Avec une demande stable et des prix d’achat élevés pour le bœuf, l’élevage de bovins peut être une activité très rentable pour un agriculteur. Cette publication examinera l’alimentation des veaux la plus efficace sur la base de l’expérience d’exploitations européennes performantes..
Où commencer
La première chose à laquelle un éleveur doit prêter attention est de créer un endroit pour le logement normal et les soins du veau..
Créer les conditions d’une prise de poids rapide permettra une organisation correcte de la stalle pour les taureaux : à la maison, l’apparition de courants d’air, des taux d’humidité élevés et des changements brusques de température, qui peuvent entraîner des maladies, doivent être exclus autant que possible.
Un bon soin du veau implique :
- Respect du régime alimentaire avec un régime alimentaire correctement sélectionné correspondant à une catégorie d’âge spécifique.
- Changement quotidien de la litière et évacuation rapide des eaux usées.
La technologie européenne d’engraissement des taurillons pour la viande comprend l’achat de bétail sain. Les éleveurs expérimentés recommandent d’acheter des jeunes animaux exclusivement auprès d’élevages de bonne réputation..
L’option idéale est d’acheter des taureaux pour l’engraissement à l’âge de 2-3 mois. Malgré la faible production d’enzymes digestives, dans les intestins d’un veau en bonne santé de cet âge, la microflore, les bactéries bifodo- et lactiques sont déjà suffisamment développées, ce qui contribue au traitement correct du contenu et à l’élimination des déchets du corps..
Souvent, les éleveurs mettent chaque mois leurs veaux à nourrir. L’engraissement des veaux pour la viande à la maison est associé à certaines difficultés dans le choix du régime alimentaire. En effet, à l’âge de 1-2 mois dans l’organisme des ruminants, le système digestif est à peine en train de se former. Dans des conditions naturelles, l’aliment de base du veau est le lait maternel. C’est pourquoi ils mangent souvent, mais à petites doses..
Lors de l’engraissement des veaux d’un mois, n’oubliez pas que les petites portions d’aliments sont facilement traitées et absorbées. Cela réduit la probabilité de développer des entérobactéries dans le tube digestif, provoquant des troubles intestinaux..
Combien gagne un gobie en été ? Le processus d’augmentation du poids des jeunes taureaux est très dépendant de la race. Les plus avantageuses à cet égard sont les races à viande:
- hereford;
- Aberdeen Angus
- Kalmouk ;
- Kazakh à tête blanche;
- simmental.
Avec une alimentation bien choisie, les jeunes animaux en bonne santé de ces races peuvent gagner jusqu’à 1,5 kg de masse musculaire par jour.
Alimentation des veaux d’engraissement : régime
Une nutrition fractionnée et appropriée est la clé de la santé et de la prise de poids rapide chez tous les ruminants. Il existe un grand nombre de schémas et de principes d’alimentation qui vous permettent d’obtenir l’effet d’un gain de poids rapide dans la période optimale..
Une alimentation adéquate des taureaux d’engraissement doit servir à deux fins :
- Développement de la digestion cicatricielle.
- Prise de poids efficace.
L’éleveur est libre de choisir indépendamment le régime d’élevage des taureaux en fonction de ses capacités. Néanmoins, vous devez respecter certaines règles de sélection des aliments, en fonction de la catégorie d’âge des jeunes animaux..
Premier mois de contenu
Au cours du premier mois de vie, l’aliment principal des veaux est le colostrum à raison de 8 à 10 litres par jour, en ajoutant 5 g de sel de table et de phosphate à partir du dixième jour. À partir du vingtième jour, des céréales d’orge ou d’avoine cuites à la vapeur sont ajoutées à l’alimentation du veau. Norme quotidienne – 100 g.
Deuxième mois
Garder les taureaux à la maison suppose de compléter l’alimentation avec du foin à raison de 200 g. Pour prendre du poids, augmentez le taux quotidien de suppléments céréaliers à 200 g. le schéma de division de la norme quotidienne de lait en parties égales de lait entier et de lait écrémé . A la 7ème semaine de vie, le taux journalier de foin est porté à 500 g, le mélange de céréales est porté à 700 g.
Troisième mois d’alimentation
Au troisième mois, les jeunes sont complètement transférés au retour 10 l / jour, la quantité de concentrés est augmentée à 1 kg, les pommes de terre sont introduites à raison de 200 g / jour. A partir du 70ème jour, l’engraissement rapide des taureaux consiste à augmenter la dose journalière de pommes de terre à 300 g de fourrage grossier à 900 g, d’aliment concentré à 1,4 kg. À la fin du troisième mois, le veau doit recevoir 1 kg de foin, 0,5 kg de pommes de terre, 1,6 kg de mélange de céréales cuit à la vapeur par jour.
Quatrième mois
A partir de ce moment, la quantité de lait écrémé diminue à 8 litres, mais la quantité de nourriture grossière augmente à 1,2 kg. La norme quotidienne de plantes-racines et de concentrés est déjà de 1,5 kg. Au milieu du quatrième mois, un ensilage d’une quantité de 0,5 kg est introduit dans l’alimentation des gobies. A la fin de cette période, chaque veau doit recevoir 1,5 kg d’aliment grossier, 1,6 kg de mélange de céréales, 1 kg d’ensilage..
Cinquième mois
Le régime le plus efficace pour l’engraissement des taureaux du cinquième mois est d’obtenir la dose journalière des produits suivants : 8 litres de lait écrémé ; 1 kg d’ensilage et de tubercules ; 1,8 kg de concentrés sous forme de bavard. En fin de mois, le taux de fertilisation végétale est porté à 2 kg par jour. Réduire le débit de lait à 4 litres.
Sixième mois
L’alimentation des veaux pour la viande à ce stade implique un arrêt progressif de la consommation de lait.
Pour recevoir une nutrition adéquate, un jeune taureau doit recevoir :
- 2,5 kg d’aliments végétaux;
- 3 kg d’ensilage ;
- 1 kg de pommes de terre;
- 2 kg d’aliment concentré.
L’apport quotidien en sel est de 20 g ; phosphates – 25 g À la fin du sixième mois, le lait est complètement éliminé de l’alimentation. Le taux de foin est de 3 kg. La quantité d’ensilage passe à 5-6 kg/jour.
Si ce schéma d’alimentation est suivi à la fin du sixième mois, le poids du taureau peut atteindre 200 kg.
Alimentation pour l’alimentation des taureaux de 6 à 12 mois
Un régime alimentaire bien choisi pendant la période laitière est le plus important pour la formation de la quantité d’enzymes nécessaire dans les intestins pour une bonne digestion..
Les éleveurs novices demandent souvent comment nourrir leurs veaux pour une croissance rapide dans une durée de vie de 6 mois à 1 an. La ration des veaux mis à l’engraissement est formée en fonction de la disponibilité d’une certaine base alimentaire et du type d’alimentation choisi. Les taux de consommation sont conçus pour ajouter de la masse musculaire de 700 à 800 g par jour.
Il existe trois types d’alimentation :
- Foins. Comprend la consommation quotidienne de 1,5 kg de foin frais, 8 kg d’ensilage préfané, 2 kg d’aliment concentré (KR-1). La norme quotidienne de sel de table est de 20 g; alimentation phosphatée – 35-40 g.
- La ration alimentaire d’ensilage et d’ensilage comprend : 10 kg d’ensilage (mieux que le maïs) ; 2 kg de foin frais; 4 kg d’ensilage ; 2 kg d’aliment concentré. L’apport quotidien de sel et de phosphates est de 20 et 40 g, respectivement. En moyenne, la prise de poids quotidienne avec un tel régime est de 0,8 kg.
- L’alimentation combinée implique l’utilisation d’ensilage, de foin et de tubercules pour l’alimentation des veaux : pommes de terre, betteraves sucrières, citrouilles, courgettes, carottes. L’alimentation quotidienne d’un taureau est de : 5 kg de foin et de tubercules ; 8 kg d’ensilage, 3 kg de concentrés. Consommation de sel et de phosphate à 20 et 40 g, respectivement.
À la fin de cette période, le poids d’un taureau d’un an peut atteindre 320-400 kg..
Alimentation des taureaux de 12 à 18 mois
Pour les éleveurs, cette période est appelée période d’élevage. Selon le type d’alimentation choisi, le jeune taureau doit recevoir une certaine quantité de produits qui contribuent à un ensemble de masse musculaire allant jusqu’à 600-700 kg..
Régime des gobies :
- Le type d’alimentation d’ensilage présuppose une consommation quotidienne de 10 kg d’ensilage, 2 kg de foin et d’aliments concentrés.
- La ration d’ensilage et d’ensilage comprend : 14 kg d’ensilage, 5 kg de foin et 2 kg d’aliment concentré.
- La ration combinée pour nourrir le taureau est de : 10 kg d’ensilage, 5 kg d’ensilage, 3 kg de foin frais, 6 kg de tubercules.
Avec n’importe quel régime alimentaire pendant cette période, l’apport quotidien en minéraux est de : sel de table – 40 g, additifs phosphatés – 50 g.
De combien de foin un taureau a-t-il besoin pour l’hiver ? La structure alimentaire hivernale suppose la consommation de 45 à 50 % de foin de l’alimentation quotidienne totale..
Il existe une formule permettant de calculer la quantité approximative de foin nécessaire pour nourrir les taureaux : 4 kg de produit de qualité pour 100 kg de poids corporel.
L’engraissement le plus efficace des taureaux : régime et schéma nutritionnel
Le moment optimal pour l’engraissement des taureaux pour la viande est de 18 mois. Les éleveurs domestiques ont développé un schéma pour la ration la plus efficace pour l’alimentation du bétail.
Elle suggère:
- Alimentation 3 fois par jour, strictement à 6h00; 14h00 ; 22:00.
- Nettoyage des stalles après chaque repas.
- Utilisation du prébiotique « Lactobifadol » à chaque tétée.
- Ajout d’un stimulant de croissance pour taureaux “Kresacin” à l’alimentation.
Les spécialistes de la société biotechnologique “Component” recommandent l’utilisation de fourrages à grains broyés comme aliment pour animaux. Pour les veaux de 2 mois, sa dose journalière est de 0,6 kg. À six mois, sa quantité est augmentée à 3,5 kg par jour. À l’âge de 14 mois, la quantité de mélange d’aliments à base de céréales (orge et blé) passe à 10-14 kg par jour.
L’utilisation de complexes vitaminiques spéciaux est tout aussi importante pour élever un bétail en bonne santé. Les vitamines pour la croissance rapide des taureaux renforcent le système immunitaire, aident à combattre les maladies et aident à renforcer les tissus osseux et musculaires. Parmi une large gamme d’additifs divers, les suivants sont particulièrement populaires parmi les éleveurs domestiques: “Biovit-80”; “Éléovit”.