El maíz se considera legítimamente uno de los cultivos de cereales del mundo, junto con el arroz y el trigo. Los platos de maíz se cocinan en todo el mundo. Este cultivo se cultiva para la exportación en 70 países de todo el mundo. También se planeó cultivar maíz a escala industrial en la URSS. Bajo N.S. Jruschov la llamó respetuosamente “La reina de los campos” y “Oro ruso”..
El maíz es una planta amante del calor que no tolera una caída brusca de temperatura. En las casas de verano y las parcelas familiares, se cultiva principalmente maíz dulce..
Sembrando maíz
El maíz dulce se planta cuando el suelo se calienta hasta la profundidad de la siembra de las semillas. Profundizan los granos de maíz en 8 cm. Para el momento de la siembra, la temperatura del suelo debe ser de + 10 ° C – + 12 ° C.
El maíz se planta en los hoyos. A cada hoyo se le agrega un puñado de estiércol de vaca podrido y ceniza de madera. Para que el maíz crezca, el suelo debe estar húmedo, por lo que los agujeros se riegan con agua tibia. Después de que se absorbe el agua, se plantan tres granos de maíz en los agujeros, y después de que aparecen los primeros brotes, el maíz se aclara..
La temperatura óptima para el crecimiento del maíz es de + 24 ° C a + 30 ° C. En caso de una amenaza de heladas primaverales en mayo, el maíz se cubre con mantillo. La planta sobrevivirá a un breve descenso de temperatura a + 5 ° C y se recuperará de los brotes apicales, pero la cosecha no será abundante..
Cuidado del maíz
Para obtener un gran rendimiento de maíz dulce, siga la tecnología de cultivo:
- cubra o cubra el maíz con mantillo antes de las heladas primaverales;
- mantener la humedad constante del suelo, regar el maíz a diario;
- aplique fertilizantes que contengan potasa y magnesio al suelo cada dos semanas para que el maíz “recoja el azúcar”.
Si las plantas no se congelan, será posible comenzar a cosechar a principios de agosto. Es mejor cosechar maíz en la etapa lechosa, cuando sus granos todavía están llenos de jugo dulce. Las mazorcas de maíz se endurecen muy rápidamente, por lo que es mejor cosechar antes de la segunda quincena de agosto..
El maíz agota mucho el suelo, por lo tanto, se introducen nitroammofoska y cloruro de potasio en el jardín donde crecía el maíz, para la excavación de otoño. No se recomienda plantar maíz en un solo lugar durante varios años seguidos..
Las legumbres se consideran los mejores precursores del maíz. Se ha notado que el maíz crecerá mejor si se planta junto a una calabaza. Después del maíz, el calabacín y los tomates se plantan en el jardín..