Ceux qui n’aiment pas la coriandre parfumée doivent faire attention aux propriétés médicinales de la coriandre. Dans le premier cas, ce ne sont que des légumes verts et dans le second, des graines brunes. La plante herbacée contient de nombreuses vitamines des groupes B et C. Elle contient des macro et microéléments tels que le sélénium, le potassium, le fer, le magnésium, le calcium, le sodium et autres. Entre autres, la kératine qu’il contient permet aux cellules de la peau de se régénérer et les rend plus élastiques. Le parfum d’herbe spécifique provient d’une combinaison étonnante de plus de 11 huiles essentielles.
Les décoctions de graines sont utilisées comme médicaments cholérétiques, antiseptiques et analgésiques. Manger des herbes fraîches favorise un effet expectorant, ainsi qu’une augmentation de l’immunité en cas de maladies virales.
Les propriétés curatives de la coriandre
Des infusions, des décoctions sont faites à partir de coriandre, et des huiles essentielles sont également obtenues. Certains composés qui composent la plante contribuent à l’élimination des fluides du corps. Ils stimulent également la production de suffisamment d’enzymes nécessaires à la transformation des aliments. À cet égard, il est recommandé de l’utiliser pour maintenir le travail:
- un rein;
- Vessie;
- fiel;
- le foie.
L’effet maximal de l’épice est atteint si elle est consommée correctement et régulièrement. La culture herbacée n’est utile que fraîche. Seuls les jeunes verts conviennent à la nourriture, pour lesquels le processus de bourgeonnement n’a pas encore commencé. Pourtant, avec ces délicieuses propriétés médicinales, la coriandre n’est pas dépourvue de contre-indications. Vous devez être extrêmement prudent avec lui. Il est interdit d’utiliser l’épice lorsque :
- maladie coronarienne et autres maladies;
- thrombophlébite, ainsi que thrombose;
- diabète sucré;
- crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral;
- acidité élevée.
Manger trop de coriandre peut être nocif, bien qu’il soit riche en fibres. N’oubliez pas qu’il s’agit toujours d’une épice, ce devrait donc être un assaisonnement, pas un plat principal. Par conséquent, plusieurs branches sont écrasées en salades ou en plats de légumes. En même temps, avec un barbecue appétissant, les légumes verts parfumés se transforment en une étonnante symphonie de saveurs.
Le traitement en médecine traditionnelle n’a de résultat positif qu’avec un diagnostic correct. Chaque patient doit bien comprendre son organisme et connaître tout le « bouquet » de maux, peut-être même cachés. Pour ce faire, il est parfois nécessaire de procéder à un certain nombre d’examens supplémentaires..
Ainsi, en comprenant les propriétés médicinales de la coriandre, il est possible d’ajouter du piquant à la thérapie principale dans le traitement des maladies graves. Pourtant, il est souvent impossible de se passer de médicaments..