Les variétés de canneberges à gros fruits du jardin, qui sont cultivées sur des parcelles privées ou à des fins industrielles, diffèrent des canneberges sauvages qui poussent dans la nature. La tâche des sélectionneurs était non seulement d’obtenir des variétés adaptées au maximum aux conditions de culture en intérieur (serre) ou en plein air, mais aussi d’affecter considérablement le rendement, en l’augmentant plusieurs fois et en améliorant le goût et la taille des baies elles-mêmes. Je dois dire qu’ils l’ont fait parfaitement, et aujourd’hui, il existe de nombreux types de canneberges à gros fruits qui correspondent aux paramètres donnés..
Variétés populaires de canneberges à gros fruits dans le pays
Aujourd’hui, nous voulons vous présenter certaines des variétés de canneberges les plus productives et à gros fruits, à savoir :
- Pèlerin;
- Ben Lear ;
- Stevens.
Pèlerin aux canneberges
Une des plus grosses variétés : chaque baie pèse plus de 2 g, atteignant 27 mm de diamètre, d’une belle couleur pourpre avec un léger brillant et une pulpe aigre-douce juteuse, agréablement croquante. Les fruits mûrissent au plus tôt en octobre et diffèrent par leur forme : les canneberges ne sont pas rondes, mais légèrement allongées. Les buissons eux-mêmes sont petits, d’une hauteur maximale de 25 cm, mais très ramifiés et poussent rapidement.
Une plante adulte peut produire jusqu’à 3 kg de baies.
Canneberge Ben Lear
Elle est aussi assez grosse : la baie pèse plus de 1,5 g, le diamètre de chacune est de 20 mm. Diffère par une forme arrondie et une riche couleur sombre: canneberges bordeaux, à l’ombre, il semble noir. La peau a un revêtement mat qui peut être facilement essuyé avec votre doigt. Les baies ont, comme toujours, un goût aigre-doux, dur, mais juteux. Les buissons sont bas, pas plus de 15 cm, mais ils forment de nombreuses branches horizontales, s’étalant en un épais tapis vert foncé. Variété à maturité précoce – la récolte peut être enlevée à la fin de l’été, cependant, elle se conserve au maximum 2 semaines.
Récolte par plante – 1,5 kg.
Canneberge Stevens
La variété peut être utilisée comme culture ornementale. Les buissons sont très beaux, surtout en automne. À cette époque, des baies rouge foncé avec une floraison cireuse sont clairement visibles sur le fond d’un tapis à feuilles caduques rougissant..
De plus, Stevens fera plaisir avec une bonne récolte : les canneberges pèsent de 1,5 g à 2 chacune avec un diamètre de 24 mm. La pulpe est dense, avec de l’acidité. La maturation a lieu fin septembre. Une caractéristique de la variété est les pousses dressées et une haute résistance aux principales maladies de la culture..
Productivité d’un buisson – jusqu’à 2,5 kg.