En Russie, l’élevage de moutons, en tant qu’entreprise de vente d’agneau, n’a commencé à se développer activement que dans la seconde moitié du XXe siècle. Dans les années 60, les éleveurs soviétiques ont élevé les premières races de moutons à queue grasse, qui ont pris beaucoup de poids en peu de temps..
Par rapport aux moutons ordinaires de six mois, qui pesaient jusqu’à 40 kg, les races à queue grasse ont pris jusqu’à 100 kg. Avec le développement de la sélection, des moutons à queue grasse ont été élevés, qui ont pris du poids jusqu’à 140 kg.
La race de mouton la plus prometteuse pour un agriculteur est considérée comme “l’Afghan à grosse queue”. Les femelles de cette race atteignent un poids de 120 kg et les mâles de 140 à 150 kg. Le rendement net en viande est de 60 %. Les moutons entrent en âge de procréer dès l’âge de deux ans. Ils portent une progéniture pendant quatre ans, puis les moutons sont abattus pour la viande.
La différence entre les moutons à queue grasse des races ordinaires
Les races de moutons à grosse queue ont une particularité : la grosse queue. Une grosse queue est un sac graisseux qui se situe soit sur le ventre, soit sur le bassin du mouton. La graisse grasse s’accumule à l’intérieur du sac adipeux. Il contient plus de 20 composés chimiques uniques qui sont très utiles pour l’homme..
La graisse de la queue contient des hormones qui échappent à la prise de poids des moutons et des substances qui renforcent l’immunité des animaux. Par conséquent, les moutons à queue grasse sont moins susceptibles de tomber malades..
Une immunité accrue ne protège pas les moutons contre les helminthiases et la campylobactériose, vous devez donc vacciner le troupeau et fournir aux races de moutons à queue grasse de bonnes conditions de vie.
Base d’alimentation pour moutons
Le mélange d’aliments pour moutons se compose de :
- foins;
- L’avoine:
- herbe fraîche.
Le foin est la base du mélange. Un mouton adulte mange 5 kg de foin par jour. L’avoine est donnée à raison de 500 g par mouton par jour. Le pâturage libre des troupeaux compense le manque de vitamines. Pour un pâturage, un mouton mange environ 3 kg d’herbe.
En élevage ovin, l’alimentation naturelle est considérée comme la meilleure, mais si vous élevez un grand troupeau, vous pouvez utiliser des aliments composés.
Chauffage de la pièce
La maison pour garder les moutons n’a pas besoin d’être chauffée. La température de confort pour ces animaux est de + 6°C.
Il est plus important pour les moutons de fournir un bon éclairage et une bonne ventilation de la pièce. Il est également important qu’il n’y ait pas de courants d’air dans la pièce..
Tondre les moutons à grosse queue
Contrairement aux races à laine, les moutons à queue grasse sont tondus une fois par an. Le mouton “à grosse queue afghane” est envahi par la laine et, début août, cette race commence à muer. Pendant la mue, les moutons perdent non seulement de la laine, mais aussi du poids. Par conséquent, les éleveurs de moutons coupent un peu plus tôt : à la mi-juillet.