La groseille à maquereau est une baie cultivée dans toute l’Europe. En Allemagne on l’appelle baie piquante, en France on l’appelle “gros homme”, et les Italiens ont l’habitude de cueillir des “raisins hérissés”. En Russie, les groseilles à maquereau ou “bersen” sont cultivées depuis l’Antiquité, mais les variétés de groseilles à maquereau russes ont été détruites par l’oïdium. Au 19ème siècle, la Russie est passée à la culture de variétés de Grande-Bretagne, ces variétés étaient plus résistantes à l’oïdium et ont donc survécu. Les sélectionneurs du vingtième siècle ont commencé à développer de nouvelles variétés sans crampons. Il est plus pratique de récolter de tels buissons, mais les baies de la groseille à maquereau sans épines sont plus petites, c’est pourquoi la groseille à maquereau avec des épines est considérée comme à gros fruits. Mais même ces variétés à gros fruits donnent de maigres rendements si elles sont mal cultivées..
Choisir un site d’atterrissage
Les groseilles à maquereau ne tolèrent pas l’ombre, elles sont donc plantées dans un endroit bien éclairé. En recevant plus de soleil et de chaleur, l’arbuste fleurit et fleurit plus rapidement. De plus, l’arbuste ne doit pas être cultivé dans une zone soufflée par le vent, sinon les fleurs de groseille thermophiles tomberont. Par conséquent, si vous décidez de planter des groseilles à maquereau sur votre parcelle, choisissez un endroit bien éclairé et protégé du vent..
Les groseilles à maquereau, contrairement aux groseilles, ne peuvent pas être plantées dans les basses terres, car au printemps, il y a souvent des gelées sur le sol et les groseilles à maquereau sont une plante thermophile. Par conséquent, dans les basses terres, les groseilles à maquereau doivent être plantées dans des serres..
Planter et laisser
Les groseilles à maquereau ne sont pas pointilleuses sur la composition du sol, elles peuvent donc donner une bonne récolte, même si elles poussent sur des sols pauvres. Si vous ajoutez des engrais organiques au sol, la taille des baies de groseille augmentera. Pour augmenter les rendements, les groseilles à maquereau sont plantées dans des fosses de plantation, qui sont remplies de matière organique et d’engrais minéraux. 5 à 6 kg de fumier pourri, de sulfate de potassium et de superphosphate sont introduits dans chaque fosse de plantation. Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps, lorsque la température de l’air atteint + 5 ° C, vous pouvez la planter à l’automne, mais l’arbuste s’enracine plus mal et tombe plus malade. Chaque pousse de l’arbuste pousse à partir de la racine, par conséquent, pour un tallage normal, le système racinaire doit être enterré à 5-10 cm dans le sol.
Après la plantation, les groseilles à maquereau sont taillées, ne laissant qu’une seule branche squelettique. Cela accélérera le tallage et permettra au système racinaire encore faible du buisson de se développer plus rapidement. La taille se fait au printemps. Une seule branche squelettique est laissée au cours des deux premières années.