también aumentan la inmunidad..
Es un error llamar tomillo sabroso: son plantas completamente diferentes, aunque de la misma familia. Pero el nombre “pepper grass” corresponde a la verdad. Este es nuestro sabroso.
Propiedades útiles de ajedrea
La planta contiene muchos aceites esenciales, resinas, taninos, vitaminas y minerales..
Gracias a esto, el ajedrea tiene un efecto positivo y terapéutico en el cuerpo humano:
- aumenta el apetito;
- mejora y regula la digestión;
- alivia los espasmos de vómitos y dolor;
- sirve como expectorante para la bronquitis;
- elimina el exceso de líquido;
- actúa como diaforético;
- efecto calmante sobre el sistema nervioso, ayuda a salir de la depresión;
- reduce la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar;
- Ayuda en el tratamiento del cáncer al inhibir el desarrollo de células cancerosas..
¿Qué enfermedades ayudarán a la ajedrea?
Las decocciones, el té, las tinturas alcohólicas se preparan a partir de brotes salados frescos o secos..
Tienen un efecto positivo en el tratamiento de:
- dolor de barriga;
- resfriados, dolores de garganta y bronquitis;
- taquicardia;
- hemorroides;
- Enfermedades de la piel;
- problemas articulares.
Si muele una hoja de ajedrea fresca y frota la picadura de insecto con ella, la picazón desaparece y las sensaciones de dolor disminuyen..
Cuando cosechar ajedrea
Comienzan a cosechar brotes curativos cuando la ajedrea entra en la época de floración. Las ramitas se cortan, se atan en racimos y se cuelgan en una habitación seca. Es aconsejable almacenar las plantas secas en frascos de vidrio debajo de una tapa; luego, el sabroso conserva sus propiedades beneficiosas durante 2 años..
Contraindicaciones para el uso de ajedrea.
Una amplia gama de acción de productos salados con ingesta descontrolada puede agravar la situación. No puede automedicarse y definitivamente debe consultar con su médico antes de comenzar el tratamiento..
Sin embargo, hay una serie de enfermedades en las que el uso de ajedrea está estrictamente prohibido:
- enfermedades de los riñones y el hígado en la etapa aguda;
- úlcera;
- problemas tiroideos;
- tendencia a una reacción alérgica;
- arritmia;
- cardio y aterosclerosis.
Savory está contraindicado para mujeres embarazadas, ya que puede provocar un aborto espontáneo..