Las legumbres se han extendido durante mucho tiempo por Europa y Asia. Los platos de frijoles tienen un lugar especial en la cocina mexicana e inglesa. A los estadounidenses les gusta mucho cocinar frijoles guisados en salsa de tomate. En China, los frijoles se utilizan en la preparación de pasteles dulces, y los guisantes de cordero y los espárragos se utilizan ampliamente en la preparación de una gran cantidad de platos nacionales egipcios y judíos. Las legumbres han ganado popularidad debido a sus propiedades beneficiosas y su facilidad de cultivo. Si planta legumbres en su sitio, obtendrá no solo frutas sabrosas y saludables, sino que también saturará el suelo con nitrógeno, lo que tendrá un efecto beneficioso en el desarrollo de otros cultivos..
Preparación del suelo
El suelo franco arenoso ligero es muy adecuado para el cultivo de leguminosas. Las legumbres aman la luz del sol y el calor, así que mantenga el lecho de legumbres en un lugar bien iluminado. Para evitar el estancamiento del agua, la cama debe estar en una colina. Las legumbres se plantan en agujeros separados de 5 cm de profundidad..
Antes de plantar frijoles, guisantes, garbanzos y frijoles, el suelo se desinfecta con una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio..
Antes de plantar, se debe agregar a los agujeros estiércol de caballo o una solución de estiércol de pollo. Para preparar una solución nutritiva, disuelva 200 ml de lechada de pollo en 10 litros de agua. Para que las legumbres crezcan bien, sus semillas deben remojarse y los frijoles deben plantarse adecuadamente en campo abierto..
Recolectar semillas y secar frijoles
Las legumbres son plantas leguminosas. Las semillas de frijoles, guisantes y frijoles se cosechan cuando las vainas de las plantas se han vuelto amarillas y el tallo está completamente seco. Si está cosechando semillas de chícharo, séquelas. Después de recolectar las semillas, se colocan sobre una toalla de papel y se secan al sol de verano. Después de tres o cuatro días, las semillas de garbanzo estarán listas para su almacenamiento en interiores. Hacer también con vainas de espárragos.
No es necesario secar las semillas de frijoles, guisantes y frijoles. Deben empaparse antes de plantar..
Plantar leguminosas
Al plantar garbanzos, siembre 5 semillas en un hoyo. Hacen lo mismo con los guisantes. Al plantar frijoles y frijoles, se colocan dos semillas en el hoyo. Luego, los agujeros se cubren con tierra y se riegan bien. Después de que aparecen los primeros brotes, el suelo se afloja para una mejor circulación del aire en el suelo..