Lors de l’achat de plants de noyer, les propriétaires de petites parcelles préfèrent les espèces à faible croissance. Mais si la taille de votre site le permet, faites sans doute votre choix en faveur du rendement en achetant des variétés de noix à gros fruits. Parmi eux, il y a aussi des plantes assez compactes, mais le principal avantage de ces espèces est leur taille. Leurs fruits sont plusieurs fois plus gros, de plus, la plupart d’entre eux ont une coque mince et un gros noyau. Cela signifie que le rendement de ces cultures sera élevé..
Pour apprécier les bienfaits de chaque variété, sachez que le poids moyen d’une noix ordinaire est d’environ 10g..
Variétés de noix à gros fruits
Parmi les variétés qui donnent une bonne récolte de très gros fruits, il convient de noter les noix suivantes :
- Géant;
- bombe de Bucovine;
- Kalarashsky ;
- Astakhovski ;
- Mémoire de Minov.
La plupart d’entre eux sont des arbres assez vigoureux et occupent beaucoup d’espace dans le jardin. Mais certains sont tout à fait adaptés à la culture en parcelles privées..
Noix Géante
Variété tardive de taille moyenne, ne dépassant pas 9 m de hauteur. La couronne est large et dense. Il fleurit tard, dans la deuxième décade de mai, il n’y a donc pas de risque de gel. Fructification à la 6ème année de vie en septembre-octobre sur le sommet des branches, en attachant 2-3 noix chacune. La variété est résistante au gel.
A partir d’un arbre adulte après 15 ans, on peut récolter jusqu’à 40 kg de noix, avec un poids net, sans coques. Les fruits sont très gros, en moyenne environ 6 cm de long et pesant jusqu’à 40 g. Le noyau est situé librement à l’intérieur de la coque et présente de fines cloisons, ce qui permet de l’obtenir facilement. Il est blanc laiteux avec des pointes brunes, doux. La coquille elle-même est plutôt lâche, se brise facilement. Les noix se conservent bien jusqu’au printemps sans perdre leur saveur sucrée.
La variété est pointilleux sur l’humidité. Si l’arbre n’est pas arrosé, l’arrière du noyau se dessèche.
Bombe en noyer de Bucovine
Espèce vigoureuse de mi-saison avec une bonne productivité et une bonne résistance à l’hiver. Un arbre mature à couronne sphérique produit plus de 35 kg de noix. Fruits pesant jusqu’à 20 g avec un noyau léger, qui peut être facilement retiré dans son ensemble. La coque est assez épaisse, mais se casse facilement. Vendanges – à partir de la deuxième quinzaine de septembre.
Avec la multiplication par graines, les caractéristiques variétales sont préservées.
Noyer Kalarashsky
Variété de mi-saison, grand arbre, à couronne arrondie dense. La floraison a lieu dans la seconde quinzaine de mai. Résistance hivernale moyenne. Les fruits sont de forme ronde, avec des côtes légèrement prononcées. La coque est dure, mais se fissure bien. Le poids d’une noix est de 15 à 19 g, l’amande est grasse, savoureuse, entière se sépare.
La variété est sensible à la maladie des taches brunes dans des conditions d’humidité élevée..
Noix d’Astakhovsky
Variété précoce résistante aux maladies et aux ravageurs. La résistance à l’hiver est bonne, s’il gèle, il récupère rapidement. La hauteur de l’arbre atteint 10 m, la cime est ronde. Les noix oblongues mûrissent à la mi-septembre, le poids est de 23 g, la coque est fine, le noyau est blanc, juteux, sucré.
Il est préférable de planter une noix au bord du site, car elle pousse rapidement.
Noyer Mémoire de Minov
Une variété de mi-saison, un arbre puissant avec une couronne en forme de poix d’épaississement moyen. Porte ses fruits pendant 5 ans après la plantation d’un plant. Les noix sont légèrement aplaties, avec un sommet émoussé. Le poids moyen est d’environ 15 g, la coque est fine, l’amande est jaune. Mûrir fin septembre.