À tout moment, après un repas copieux, le dessert est censé le faire. Pour certains, il s’agit de thé avec des biscuits, d’autres aiment les sucreries, mais les pommes au four sont une véritable réserve d’éléments utiles. Peu importe ce que les amateurs de sucreries peuvent dire, un tel dessert est supérieur à tout type de produits à base de farine. De plus, le fruit contribue au fonctionnement du système digestif, du cœur et améliore la composition du sang. Et pour les mères qui allaitent, les pommes au four ne sont qu’une aubaine..
« Rafraîchis-moi avec des pommes », s’est exclamée l’héroïne de la célèbre œuvre du roi Salomon « Le Cantique des Cantiques ». Cette phrase suggère que bien avant notre ère, les gens ont compris la valeur de ces fruits. Par conséquent, ils ont proposé un nombre inimaginable de recettes pour faire un fruit commun. Comment cuire des pommes au four pour préserver les vitamines et minéraux du produit ? Quelles sont les recettes les plus populaires utilisées par les chefs expérimentés lorsqu’ils préparent un dessert étonnant pour des amis ? Essayons de répondre aux questions posées dans un langage simple et intelligible..
La pratique montre qu’il est préférable d’utiliser Antonovka ou Simirenko pour la cuisson. Les fruits doivent être de taille moyenne, bien que dans certains cas, de gros spécimens soient également utilisés..
Simple, rapide et de bon goût
Si vous voulez faire des pommes au four rapidement, la recette traditionnelle est la meilleure. Il ne contient que deux ingrédients : du sucre et des pommes. Le dessert est préparé simplement en effectuant seulement quelques opérations..
Tout d’abord, le fruit est soigneusement lavé avec une éponge pour se débarrasser complètement de la couche de cire. Ensuite, chaque pomme est essuyée avec une serviette.. 
Un petit trou est fait avec un couteau tranchant, dont le diamètre est d’environ un centimètre et demi.
Lorsque vous retirez le noyau, vous ne devez pas oublier les graines du fruit. Le fond du fruit doit être laissé intact..
Chaque trou de pomme est rempli d’une garniture sucrée. L’option la plus simple est le sucre ou le miel. Ensuite, couvrez la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Mettez-y des fruits farcis et mettez-les dans un four préchauffé. 
Combien de pommes faut-il faire cuire au four pour que le dessert soit excellent ? Fait intéressant, le temps dépend directement de la taille du fœtus. Les petits spécimens seront prêts en seulement un quart d’heure. Les gros fruits prendront environ 30-40 minutes.
Il est également important de réguler la température. S’il est trop élevé, les pommes vont simplement se dessécher. En cas de manque de chaleur, l’intérieur peut être humide. Les chefs expérimentés recommandent la meilleure option – de 180 à 200 degrés.
Les fruits finis sont servis sur une assiette plate. Saupoudrez-les de sucre glace ou de chocolat râpé.
La façon classique de créer un produit
La recette originale des pommes cuites au four a été largement acceptée par les gens ordinaires. Après tout, la nourriture augmente l’immunité, améliore le métabolisme et élimine diverses toxines.
Les nutritionnistes conseillent de manger régulièrement des pommes au four pour les patients souffrant de gastrite et ceux qui ont des problèmes de pancréas.
Le produit contient des fruits de taille moyenne et un peu de sucre. Préparez-le comme ceci :
- laver les fruits sous l’eau courante;
- retirez soigneusement le noyau et les graines;
- préchauffer le four à la température requise;
- un peu de liquide est versé sur une plaque à pâtisserie, après quoi les fruits sont placés;
- le sucre est versé dans chaque entonnoir et envoyé au four;
- lorsque les fruits sont légèrement dorés, ils sont sortis du four pour recouvrir de sucre ;
- puis ils cuisent encore une demi-heure et servent de plat à part entière.
Dessert délicieux de petit déjeuner
Chaque fois qu’un nouveau jour se lève, vous voulez vous faire plaisir avec quelque chose de spécial. Une excellente idée est les pommes au four avec du fromage cottage. Ce dessert apportera non seulement quelques minutes agréables, mais aussi des bienfaits inestimables pour le corps. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- pommes de variétés aromatiques (Antonovka ou Simirenko);
- fromage cottage sans gras;
- œufs de poule;
- Crème fraîche;
- Beurre;
- raisin;
- vanilline;
- cannelle hachée.
Une recette aussi simple de pommes cuites au four avec du fromage cottage comprend les étapes suivantes:
- Au préalable, allumez le four pour qu’il chauffe à 180 degrés.
- Pendant cette période, la masse de caillé est pétrie avec du sucre cristallisé, des raisins secs, des œufs et de la vanille..
- Le trognon et les os sont coupés dans des pommes. Ensuite, les entonnoirs sont remplis de fromage cottage.
- Les fruits farcis sont placés sur une plaque à pâtisserie graissée. Saupoudrez-les de cannelle et mettez-les au four. Cuire au four pendant 25 minutes.
Vous pouvez vérifier l’état de préparation du produit par son apparence. Les fruits acquièrent une teinte rosée spécifique et deviennent doux au toucher.
Des pommes au four avec de la cannelle et du fromage cottage sont servies en plat froid. Le dessert est servi avec de la confiture ou de la crème sure.
Une exquise alliance de saveurs
Beaucoup de gens ont entendu parler des bienfaits du miel, il est donc souvent utilisé pour la cuisine. Les composants que contient ce produit dépassent toutes les attentes. La consommation régulière de miel augmente les défenses de l’organisme, ce qui est le facteur le plus important dans l’existence humaine..
Les pommes cuites au four avec du miel surprennent par leur arôme et leur combinaison de saveurs. Lorsque l’acidité fruitée et la douceur d’un produit naturel se fondent, l’âme devient particulièrement agréable..
Un repas exquis est préparé à partir de l’ensemble de composants suivant :
- petites pommes vertes;
- citron;
- miel liquide;
- cannelle hachée.
Tout d’abord, lavez soigneusement les fruits sous le robinet. S’ils sont achetés et recouverts de cire, ils doivent être lavés à l’eau tiède à l’aide d’une éponge. Ensuite, les pommes sont essuyées avec une serviette et le noyau est retiré. Cela peut être fait avec un couteau tranchant ou un épluche-légumes..
Lorsque les entonnoirs sont prêts, chacun d’eux est rempli de miel. Mettre de la cannelle dessus.
Peler le citron, presser le jus et couper le zeste en petits morceaux pour saupoudrer la garniture.
Mettez les fruits sur une plaque à pâtisserie avec un peu d’eau et mettez-les au four pendant 30 minutes..
Des pommes cuites au four avec du miel et de la cannelle sont servies comme troisième plat séparé. Ils sont joliment disposés sur une assiette plate pour que chacun puisse choisir celui qui lui plaît..
Faisant preuve d’imagination, certains chefs ajoutent des noix au dessert. En conséquence, il devient beaucoup plus satisfaisant et prend un goût inhabituel. Cuire les pommes au four avec du miel et des noix comme suit.
Tout d’abord, rassemblez tous les produits nécessaires :
- pommes;
- mon chéri;
- des noisettes;
- jus de citron;
- Sucre en poudre;
- Beurre.
Ensuite, ils commencent à préparer la garniture : les noix de toutes sortes (noix ou forêt) sont coupées en petits morceaux. Mélangez-les ensuite avec du sucre cristallisé et du miel (de préférence une consistance liquide).
Les fruits sont lavés à l’eau courante. Essuyez avec une serviette. Coupez soigneusement le noyau. Le dessus est laissé pour le liège.
Le jus de citron est versé dans les entonnoirs formés, après quoi il est rempli d’un mélange de miel et de noix. Mettre un morceau de beurre et un bouchon de pomme dessus.
Une plaque à pâtisserie est généreusement graissée pour que le produit ne brûle pas. Étaler des fruits dessus et cuire au four environ 40 minutes.
Pour préparer le dessert rapidement, il est conseillé d’allumer le four au tout début du processus..
Aliments diététiques aux fruits
Pour les personnes qui suivent un régime maigre, il faut parfois chercher des recettes pour des plats délicieux. Mais si vous savez faire cuire des pommes entières au four, considérez-vous comme un trésor. Cette douceur remplacera les bonbons, les biscuits et les gâteaux. Et les éléments utiles augmentent les défenses de l’organisme. De plus, le produit, après cuisson, dégage un arôme agréable qui ne s’ennuie jamais..
Pour le plat, il vous faut des pommes aigre-douces. Par exemple, Simirenko, Golden, Liza.
Tout d’abord, ils sont soigneusement lavés et séchés. De l’eau tiède est versée au fond de la plaque à pâtisserie et les fruits sont pliés. Préchauffer le four à 180 degrés. Les pommes sont cuites au four pendant un quart d’heure. Saupoudrer le produit fini de sucre glace.
Un ajout agréable à un repas de famille
Quoi de mieux que de manger ensemble ? Ce n’est pas pour rien que les amis se rassemblent dans les restaurants, que les enfants dînent ensemble à la cafétéria de l’école et que les familles sortent à la campagne avec de la nourriture. Les pommes au four avec du miel sont souvent un merveilleux ajout à un repas commun..
Préparer les aliments rapidement et facilement, en utilisant seulement 3 ingrédients : pommes, miel et vanille.
Tout d’abord, le four est chauffé à 180 degrés. Ensuite, les pommes sont pelées et épépinées. Des barils miniatures devraient sortir. Chacun d’eux est rempli de miel et d’une pincée de vanille. Ensuite, envelopper dans du papier d’aluminium, étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four. Après 20 minutes, la nourriture est prête.
Dessert en 5 minutes
Depuis de nombreuses années, les experts culinaires utilisent la technologie moderne pour préparer divers plats. Ils savent comment faire cuire des pommes au micro-ondes, alors ils vous conseillent d’essayer cette méthode..
Pour commencer, ils lavent les fruits sous le robinet, les essuient avec une serviette, puis en retirent le noyau avec les graines..
Les entonnoirs résultants sont remplis de miel liquide.
Après cela, les pommes sont disposées sur une assiette spéciale et placées au micro-ondes..
Selon la puissance choisie, le produit est cuit pendant 5 minutes. Les pommes finies sont librement percées avec un couteau ou une fourchette.
Le dessert est servi une fois complètement refroidi, légèrement saupoudré de poudre. Cette recette simple permet de cuire facilement une pomme au micro-ondes et de la servir au petit-déjeuner. Rapide, savoureux et sain!
Recettes originales pour faire un dessert dans une mijoteuse
Chaque femme au foyer essaie de préparer des aliments sucrés sains pour sa famille. Après tout, les friandises achetées ne profitent pas toujours au corps. Les pommes au four sont un trésor de vitamines, de minéraux et de fer, dont vous ne pouvez pas vous passer. De plus, divers additifs tels que le miel, le sucre, la cannelle, la vanille et le citron donneront à vos aliments un goût unique..
Il existe un grand nombre d’options pour faire cuire des pommes dans une mijoteuse, et certaines sont vraiment uniques..
Nourriture parfumée pour les enfants
Pour apprendre aux bébés à manger sainement, les mères essaient de leur donner des friandises saines. L’un d’eux – “Sweet couple” – pommes et citrouille dans une mijoteuse. Il est préparé à partir des produits suivants :
- pommes;
- citrouille;
- Sucre en poudre;
- Beurre;
- l’eau.
Lorsque les ingrédients sont collectés, ils se mettent au travail :
- La citrouille est épluchée, les fibres et les graines sont enlevées. La pulpe est coupée en petits morceaux (environ 2 cm d’épaisseur).
- Tout d’abord, les pommes sont coupées en deux et le noyau est retiré. Puis déchiqueter en morceaux, de préférence les mêmes.
- Des tranches de beurre sont placées au fond de la tasse. Puis, par étapes, une couche de pommes, des morceaux de potiron, du sucre semoule. Arroser d’eau par dessus.
- Les produits sont soigneusement mélangés avec une cuillère en bois. Fermez le récipient avec un couvercle, réglez le programme “Cuisson” pour une durée de 35 minutes.
Au lieu de l’eau, vous pouvez utiliser du sirop, de la compote ou de la décoction de fruits secs. Le sucre est remplacé par du miel.
Le dessert est servi aux enfants, en le versant avec du chocolat fondu, de la crème sure ou de la crème fouettée. Saupoudrer de noix hachées sur le dessus. Comment refuser une telle gourmandise ? À peine.
Excellent produit diététique
La recette originale de pommes au four dans une mijoteuse plaira certainement aux personnes au régime..
Liste d’épicerie :
- pommes de taille moyenne;
- pruneaux;
- fromage cottage faible en gras;
- du sucre;
- Beurre;
- cannelle hachée.
Possibilité de cuisson :
- Lavez les fruits sous l’eau courante et essuyez-les avec une serviette en coton. Après cela, la partie supérieure du fruit est soigneusement coupée..
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une dépression au centre de la pomme. Retirer le noyau.
- Les pruneaux sont soigneusement lavés à l’eau tiède, puis trempés 5 minutes à chaud. Quand il ramollit, le couper en petites tranches.
- Le fromage cottage est moulu avec du sucre cristallisé et de la cannelle.
- La garniture est placée en couches de pomme dans chaque entonnoir. Premiers pruneaux, et sur le mélange de caillé.
- Un bol d’un multicuiseur est généreusement graissé avec de l’huile et des pommes farcies sont déposées. Réglez l’option “Cuisson” pendant une demi-heure. Après le signal sonore, les fruits sont refroidis et servis..
Pour rendre le dessert attrayant, il est décoré d’une branche de menthe fraîche. Saupoudrer les fruits de sucre glace.
Le point culminant du plat est les noix
Certaines personnes pensent que les pommes au four avec du miel ou du sucre ne sont pas intéressantes. Et si vous ajoutez un peu de noix, vous obtenez un goût complètement différent. Pour préparer le dessert, vous aurez besoin de :
- petites pommes aigres;
- une poignée de noix (peut être de différents types);
- Beurre;
- l’eau;
- cannelle hachée.
Commencez le processus en regardant le fruit. Ils doivent être intacts, avec une peau dense. Ensuite, un noyau est découpé dans chaque fruit de la manière habituelle pour préparer une dépression pour le remplissage..
Les noix sont séchées au four, hachées à la main ou au mixeur. Ajouter le sucre, la cannelle hachée. Remuer. La viande hachée est remplie des empreintes dans les pommes et placée dans un bol multicuiseur huilé.
Versez les fruits dessus avec de l’eau, couvrez avec un couvercle et sélectionnez le programme “Cuisson” sur la machine. Réglez l’heure – 30 minutes.
Étant donné que les pommes ont une structure de pulpe différente, 20 minutes après le démarrage du multicuiseur, vous devez vérifier qu’elles sont prêtes..
Lorsque le signal retentit, retirez les fruits de la poêle. Servi avec confiture, crème sure ou yaourt.