Depuis plusieurs décennies, le légume d’outre-mer est activement utilisé dans la cuisine européenne. Les asperges cuites au fromage ont acquis une popularité particulière dans notre pays. Bien que divers plats en soient préparés, cette option est considérée comme la plus simple, la plus économique et, bien sûr, une délicatesse très savoureuse. De plus, le produit contient une énorme quantité de minéraux, une abondance de fibres et de vitamines. Les asperges accompagnées de fromage à pâte dure sont servies non seulement comme plat indépendant, mais également comme plat d’accompagnement. Il rehausse la saveur du bœuf et du porc. Il se marie bien avec le poisson et le poulet. Un produit vraiment unique.
Asperges au fromage pour le petit déjeuner des vrais gourmets
Chaque matin, une hôtesse attentionnée commence par un délicieux repas. Et, bien sûr, je veux le faire le plus rapidement possible. Considérez un plat original réalisé en seulement 35 minutes.
Tout d’abord, préparez les produits :
- tout fromage à pâte dure ;
- cosses d’asperges vertes;
- huile de tournesol;
- Ail;
- sel de mer;
- toutes les herbes fraîches.
Les asperges sont soigneusement lavées sous le robinet. Essuyez avec des serviettes. Les extrémités rugueuses sont coupées avec des ciseaux de cuisine.
Le fromage à pâte dure est râpé.
L’ail est passé à travers une presse à main.
Le légume préparé est versé sur de l’eau bouillante. Versez l’huile de tournesol dans un plat allant au four. Ensuite, les asperges sont posées. Saupoudrer de sel et d’ail. Mettre dans un four préchauffé pendant environ 15 minutes. Ensuite, retirez le moule et saupoudrez le produit de fromage. Ils sont envoyés au four pendant 10 minutes supplémentaires. Asperges cuites, cuites au four avec du fromage, saupoudrées d’herbes hachées. Servi comme plat complet de petit-déjeuner copieux.
Les fromages à pâte dure traditionnels “russe”, “Gollandskiy” et “Parmesan” sont utilisés pour le plat..
Bâtonnets européens copieux
Les ménagères modernes expérimentent sans relâche en combinant tous les nouveaux produits. Le résultat est des plats assez savoureux. Considérez la recette originale des asperges cuites au four avec du fromage.
Pour le cas, vous aurez besoin de :
- haricots à oeil noir;
- fromage à pâte dure “Parmesan”;
- crème sure épaisse;
- légumes verts;
- épices en option.
Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Mélangé avec de la crème sure.
Les asperges sont versées avec de l’eau bouillante, conservées pendant plusieurs minutes.
Le moule réfractaire est recouvert de parchemin. Étalez les asperges cuites à la vapeur. Couvrir de garniture au fromage à la crème sure. Envoyé à préchauffé à 180 ° C. Cuire jusqu’à coloration dorée. Saupoudrer le produit fini d’herbes fraîches.
Il n’est pas nécessaire de saler le plat, car la recette comprend du fromage à pâte dure.
Saveur délicieuse
Si vous ajoutez des œufs aux asperges et au fromage cuits au four, vous obtenez un produit incroyable. Il plaira même à ceux qui ne sont pas très friands de l’ingrédient d’outre-mer..
Les composants sont utilisés pour préparer le plat:
- asperges vertes;
- œufs de poule;
- huile d’olive;
- fromage à pâte molle “Mozzarella”;
- sel;
- l’eau;
- légumes verts.
L’eau est versée dans une casserole, salée, portée à ébullition. Tremper les asperges et cuire environ 4 minutes. Ensuite, le légume est jeté dans une passoire pour laisser le liquide.
Le moule réfractaire est graissé à l’huile d’olive. Empilez les asperges. Verser les œufs battus. Le dessus est recouvert de tranches de fromage à la crème. La pièce est envoyée au four pendant au moins 15 minutes. Lorsque le fromage commence à fondre, le plat est prêt. Servir chaud, saupoudré d’herbes hachées.
Une excellente délicatesse royalement délicieuse – asperges cuites au fromage
Ceux qui ont dû assister à de somptueuses fêtes séculaires connaissent le goût de la nourriture originale. Cependant, les femmes au foyer intelligentes créent des plats tout aussi magnifiques dans leurs cuisines. Considérez comment faire cuire des asperges avec du fromage, du bacon et des champignons au four.
Pour les friandises, prenez les produits suivants :
- asperges vertes;
- Bacon;
- Oignons blancs;
- Ail;
- pain rassis;
- Champignon;
- poivre;
- sel;
- huile d’olive;
- fromage à pâte dure;
- des œufs;
- Le Lait;
- moutarde.
Le bacon, les asperges et les champignons sont coupés en petits morceaux. Hacher l’oignon et l’ail. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Le pain est déchiré à la main en tranches.
L’huile d’olive est versée dans une poêle. Chauffer et disposer les morceaux de bacon. Frire quelques minutes. L’ail et l’oignon sont ajoutés. Remuer et faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres..
Ensuite, les champignons sont mis dans le mélange. Sel et poivre. Après encore 6 minutes, ajoutez les asperges. Mijoter à feu doux.
Les œufs avec du lait et des épices sont battus dans de la verrerie. Ensuite, les aliments frits sont répartis dans le mélange. Bien mélanger avec une cuillère. Des tranches de pain sont disposées au fond d’un récipient réfractaire. Ensuite, un mélange de viande, de champignons, d’asperges, d’œufs et de lait est versé. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Envoyer au four. Cuire au four pendant 20 minutes. Servi à table dans des assiettes portionnées.
Les excellentes asperges cuites avec du fromage ont un goût unique. En tandem avec d’autres ingrédients, il conserve ses propriétés bénéfiques et sa texture. Le produit met l’accent sur la sophistication des ingrédients cuits au four.