Lorsqu’un invité inattendu se présente sur le pas de la porte, je veux lui offrir un plat exquis. Beaucoup de gens aiment une salade avec des haricots et des croûtons, qui peut être faite en quelques minutes. Il s’avère être très savoureux, satisfaisant et beau en apparence. Pour le créer, il suffit d’avoir sous la main une recette éprouvée et les produits nécessaires. Considérez les façons les plus populaires de préparer un plat sain et appétissant.
Salade de haricots et croûtons en tandem avec des légumes
Quoi de mieux que la nourriture saine offerte lors d’une fête? Elle apporte toujours un vrai plaisir et de la joie. Une combinaison de haricots et de légumes est une merveilleuse façon de renforcer les défenses de l’organisme..
Pour la salade il vous faudra :
- haricots en conserve ou frais (300 g);
- craquelins de blé ou de seigle (200 g);
- carotte (deux petits fruits);
- oignons (1 pièce);
- ail (plusieurs gousses);
- mayonnaise (100g);
- graisse pour la friture.
Processus de cuisson
Pour faire une salade avec des haricots et des croûtons délicieuse, il est important de suivre chaque étape avec précision. Tout d’abord, les ménagères sages font cuire l’ingrédient principal dans un récipient séparé..
Faire tremper le produit dans de l’eau froide pendant la nuit aidera à accélérer le processus. Le liquide devrait être environ 2 fois plus que la quantité de haricots.
Le pain de seigle ou de blé est coupé en cubes égaux. Étaler sur une plaque à pâtisserie et envoyer dans un four préchauffé. A température modérée, des croûtons appétissants s’obtiennent en 15 minutes. Certaines femmes au foyer préfèrent un produit acheté avec divers additifs..
Les oignons, pour la salade avec des haricots et des croûtons, sont épluchés et coupés en fines demi-anneaux. Étendre dans une poêle avec de la graisse végétale chauffée. Frit jusqu’à ce qu’il soit doré.
Râper les carottes sur une râpe grossière. Envoyé aux oignons et mijoter jusqu’à consistance molle..
Quelques gousses d’ail sont passées dans une presse à main. Ajoutez-le à la mayonnaise pour faire une sauce piquante. Ensuite, il est combiné avec des haricots, des croûtons et des légumes cuits. La salade est servie à table comme collation savoureuse pour les boissons alcoolisées.
Quatre produits uniques dans un plat
En seulement 25 minutes, ils préparent une excellente salade avec du poulet, des haricots et des croûtons, qui séduira même les gourmets les plus exigeants..
Vous aurez besoin d’ingrédients pour le créer.:
- haricots blancs ou rouges en conserve;
- viande de poulet fumée;
- craquelins;
- Champignon;
- Mayonnaise;
- Beurre.
Cette recette de salade de haricots avec croûtons propose quelques étapes simples..
Tout d’abord, préparez les produits :
- la peau est retirée de la surface de la viande;
- couper en petits cubes;
- les champignons sont lavés et séchés avec du papier absorbant;
- déchiqueté avec des plaques minces;
- ouvrir une boîte de haricots en conserve;
- mettre dans une passoire pour éliminer l’excès de liquide.
Le beurre est chauffé dans une poêle profonde. Ensuite, les champignons râpés y sont envoyés. Mijoter jusqu’à ce que le liquide émis par les champignons se soit complètement évaporé.
Le produit fini est mélangé avec de la viande de poulet fumée. Les haricots et la mayonnaise sont ajoutés. À la fin du processus, ajoutez des craquelins.
Pour que les croûtons conservent leur forme, le plat est immédiatement servi à table..
Le maïs sucré ne fera pas de mal
Pour créer une excellente salade de haricots en conserve avec croûtons et maïs sucré, prenez les produits suivants :
- haricots en conserve;
- le maïs sucré;
- concombres frais;
- croûtons de pain de blé;
- légumes verts épicés;
- sel;
- Mayonnaise.
Le secret pour faire une salade
Les légumes en conserve sont jetés dans une passoire. Lorsque le jus s’égoutte, il est envoyé dans un récipient séparé. Remuer.
Les concombres sont lavés à l’eau courante. Essuyez avec une serviette ou un torchon. Couper en petits morceaux.
Mélanger avec des haricots et du maïs. Des légumes verts finement hachés sont ajoutés. Le persil, le basilic ou l’aneth fonctionnent bien. Assaisonner de mayonnaise. Avant de servir pour le dîner, les croûtons sont placés dans la salade. Remuer et transférer dans un beau saladier.
Les haricots en conserve cuits dans leur propre jus sont les meilleurs pour la salade..
Haricots rouges – une décoration d’un plat gastronomique
Une condition préalable importante pour servir la nourriture est sa présentation. Une salade appétissante de haricots rouges et de croûtons convient à cet effet..
Il est préparé à partir d’un ensemble simple d’ingrédients :
- haricots rouges en conserve;
- craquelins (blé ou seigle);
- une tranche de fromage à pâte dure;
- saucisse;
- petite tête d’ail;
- huile végétale;
- une branche de persil frais;
- sel.
Les haricots en conserve sont étalés sur un tamis. Lorsque le liquide est parti, ils sont envoyés dans un bol profond..
Le fromage à pâte dure est frotté sur une râpe grossière et combiné avec des haricots. La saucisse est coupée en petits morceaux. L’ail est trié en dents. Se détacher. Passer à travers une presse à main. Mélanger avec le reste des produits. Assaisonné d’huile végétale.
Les légumes verts hachés et les croûtons sont ajoutés à la table avant de servir. Tout est bien mélangé et disposé dans un saladier. L’apéritif a l’air appétissant grâce aux haricots rouges. Elle plaira certainement aux amateurs de plats de légumes..