Le cépage Tason est l’un des cépages de table les plus appréciés, des cépages précoces, caractérisés par des rendements élevés et une résistance aux conditions climatiques et aux maladies. Ses fruits ont un goût agréable de muscade et un arôme riche, grâce auxquels ils sont consommés frais, utilisés pour faire du vin et du jus. Les raisins Tason sont cultivés avec succès dans presque toutes les régions de la Russie, et la facilité et la simplicité des soins lui ont valu une popularité bien méritée parmi les agriculteurs..
Cépage Tason – description générale et caractéristiques
Tason est une variété hybride. Il est obtenu à partir de deux espèces – Zoreva et Italie. Le premier a fourni une maturité précoce record, et le second – la riche saveur de muscade de l’hybride. Initialement, la variété était cultivée sur le territoire de la Crimée, mais a très rapidement gagné en popularité dans toute la Russie..
Description du cépage Tason :
- Les vignes sont vigoureuses, poussent rapidement et remplissent de grandes surfaces de vignes..
- La vigne mûrit sur toute sa longueur. Pousses puissantes et système racinaire.
- Les feuilles sont à cinq lobes, vert foncé, grandes.
- Fleurs bisexuées capables d’autopollinisation.
- Les raisins Tason tolèrent parfaitement les gelées jusqu’à -23° С.
Les grappes de raisin sont grandes, de forme cylindrique avec une extrémité conique. Ils se composent d’un grand nombre de baies – le poids d’un bouquet atteint 1 à 1,3 kg. Le goût des baies est doux, avec des notes prononcées de muscade.
Les pelures des baies mûres sont de couleur blanc-rose, les raisins eux-mêmes sont ovales et à peu près de la même taille. Les raisins Tason se caractérisent par une maturité précoce – la première récolte peut être récoltée en juillet.
Technologie de plantation de raisin
La plantation et l’entretien des raisins Tason ne sont pas difficiles, mais pour obtenir une récolte abondante et riche, il est nécessaire de suivre strictement les techniques de culture. La clé du succès sera le bon choix des plants et des sites de plantation, un soin régulier des raisins, en tenant compte des caractéristiques de la variété.
Sélection et préparation des semis
Il est préférable de choisir des plants de raisin parmi des plants spécialisés et de ne pas acheter à la main. Lors du choix, examinez attentivement le plant – il doit avoir un système racinaire solide et bien développé, sans signes de sécheresse ni de dommages. Pendant le transport, enveloppez les épines d’une pellicule plastique pour les protéger de la perte d’humidité..
Choix du moment et de l’emplacement optimal
Il est préférable de planter des raisins Tason au cours des dernières semaines de mars ou de la première décade d’avril. De tels termes sont parfaits pour que les racines s’enracinent bien et que les raisins résistent au gel..
Pour les raisins Tason, des zones bien et uniformément éclairées conviennent, car la récolte doit recevoir le maximum de soleil. Les jeunes arbres sont mieux plantés du côté sud-est ou sud des bâtiments. Assurez-vous que les arbres et autres arbustes n’obscurcissent pas la vigne.
Le sol
Le cépage Tason “préfère” les sols légers et nutritifs, excellents pour la perméabilité à l’air et à l’humidité. Dans les zones à sol lourd, une augmentation de sa perméabilité est nécessaire. Pour cela, du sable grossier, de petites pierres ou des briques cassées sont utilisés..
Atterrissage pas à pas
Le site de plantation des plants de raisin Tason est en cours de préparation à l’automne – creusez soigneusement le sol et formez des trous jusqu’à 80-100 cm de large et environ 70-80 cm de profondeur.Versez du compost, des engrais minéraux et du fumier pourri au fond de chaque trou.
Planter les raisins pas à pas:
- versez 1/3 de terre fertile dans le trou;
- placez un plant de raisin au centre du trou;
- saupoudrer le semis avec le sol restant;
- versez 2-3 seaux d’eau;
- tassez légèrement le cercle du tronc et paillez.
Lors de la plantation, assurez-vous que la distance entre les buissons reste d’au moins 90-110 cm, entre les rangs – jusqu’à 2,5-3 m.
Technologie agricole de culture
L’agrotechnologie pour la culture du raisin Tason consiste en des procédures standard – arrosage régulier, taille et mise en forme des buissons, ainsi que l’alimentation. N’oubliez pas la prévention des maladies et la lutte antiparasitaire en temps opportun – cela garantira une récolte généreuse de raisins muscat.
Arroser les raisins
Le cépage Tason a besoin d’un arrosage régulier et abondant, pour lequel on utilise de l’eau tiède et décantée. Les buissons doivent être arrosés tôt le matin ou tard le soir.. Évitez la stagnation des liquides – elle n’est pas moins négative pour la santé des raisins qu’un manque d’humidité.
Top dressing
Pour nourrir les raisins Tason, il est préférable de combiner des engrais organiques avec des engrais complexes. Parmi les matières organiques, il vaut mieux privilégier le fumier de poule, le compost, le fumier pourri.
Les engrais complexes sont sélectionnés en fonction de leur composition et des caractéristiques de l’effet sur les raisins:
- azote – accélère la croissance de la masse verte, est introduit au printemps (salpêtre ou urée);
- chlorure de potassium – utilisé pour la vinaigrette d’automne, accélère la maturation des grappes de raisin et prépare la plante à l’hiver;
- phosphore – introduit pendant la période de floraison (superphosphate), stimule la maturation des baies;
- zinc – augmente les indicateurs de productivité;
- cuivre – stimule la croissance du buisson.
Pour nourrir les raisins Tason, vous pouvez utiliser des engrais mono et multicomposants. Les pansements populaires et efficaces incluent Kemira, Aquarin, Florovit.
Taille
La taille est une partie essentielle de l’entretien des raisins Tason. Il aide à améliorer les caractéristiques gustatives des baies et à augmenter les rendements. Cette espèce appartient aux amoureux du soleil, alors lors de la taille, assurez-vous que chaque pousse est uniformément éclairée. Un buisson doit contenir 35-40 yeux, jusqu’à 7-8 sur une pousse.
Préparer l’hiver
Dans les régions à climat froid, les raisins doivent être couverts pour l’hiver. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une protection construite à partir de matériaux de récupération – vieux linoléum, matériau de toiture, ardoise, bois. Un tel bouclier devrait avoir la forme d’un triangle avec un sommet pointu..
Le cépage Tason se distingue par une maturité précoce record et une résistance élevée au gel, ce qui lui permet d’attirer l’attention non seulement des résidents estivaux, mais également des grandes exploitations. Les fruits mûrs avec un goût sucré riche et des notes de muscade sont consommés frais et utilisés pour faire des vins d’élite.