Les noix de cajou sont une noix exotique très appréciée pour son excellent goût, sa riche composition biochimique et ses nombreuses propriétés bénéfiques. De nombreux jardiniers s’intéressent à la façon de faire pousser des noix de cajou à la maison et à ce qui est nécessaire pour faire pousser une plante exotique par eux-mêmes..
Que sont les noix de cajou
Les noix de cajou, akazhu ou noix du Brésil sont les fruits de l’arbre tropical Anacardium, un “représentant” de la famille Sumakhov. Un arbre atteignant 13-16 m de haut a une grande couronne étalée, avec des feuilles oblongues sans denticules.
Extérieurement, les plaques foliaires mesurant jusqu’à 15-20 cm de long ressemblent au feuillage du noyer. Pendant la période de floraison, il se couvre de petites fleurs rouge verdâtre aux pétales pointus, rassemblées en inflorescences en forme de panicule. L’arbre peut fleurir jusqu’à 3 fois par an..
L’aspect des noix de cajou dans leur coquille est particulièrement intéressant pour de nombreux jardiniers, car les fruits de l’acaju ont une forme très inhabituelle. Extérieurement, ils ressemblent à un gant de boxe et représentent la fin d’un réceptacle envahi d’une teinte rougeâtre ou jaune. Les noix de cajou sont considérées comme la seule noix qui pousse à l’extérieur, pas à l’intérieur du fruit..
Il existe plusieurs règles importantes concernant la façon dont les noix de cajou sont récoltées.:
- Cette noix a une coquille toxique et ne doit être cueillie qu’avec des gants de protection..
- Après cela, les noix sont soumises à un traitement thermique qui détruit les substances toxiques..
- La coquille supérieure est retirée, ne laissant que de la pulpe juteuse et comestible. C’est pourquoi les noix de cajou sont déjà en vente sous forme pelée..
Les fruits ont à peu près la taille d’une poire moyenne et poussent sur des tiges épaisses et charnues. Ils sont comestibles, ont un agréable goût aigre-doux..
Les noix de cajou ne conviennent pas au transport – elles contiennent une concentration accrue de tanins, ce qui provoque la détérioration du fruit pendant 24 heures après la récolte.
Cela doit être pris en compte avant de cultiver des noix de cajou à la maison..
Où pousse la noix de cajou
Les amateurs de cultures de fruits exotiques sont souvent intéressés par l’endroit où poussent les noix de cajou en Russie.
Dans des conditions naturelles, l’arbre akazhu pousse dans les territoires:
- Brésil;
- Inde;
- Viêt Nam ;
- Thaïlande;
- Indonésie;
- Nigeria;
- L’Iran;
- Afrique du Sud-Est et de l’Ouest ;
- Asie du sud est.
Le seul pays post-soviétique où l’arbre akazhu se trouve dans des conditions naturelles est l’Azerbaïdjan. En Russie, les noix de cajou sont cultivées exclusivement dans des serres et à la maison..
Comment faire pousser des noix de cajou à la maison – exigences de base
Avant de cultiver des noix de cajou à la maison, vous devez considérer qu’il s’agit d’un arbre des latitudes tropicales. C’est pourquoi il ne “se sentira” à l’aise qu’avec la recréation maximale du climat tropical, ce qui est très difficile à la fois dans un appartement et dans une serre..
La noix de cajou est une plante qui aime la lumière et la chaleur, il est donc préférable de la cultiver dans les régions du centre et du sud de la Russie. Un arbre exotique doit fournir une humidité de l’air élevée – pour cela, vous pouvez utiliser des humidificateurs spéciaux ou les fabriquer vous-même. Placez un pot de noix de cajou dans un bol d’eau et dirigez l’air d’un petit ventilateur vers celui-ci, ou utilisez un compresseur d’aquarium.
L’éclairage a un effet important sur la croissance de la noix de cajou. Il est préférable de placer la plante sur un rebord de fenêtre du côté sud de l’appartement afin qu’elle soit sous la lumière du soleil diffuse. Des phytolampes ou des lampes fluorescentes sont utilisées pour un éclairage supplémentaire. Lors de l’aération, la noix du Brésil doit être à l’abri des courants d’air et du froid.
Préparation des semences
Les graines de cajou peuvent être achetées dans des magasins de jardinage spécialisés ou achetées en ligne. On pense que les graines les plus fortes et les plus saines viennent du Brésil et de l’Inde. Les plus faibles viennent de Chine.
Préparation des graines :
- tremper les graines dans de l’eau propre et laisser reposer 48 heures;
- changer l’eau dans laquelle les graines sont trempées matin et soir;
- utilisez des gants en caoutchouc lorsque vous changez l’eau, car le jus de noix de cajou peut brûler la peau.
Les noix qui flottent à la surface du liquide ne sont pas viables, elles sont jetées, car il n’y a pas d’embryons à l’intérieur du fruit.
Préparation du sol
Les noix du Brésil sont très pointilleuses sur la qualité et la composition du sol. Pour cela, il est préférable d’utiliser un sol meuble avec une réaction neutre – par exemple, un substrat prêt à l’emploi pour les agrumes, les palmiers ou un mélange de sol de tourbe pour les plantes tropicales.
Vous pouvez utiliser vous-même le substrat de noix de cajou à partir des ingrédients suivants:
- sciure;
- tourbe;
- sable de quartz de rivière ou perlite.
N’ajoutez pas d’ingrédients biologiques ou de terre de jardin ordinaire au terreau de noix du Brésil..
Choix de la capacité
La noix de cajou a un système racinaire large et ramifié, il faut donc choisir de grands pots ou conteneurs de fleurs pour la cultiver. Chaque graine est placée dans un récipient séparé d’un volume d’au moins 2 litres. Tout d’abord, les graines peuvent être plantées dans de petits gobelets en plastique, et après la germination, les jeunes pousses peuvent être plantées dans des récipients séparés..
Schéma d’atterrissage étape par étape
Les graines de cajou doivent être trempées dans de l’eau propre et chauffée pendant 48 heures avant la plantation..
Après cela, vous pouvez commencer à atterrir :
- Remplissez une couche de drainage au fond du récipient – brique cassée, cailloux ou argile expansée avec une couche de 2-3 cm.
- Placer un milieu nutritif (acheté ou préparé) sur le dessus de la couche de drainage, en laissant environ 3 cm jusqu’au bord du récipient.
- Placez le fruit brésilien verticalement avec son point d’attache au récipient vers le bas. Saupoudrer sur la graine d’une fine couche de substrat.
- Placer le récipient avec les noix du Brésil dans le plateau et verser abondamment avec de l’eau tiède décantée.
- Couvrez le récipient d’une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud. N’oubliez pas d’humidifier régulièrement la terre du pot avec un vaporisateur..
Après environ 18-23 jours, les premières pousses de noix de cajou apparaissent. Dès que les germes ont germé, retirez le film plastique et placez le récipient à la lumière directe du soleil..
Autres soins de la noix de cajou
La culture des noix de cajou en pleine terre est impossible, car la plante meurt même à une température de l’air de + 4 ° C. Par conséquent, les germes sont transplantés avec une motte de terre dans les lits de la serre ou de la serre. Les noix du Brésil peuvent également être cultivées dans un bac, dans un appartement, mais de telles conditions affectent négativement la taille de l’arbre et son rendement..
Règles de base pour prendre soin des noix de cajou:
- Les noix du Brésil nécessitent un arrosage régulier mais peu fréquent – environ 2 fois par semaine. Après chaque irrigation, le sol autour de l’arbre doit être ameubli.
- Tous les 10-14 jours, vous devez fertiliser les noix de cajou en utilisant des engrais minéraux complexes.
- Un arbre exotique a besoin d’une taille régulière, car il a de nombreuses pousses latérales et la couronne pousse de manière chaotique.
La noix de cajou est une plante très belle, saine, mais extrêmement capricieuse. Savoir comment faire pousser des noix de cajou à la maison peut obtenir un bon résultat. Cet arbre tropical nécessite une attention et des soins accrus de la part du jardinier, et il n’est possible d’obtenir un acaju à haut rendement qu’en respectant strictement les nuances agrotechniques et les subtilités de la culture et de l’entretien d’une culture tropicale..