El trigo germinado es un depósito de vitaminas. Contiene veinte aminoácidos, ocho de los cuales son únicos. La bebida de pasto de trigo se usa en muchas dietas y nutrición deportiva..
La composición de dicha bebida contiene una gran cantidad de proteína necesaria para ganar masa muscular, así como fibra vegetal. Normaliza el metabolismo y elimina las toxinas del cuerpo. Los aminoácidos en el germen de trigo actúan como sorbentes.
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Germinamos trigo
Para hacer una bebida de pasto de trigo, los granos deben estar germinados. Para ello, los granos se remojan durante un día. Entonces necesitas:
- transfiera la malta a una bandeja de plástico;
- enjuague los granos;
- poner un recipiente con trigo en el alféizar de la ventana.
En los primeros tres días después de remojar los granos, la malta se lava con agua fría. Después de tres días, el trigo no se lava. Para acelerar el proceso de germinación de los cereales, se colocan en el alféizar de la ventana sur..
Preparando una bebida
El trigo brotará vigorosamente en dos semanas. Cuando su altura alcanza los 10 cm, los brotes de los cereales se cortan con unas tijeras. Constituyen la base de una bebida vitamínica. Para hacer esto, debe colocar el germen de trigo en una licuadora, agregar 200 ml de agua y moler todo..
Cuando la base de la bebida está lista, se le agregan verduras y aceite de oliva. Use calabaza de apio y zanahorias. Para una bebida dulce, puede agregar una manzana verde a la mezcla..
El jugo de raíz de apio contiene vitamina B y las zanahorias contienen caroteno, que normaliza la función cardíaca. Puede agregar frutas o nueces a la bebida. Las avellanas son ricas en proteínas vegetales.
La bebida de pasto de trigo debe ser consumida por personas que padecen enfermedades renales y hepáticas. El germen de trigo contiene aminoácidos que disuelven los cálculos renales y biliares..
La bebida de pasto de trigo se usa para hacer preparaciones vitamínicas y medicamentos que normalizan el metabolismo..
En la medicina popular, este remedio se usa ampliamente para adelgazar. En combinación con los deportes, el uso de dicha bebida es muy efectivo..
La ventaja de esta bebida es su sabor neutro y su alto contenido en fibra vegetal. Gracias a ella, aparece una larga sensación de saciedad, por lo tanto, una bebida vitamínica de germen de trigo se usa ampliamente en dietética..