L’élevage caprin en tant qu’entreprise est basé sur la vente de lait, de fromage et de lactosérum. Pour obtenir une production laitière maximale, vous devez équilibrer la base d’alimentation. Une mamelle saine est également gage de rendements élevés. Si les chevreaux paissent avec des animaux adultes, alors des couvertures de pis doivent être mises sur les chèvres laitières afin que les chevreaux ne puissent pas téter le lait. Examinons plus en détail les moyens d’augmenter la production de lait.
Une bonne nutrition et un pâturage
Les chèvres laitières doivent être correctement nourries. La chèvre est un ruminant, elle doit donc constamment remplir son estomac. La nourriture n’est digérée que la nuit. Les aliments verts, qui contiennent beaucoup d’humidité, ont un effet positif sur la production laitière de la chèvre. Pour que la chèvre reçoive suffisamment de nourriture verte, elle doit être pâturée. Le pâturage est effectué dans les 3-4 heures à partir du moment de l’arrivée au pâturage. Le pâturage d’été peut se faire en forêt. Des pâturages d’hiver sont aménagés près des lacs et des réservoirs, où les chèvres peuvent manger de l’herbe séchée de deux ans. Le pâturage d’hiver est réduit à 2 heures. Si vous faites paître des chèvres par temps froid, vous pouvez leur donner de l’eau froide..
Il n’est pas toujours possible de faire paître une chèvre. Si vous gardez l’animal dans une étable ou en laisse, déplacez la cheville vers un nouvel emplacement ou donnez à la chèvre de la nourriture juteuse. La luzerne, l’herbe à gazon fraîche et les graines de citrouille ont un bon effet sur le lait des chèvres. Ces aliments sont mélangés avec de l’orge moulu ou du son..
Pour augmenter la production de lait, la chèvre doit avoir un accès constant à la nourriture. Tout le lait doit être retiré. Même si vous laissez 20 g de lait dans la mamelle, la production de lait diminuera avec le temps..
Accès à l’humidité
Pour augmenter la production de lait, la chèvre doit apprendre à boire beaucoup d’eau. Toutes les chèvres ne boivent pas volontairement de l’eau propre. Par conséquent, les agriculteurs préparent un mélange spécial appelé “swill”. Pour préparer ce mélange, vous devez cuire à la vapeur des flocons d’avoine, du son et du maïs moulu dans de l’eau bouillante. Ensuite, le mélange est dilué à l’état de crème sure liquide avec de l’eau froide et salé. Aucune chèvre ne refusera une telle boisson. En plus de la « bouillie » et du fait que tous les nutriments dissous dans l’eau, le corps de la chèvre les enverra à la formation de lait. Par conséquent, les chèvres laitières sont minces. Si la chèvre reçoit beaucoup de nourriture sèche, les nutriments formeront des fibres musculaires et adipeuses..
Santé du pis
Pour une production laitière maximale, le pis doit être exempt de blessures et de coupures. Par conséquent, lors du pâturage, vous devez surveiller de près les chèvres. Pour atteindre les branches des jeunes arbres, les chèvres inclinent leur tronc vers le sol. Dans ce cas, il y a un risque d’endommager la mamelle avec des branches pointues. Avant chaque traite, les mamelles sont lavées avec une éponge..
Les premiers jets de lait doivent être traites dans un bol séparé, ce lait ne peut être donné qu’aux animaux domestiques.