Poire au four au miel : une recette culinaire classique

Ce dessert aux fruits facile et rapide à préparer à l’arôme de miel de cannelle ravira les petits comme les grands. Une poire au four avec du miel est pertinente en toute saison, mais traditionnellement, ce plat sucré est préparé lors de la récolte d’automne. Le dessert est universel, et selon la variété de poire choisie, vous pouvez varier la douceur du plat à votre guise..

Poire de dessert saine au four avec du miel

Les personnes qui suivent leur silhouette, dans la plupart des cas, refusent les troisièmes poires sucrées, prétendument à cause du goût sucré du fruit. Il s’avère qu’il y a peu de sucre dans les fruits, et parfois du fructose sain donne à la poire un goût sucré-sucré. Dans une poire cuite au four avec du miel et de la cannelle, seulement 290 kcal.

Lors du choix d’une poire pour la cuisson, il est important de se concentrer sur l’arôme du fruit – il doit être prononcé miel sucré. Si le fruit n’a pas d’odeur, c’est qu’il n’est pas encore assez mûr pour être cuit..

Une poire cuite au four peut être combinée avec une variété d’aliments – sucrés et salés. Les poires au miel ont un arôme inhabituellement agréable et le fruit lui-même a un goût sucré.

Le plus souvent, une garniture est ajoutée à ce fruit:

• Cottage cheese;
• mascarpone;
• divers fromages à pâte dure;
• des biscuits;
• cannelle;
• Beurre;
• vanilline;
• fruits secs;
• des noisettes.

La poire au miel au four est garnie d’une boule de glace vanille, de chocolat râpé, de baies aigres et de chantilly.

Sur une assiette avec une poire au miel, vous pouvez mettre un bâton de cannelle et quelques étoiles d’anis étoilé comme décoration.

Recettes de desserts aux poires

Pour ceux qui décident de cuisiner ce dessert pour la première fois, il est conseillé de s’en tenir à la version classique. Une combinaison élégante et légère de miel et de cannelle avec une poire ne laissera personne indifférent. Vous pouvez également faire cuire une poire avec des baies, divers sirops et noix. Le principal plus de la cuisson des poires au miel est un temps de cuisson court de 15 à 25 minutes..

Poires au four aux amandes et à la cannelle

Tout le monde peut se faire plaisir avec un tel dessert. Les poires au miel et aux miettes de noix séduiront les femmes qui adhèrent à une bonne nutrition, les enfants et les hommes ayant la dent sucrée..

Ingrédients:

• 3 poires duchesse ;
• 20 g de beurre ;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel;
• cannelle;
• amandes hachées.

Option de cuisson étape par étape :

1. Les poires sont coupées en deux morceaux pour chaque fruit. De l’intérieur de chaque moitié, des parties du noyau sont retirées. Placer dans un plat allant au four. Mettre un morceau de beurre dans chaque poire et saupoudrer de cannelle.
2. Les poires sont cuites au four à 190 degrés pendant 10 minutes. À ce stade, les miettes de noix sont légèrement frites dans une poêle sans huile..
3. Sortez les poires du four et saupoudrez-les d’amandes frites. De plus, le dessert est cuit pendant 5 à 8 minutes. Puis arrosé de miel.
4. La poire finie, cuite au four avec du miel et des noix, est disposée en portions sur une assiette.

Poires au sirop de grenade au miel

Ce dessert léger peut être servi en semaine et les jours fériés, car il a l’air solennel. La poire au four avec du miel naturel et du jus de grenade est non seulement savoureuse, mais aussi un plat d’automne sain.

Produits requis :

• 4 poires ;
• 400 ml de jus de grenade;
• jus de citron de 4 tranches;
• 150 g) sucre;
• 1 bâton de cannelle;
• 100 g de graines de grenade.

Mode de cuisson :

1. Éplucher les poires. Les fruits sont coupés en deux parties et les parties centrales en sont retirées..
2. Les moitiés de fruits sont placées, coupées, dans un plat allant au four..
3. Dans une petite casserole, mélanger les jus de citron et de grenade avec le sucre. Ajouter la cannelle et porter à ébullition. Le sirop est bouilli pendant 1 minute et retiré du feu.
4. Verser le sirop de poire douce.
5. Les fruits de dessert sont cuits 30 minutes au four à une température de 190 degrés.
6. Les poires prêtes sont disposées en portions sur des assiettes, saupoudrées de graines de grenade et versées avec du sirop.

Il est conseillé de ne pas mettre les poires au réfrigérateur avant de préparer le dessert – sinon elles perdront leur arôme et leur goût en partie sucré. Le fruit vert-brun dense est idéal pour la cuisson.

La saison d’automne est le moment idéal pour préparer des desserts à partir de ce fruit. Chaque jour, vous pouvez expérimenter et essayer de nouvelles garnitures, ainsi que régaler vos amis et votre famille avec cette délicatesse..

Poire au four au miel et ricotta – recette vidéo