Les amateurs d’épices connaissent bien le gingembre, car cette plante est largement utilisée lors de la préparation de divers plats pour leur donner un goût et un arôme particuliers. Une plante à épices peut être facilement achetée dans un magasin ou un marché. De plus, il n’est pas du tout difficile de faire pousser une racine chic, dodue et parfumée à la maison, et c’est aussi très pratique, car à partir d’un tubercule acheté, vous pouvez en obtenir plusieurs.
Quand planter?
La maturation du rhizome de gingembre est un processus assez long. Il faut compter de 8 à 10 mois, ce qu’il faut prendre en compte pour obtenir une récolte à temps. La période la plus optimale pour la plantation est fin janvier, mais elle ne doit pas être repoussée au-delà de début mars..
Comment choisir le bon tubercule et le préparer pour la plantation?
Pour la plantation, le gingembre ordinaire acheté dans un magasin convient. Pour obtenir une plante de haute qualité avec une bonne récolte, vous devez faire attention aux détails suivants lors de l’achat :
- la pulpe doit être ferme et ferme;
- il ne devrait pas y avoir de dommages mécaniques et de pourriture sur le tubercule.
Un tubercule trop gros peut être coupé en fragments, à condition que chaque partie coupée du rhizome ait au moins un point de croissance.
Afin de réveiller les bourgeons dormants, placez d’abord le tubercule dans de l’eau tiède pendant 3-4 heures. Ensuite, si nécessaire, divisez-le en parties et laissez-le pendant une journée: pendant ce temps, les endroits des coupes vont se dessécher et se resserrer un peu.
Si vous saupoudrez les tranches de charbon actif ou de charbon de bois, vous pouvez planter immédiatement.
Quel pot utiliser?
Les amateurs de pots de fleurs en argile devraient cette fois abandonner leurs préférences et mettre du gingembre dans des plats en plastique. Le fait est qu’il pousse fortement et qu’il sera alors très difficile de retirer le rhizome du pot en argile. Pour la même raison, utilisez des récipients larges et peu profonds..
Il doit y avoir des trous de drainage dans le pot, car, malgré sa nature hydrophile, le gingembre pourrit rapidement à cause de l’eau stagnante.
Comment et dans quel sol planter?
Mettez une couche d’argile expansée au fond du pot de fleurs, tandis que, s’il n’y a pas de plats plats, une couche décente doit être versée dans un pot haut, jusqu’à 1/3 de la hauteur du pot.
Le gingembre aime les sols meubles et légèrement acides. Dans un sol dense, la plante se développera mal et les racines deviendront maladroites.
Verser le substrat pour plantes d’intérieur au-dessus du drainage, sans rapporter 2-3 cm au sommet du pot de fleurs.Disposer les tubercules de manière à ce que les points de croissance soient vers le haut. Si plusieurs fragments d’un tubercule doivent être plantés dans un même pot de fleurs, les bourgeons doivent être orientés dans des directions différentes. Saupoudrer un peu de terre, bien renverser la terre et égoutter l’eau de la casserole. Placez le pot dans une pièce lumineuse avec une température d’au moins 20 degrés Celsius. Les premières pousses apparaîtront dans 2 semaines.