L’assemblage d’un four à brasero en brique prend de deux à cinq jours. L’assemblage d’un barbecue modulaire ne prend que quelques heures. Le complexe de pique-nique se compose de :
- du barbecue;
- comptoirs avec une surface de travail pour cuisiner;
- comptoirs avec évier.
Le système modulaire facilite la livraison de pièces prêtes à l’emploi du complexe de barbecues sur le site du client. Habituellement, les barbecues modulaires sont équipés d’un cadre en métal léger, ce qui permet d’installer de telles structures sur les terrasses et les étages supérieurs des maisons privées. Lisez comment faire votre propre barbecue en brique?
Avantages d’un système de barbecue modulaire
Le cadre métallique augmente considérablement la sécurité incendie lors de l’utilisation du barbecue. De plus, il allège considérablement le poids de la structure, ce qui permet de déplacer le brasier lors du réaménagement du site. C’est un avantage certain, car la structure en briques devra être complètement démontée pour être réarrangée..
La sécurité incendie d’un barbecue modulable permet de l’installer dans des bâtiments en bois et des vestiaires.
Il y a des moments où, lors de la planification d’un dressing, les constructeurs oublient d’installer une ventilation forcée. De ce fait, un courant d’air arrière est créé et la fumée pénètre dans la pièce. Dans ce cas, il est nécessaire d’installer un ventilateur d’extraction sur la cheminée du barbecue..
Le système de barbecue modulaire vous permet d’utiliser un barbecue, des brochettes et un four fermé. Les supports pour différents accessoires peuvent être ajustés en hauteur. Cela permet de préparer différents plats en même temps..
Les plats liquides peuvent être cuits sur une surface en céramique, la viande ou le poisson peuvent être cuits sur un feu ouvert. Il est également possible de connecter un rayon fumage à froid.
Réparation d’un système modulaire
Du fait que chaque module de l’unité barbecue est fixé avec des attaches métalliques, il est très facile de le réparer. À l’aide d’une clé de 10 mm, vous pouvez desserrer les écrous et remplacer la brique endommagée. Après avoir remplacé le revêtement du barbecue, la chape est réinstallée.
La cheminée doit être nettoyée périodiquement. Sinon, le four tombera en panne..
Afin de nettoyer la cheminée, il est nécessaire de retirer l’isolant qui recouvre l’intérieur du tuyau en brique. L’isolation douce est bien lavée de la suie. Après le nettoyage, il peut être facilement remis en place.
Un tuyau en silicone est installé sur l’évier de la cuisine. En raison de la grande quantité d’eau, il peut échouer. Pour éviter la casse, une vanne est intégrée dans le module évier qui régule la pression de l’eau. L’évier a des buses avec des filetages de différents diamètres pour connecter les tuyaux d’eau.