Il y a des choses dont on peut se passer, mais quand elles apparaissent dans la maison, elles rendent la vie si facile qu’elles deviennent indispensables et nécessaires. Il s’agit d’une invention utile – un accumulateur de froid.
Accumulateur de froid : propriétés et application
Un accumulateur de froid est un petit appareil dont la fonction principale est de maintenir une température froide pendant une longue période. Le dispositif de la batterie est simple: un récipient bien fermé rempli d’une substance à haute capacité calorifique, c’est-à-dire la capacité de prendre de la chaleur, refroidissant ainsi les objets.
Il est très pratique et efficace d’utiliser l’accumulateur de froid dans les chalets d’été, dans des conditions de terrain. Ils gardent parfaitement au froid dans des sacs de réfrigérateur en tant que composant de refroidissement. Les fabricants conseillent d’utiliser 1 batterie standard pour 15 litres de volume de produit réfrigérant, mais pour conserver efficacement le froid, il est préférable d’utiliser 2-3 conteneurs.
Et dans des conditions stationnaires à la maison, vous pouvez utiliser avec succès la batterie pour économiser de l’énergie, en la plaçant dans le congélateur et en maintenant ainsi une température stable, et même en augmentant la puissance de congélation. Les batteries vous serviront également en cas de dégivrage hygiénique du réfrigérateur.
En cas de problèmes d’électricité, la batterie aidera à conserver les aliments jusqu’à ce que le problème d’électricité soit éliminé.
Les accumulateurs frigorifiques industriels sont utilisés dans la vente de produits surgelés et dans le transport de produits, qui ont des propriétés périssables.
Préparation et action
Il n’est pas difficile de préparer l’accumulateur de froid à l’utilisation. Les récipients sont placés dans le congélateur, en activant le mode de refroidissement maximum, pendant le temps nécessaire pour geler complètement le liquide. Le temps de congélation dépend directement du type de charge. Ensuite, vous pouvez l’utiliser dans un sac isométrique pendant une journée, la batterie absorbera la chaleur des aliments, les gardant au frais.
La durée de vie de la batterie dépend de plusieurs facteurs :
- Type de batterie;
- propriétés isolantes et volume du sac;
- rationalité du placement;
- la température initiale des produits.
Plusieurs piles peuvent être nécessaires selon la taille du sac. Il est très important de les placer correctement dans l’espace du sac :
- peut être mis sur la nourriture;
- déplacer horizontalement en couches;
- placer en haut et en bas.
Au fur et à mesure que la composition est décongelée dans le conteneur de la batterie, elle est sortie du sac, lavée à l’eau, essuyée et placée à nouveau au congélateur..
Il est nécessaire de stocker la batterie froide lorsqu’elle n’est pas utilisée dans le réfrigérateur, cela garantit la sécurité de la batterie et augmente la durée de vie du réfrigérateur et du congélateur.
Types d’accumulateurs de froid
Les caractéristiques de conception des accumulateurs de froid dépendent de leur destination. Le plus souvent, ils sont rectangulaires et plats, ce qui permet un bon contact et un bon ajustement. La coque est constituée d’un polymère résistant et résistant qui ne change pas de forme, ou d’un film plastique dense, qui permet de donner à la batterie la forme souhaitée avant congélation.
Les fabricants sont le plus souvent engagés dans la fabrication de trois principaux types d’accumulateurs frigorifiques, en fonction de la charge:
- gel;
- eau-sel;
- silicone.
Accumulateur de gel – un sac avec une charge de gel à base de carboxyméthylcellulose, utilisé à double usage, en tant qu’élément de refroidissement et élément capable de maintenir, si nécessaire, une température élevée. Le temps d’action efficace est long. Sûr et efficace.
L’accumulateur de froid de type eau-sel dans des conteneurs en plastique solide est capable de maintenir des températures de -20 à +8 degrés Celsius. Pratique en ce sens que vous pouvez ajouter une solution au conteneur.
Silicone – un sac en film rempli de silicone. Malgré le fait que la température de sa composition soit comprise entre 0 et +2 degrés Celsius, la durée de maintien d’un tel régime de température peut atteindre jusqu’à sept jours..
Choisir la bonne batterie
Lors du choix d’un accumulateur de froid, il est important de prendre en compte que la couleur bleue caractéristique n’a aucune propriété fonctionnelle : un tel effet est exercé par un colorant. La durée de vie des batteries fabriquées industriellement est illimitée. Les fabricants garantissent le respect de l’environnement et la sécurité des matériaux qui ne changent pas leurs caractéristiques en fonction du temps et des fluctuations soudaines de température. En règle générale, la capacité d’une batterie standard est de 250 à 800 ml.
Lors du choix d’une batterie adaptée à vos besoins, tenez compte de ses paramètres : volume, conception, composition de la charge.
Batterie de bricolage
Les piles peuvent être achetées dans les magasins spécialisés, passer une commande sur les ressources Internet, mais vous pouvez les fabriquer vous-même, selon le principe “pas cher et joyeux”. Bien sûr, le point clé est la composition du liquide qui est utilisé comme remplissage du récipient en plastique. Dans les batteries industrielles, le réfrigérant contient : de l’eau, un additif antibactérien et de la carboxyméthylcellulose. Ce dernier sert d’épaississant et contrôle l’expansion de l’eau lors de la congélation..
Compte tenu de ce qui précède, nous proposons plusieurs recettes de préparation de liquide pour un accumulateur de froid fait maison.
Recette numéro 1
Processus de fabrication:
- dans un litre d’eau potable ordinaire, de préférence tiède, préparez une solution saturée de sel de table en y ajoutant environ 400 grammes de chlorure de sodium (sel de table);
- ajoutez trois litres d’eau à la composition et ajoutez la quantité requise de colle à papier peint. La consistance du liquide doit être gélatineuse;
- verser la solution dans des récipients en plastique avec un bouchon à vis ou des bouteilles en plastique;
- mettre au congélateur et congeler.
Une telle batterie peut maintenir la température dans un sac spécial jusqu’à -20 degrés C pendant une longue période..
Recette numéro 2
Pour un accumulateur de froid maison : vous devez préparer une solution à 20% de sel de Glauber. Pour 100 grammes de solution, vous devez utiliser le rapport de substances suivant: 20 grammes de sel anhydre, 1 gramme de CMC (colle à papier peint) et une certaine quantité d’eau.
Cette composition de la batterie est capable de maintenir des températures froides jusqu’à -10 degrés C.
Recette numéro 3
C’est le moyen le plus simple, on pourrait dire de force majeure, de fabriquer un accumulateur de froid. Il faut mélanger eau et colle à papier peint dans les proportions : 96 grammes + 4 grammes.
Moins 1 degré Celsius dans un sac d’épicerie peut créer des conditions de réfrigérateur et vous permettra de tenir le coup pendant un certain temps.
À la maison, il est difficile de respecter les exigences d’étanchéité. Par conséquent, une attention particulière doit être portée à la sécurité lors de l’utilisation d’accumulateurs de froid faits maison, en particulier s’ils sont destinés à être utilisés pour refroidir des aliments..