Aquellos a quienes no les gusta el cilantro fragante deben prestar atención a las propiedades medicinales del cilantro. En el primer caso, son solo verduras y en el segundo, semillas marrones. La planta herbácea contiene muchas vitaminas del grupo B y C. Contiene macro y microelementos como selenio, potasio, hierro, magnesio, calcio, sodio y otros. Entre otras cosas, la queratina que contiene permite que las células de la piel se regeneren y las hace más elásticas. El aroma específico de la hierba surge de una asombrosa combinación de más de 11 aceites esenciales..
Las decocciones de semillas se utilizan como fármacos coleréticos, antisépticos y analgésicos. Comer hierbas frescas promueve un efecto expectorante, así como un aumento de la inmunidad en caso de enfermedades virales..
Las propiedades curativas del cilantro.
Se hacen infusiones, decocciones a partir de cilantro, y también se obtienen aceites esenciales. Ciertos compuestos que componen la planta contribuyen a la eliminación de líquidos del organismo. También estimulan la producción de suficientes enzimas necesarias para procesar los alimentos. En este sentido, se recomienda utilizarlo para mantener el trabajo:
- riñón;
- Vejiga;
- hiel;
- hígado.
El efecto máximo de la especia se logra si se consume de la manera correcta y se hace con regularidad. El cultivo herbáceo es útil solo fresco. Solo las verduras jóvenes son adecuadas para la alimentación, para las cuales aún no ha comenzado el proceso de gemación. Sin embargo, junto con estas deliciosas propiedades medicinales, el cilantro no está exento de contraindicaciones. Debes tener mucho cuidado con él. Está prohibido usar la especia cuando:
- enfermedad coronaria y otras enfermedades;
- tromboflebitis, así como trombosis;
- diabetes mellitus;
- ataque cardíaco o accidente cerebrovascular;
- alta acidez.
Comer demasiado cilantro puede ser perjudicial, aunque es rico en fibra. No olvide que esto sigue siendo una especia, por lo que debe ser un condimento, no un plato principal. Por lo tanto, varias ramas se trituran en ensaladas o platos de verduras. Al mismo tiempo, con una apetitosa parrillada, las fragantes verduras se convierten en una asombrosa sinfonía de sabores..
El tratamiento en medicina tradicional tiene un resultado positivo solo con el diagnóstico correcto. Cada paciente debe comprender bien su organismo y conocer todo el “ramo” de dolencias, posiblemente incluso ocultas. Para hacer esto, a veces es necesario realizar una serie de exámenes adicionales..
Por lo tanto, al comprender las propiedades medicinales del cilantro, es posible agregar especias a la terapia principal en el tratamiento de enfermedades graves. Aún así, a menudo es imposible prescindir de la medicación..