El enebro se usa ampliamente en parques de paisajismo y en el diseño del paisaje de casas de campo. Hay tres subespecies de esta cultura: horizontal, mediana y alta..
La planta de coníferas libera una gran cantidad de fitoncidas al medio ambiente, que purifican el aire. El enebro tiene un efecto positivo en todo el cuerpo humano. Las raíces, la corteza y las agujas de esta cultura tienen propiedades curativas..
Es imposible utilizar los frutos de todas las variedades de enebro con fines medicinales. Solo los conos de enebro son comestibles..
Conos de enebro comestibles
Los frutos de enebro común son conos de color azul oscuro o azul claro con tres semillas. Se les llama erróneamente bayas debido a su tamaño y presencia de pulpa. La pulpa de los conos de enebro es marrón, con un sabor picante agrio..
Solo se pueden recolectar y recolectar frutos maduros de enebro con fines medicinales. Brotes verdes inmaduros.
Propiedades medicinales de los frutos de enebro
Los conos de enebro tienen una variedad de propiedades medicinales. Tienen en el cuerpo humano:
- antibacteriano;
- diurético;
- acción antiinflamatoria.
Además, mejoran la composición sanguínea y normalizan el sistema digestivo..
Los frutos de enebro se utilizan en la medicina popular para la prevención de resfriados y enfermedades virales. A partir de ellos se preparan té, decocciones y también se consumen frutas frescas..
Durante un brote de gripe, coma cinco frutos de enebro al día. Aumente su número diariamente agregando un cono a quince. Luego también reduzca gradualmente su número a cinco. Tómese un descanso durante 10 días y repita el curso de tratamiento nuevamente..
Es posible usar frutos de enebro con fines medicinales solo con el funcionamiento normal de todos los órganos internos. Personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, riñones y corazón, su uso está contraindicado..
Aplicaciones de cocina
Los conos de enebro se utilizan ampliamente en la cocina en postres, bebidas y platos principales. Cómo se agrega la especia de enebro a la carne y el pescado.
Si está preparando su propia comida ahumada en frío, agregue un puñado de frutas de enebro al ahumador. Le darán al producto terminado un aroma picante y enriquecerán su sabor..
Además, los conos de enebro se utilizan en la preparación de kvas y jalea..