Las personas que siguen su figura intentan comer comidas bajas en calorías. Las papillas de maíz sorprendentemente sabrosas en una olla de cocción lenta se han convertido en un salvavidas para muchos en la lucha contra los kilos de más. Después de todo, contiene menos calorías que la avena, los guisantes o las lentejas. En cambio, los cereales son ricos en elementos valiosos para el organismo..
Desde la antigüedad, al maíz se le ha llamado la reina de los campos, pero en el siglo XXI se le puede llamar legítimamente la reina de la nutrición dietética. Al probar las gachas de maíz cocidas en una multicocina, es fácil controlar su peso. Incluso un pequeño volumen del producto aporta una sensación de plenitud, que dura varias horas. Además, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, que es importante para hacer dieta. ¿Cuál es la peculiaridad de cocinar tal papilla? Veamos esto con algunas recetas simples..
Vea también el artículo: gachas de trigo en una olla de cocción lenta!
Gachas dietéticas y olla de cocción lenta
Durante muchos años, las comidas bajas en calorías tuvieron que cocinarse en condiciones “extremas”. Para obtener chuletas dietéticas al vapor, estofado de verduras o papilla, tenía que idear varios dispositivos. Hoy en día, muchos tienen una cazuela milagrosa moderna..
Cocinar gachas de maíz en la olla de cocción lenta Redmond es una delicia. Lo principal es usar los modos apropiados:
- “Gachas de avena”;
- “Pilaf”;
- “Temple”;
- “Calefacción”;
- “Fritura”.
Después de eso, debe establecer el tiempo de cocción óptimo para las papillas dietéticas de 30 a 50 minutos. El resultado es un excelente producto bajo en calorías que contiene muchos elementos útiles..
Para que la papilla no se convierta en un bulto espeso, la proporción de cereal y líquido debe calcularse correctamente antes de cargarla en la multicocina..
Recetas simples de deliciosas papillas para una dieta deliciosa.
A algunas amas de casa no les gusta mucho preparar gachas de maíz para comidas dietéticas. Después de todo, para esto necesitas encontrar una cacerola con un fondo grueso, no la dejes por un minuto y revuelve constantemente. Y cuando la papilla esté cocida, debe envolverla para que se infunda. Todo un ritual que requiere mucho tiempo y esfuerzo. Otra cosa es cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta y tener muchos momentos agradables. Lo principal es utilizar las recetas originales para esta comida baja en calorías. Consideremos varias opciones.
Gachas clásicas en el agua
Cocinar gachas de maíz en agua en una multicocina realmente no es difícil. Para hacer esto, debe tomar los siguientes ingredientes:
- sémola de maíz;
- manteca;
- sal;
- agua.
Para hacer friable la papilla es recomendable verter 1 parte del cereal con 3 medidas de agua.
El proceso de cocción consta de las siguientes operaciones:
- La sémola de maíz se lava a fondo con agua varias veces..
- Viértelo en una sartén milagrosa y llénelo con la cantidad requerida de líquido..
- Seleccione e inicie el programa “Gachas de avena” en la multicocina. Por lo general, la hora se establece automáticamente.
- Cuando la comida está lista, se prueba..
Para obtener papilla hervida, se deja en la multicocina durante otros 15 minutos. Incluso puede ejecutar el programa de calentamiento.
El plato se sirve como guarnición delicada con verduras frescas, carne hervida o champiñones.. 
Los amantes de los dulces prefieren complementarlo con frutos secos, pasas o simplemente azúcar. En cualquier caso, sigue siendo un producto dietético y saludable..
Gachas saludables con leche
A algunos niños no les gusta comer todo tipo de cereales. Los padres tienen que engañarlos para que coman alimentos saludables. Pero las gachas de maíz cocinadas en una multicocina con leche se han convertido durante mucho tiempo en el plato favorito de los jóvenes gourmets. Para cocinarlo, basta con llevar un simple conjunto de productos:
- grañones (maíz);
- leche (vaca o cabra);
- manteca);
- agua purificada);
- sal;
- azúcar.
La papilla de maíz con leche en una olla de cocción lenta se crea de esta manera:
- Los granos se vierten en un recipiente, se vierten con agua y se lavan varias veces..
- Ponga los cereales lavados, un poco de azúcar y un trozo de mantequilla en un recipiente multicocina.
- Vierta la mezcla con leche diluida con agua y mezcle bien.
- Seleccione el programa “Gachas con leche” en la unidad de cocina, configure el tiempo – 35 minutos y comience el proceso de cocción.
- Cuando suena la señal, se sirve la papilla..
La papilla preparada de esta manera seguramente complacerá a los niños. Los granos son suaves y tiernos. Y la consistencia del plato se asemeja a un helado derretido. ¿Dejarán los niños la comida apetitosa??
Para la preparación de papilla de leche, es preferible elegir cereales finamente molidos. El resultado es una masa homogénea con un sabor agradable..
Una combinación original de maíz y fruta.
Las madres sabias intentan crear verdaderas obras maestras para que los niños puedan disfrutar de una comida sana. Considere una receta interesante de papilla de maíz en una olla de cocción lenta en leche con frutas aromáticas. Para el plato que necesitas llevar:
- sémola de maíz finamente molida;
- Vaca lechera);
- agua;
- manteca;
- sal;
- Manzana;
- Plátano;
- pasas sin semillas;
- nueces o cacahuetes.
Hacer papilla de leche con frutas es fácil si sigue estas pautas:
- Los granos se vierten en una cacerola o tazón hondo. Enjuague bien con agua al menos 3 veces..
- Extienda en una olla de cocción lenta. Vierta la leche diluida con agua..
- Añade azucar. Sal un poco para contraste de sabor..
- La mezcla se mezcla bien y se inicia un régimen adecuado. Suele ser “Gachas de Leche”. Dura unos 40 minutos..
- Mientras hierve el postre, se prepara la fruta. Plátano pelado.
Las manzanas se lavan con agua corriente..
Las pasas se remojan en líquido tibio.. - Las frutas se cortan en rodajas o en cubos para decorar la papilla de maíz..
Las manzanas se lavan con agua corriente..
Las pasas se remojan en líquido tibio..
Sirva la obra maestra de los lácteos caliente, colocando capas de frutas picadas, pasas y nueces encima..
Puede atraer a los niños caprichosos al plato con una presentación original de la comida. Y también un hermoso plato con un fondo decorado, una cuchara rizada y una linda servilleta ayudan a despertar el interés por la comida saludable..
Calabaza solar y reina de los campos
Un poema ucraniano habla de una calabaza que camina por las camas y pregunta a sus familiares. Resulta que todas las verduras están listas para casarse con ella. Y esto no es de extrañar, porque esta reina de la huerta se combina no solo con verduras, sino también con cereales..
Muchos chefs llevan mucho tiempo preparando gachas de maíz con calabaza en una multicocina y nunca dejan de sorprenderse de su sabor. Incluso una persona sin experiencia puede hacerlo. Aquí hay una lista de los ingredientes:
- grañones finamente molidos (maíz);
- leche fresca;
- calabaza madura
- azúcar;
- mantequilla (preferiblemente casera);
- sal.
Pasos de cocción:
- La sémola de maíz se fríe en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, se vierte en un recipiente especial, se enciende el programa “Freír” y se lleva a un color marrón claro..
- Con la opción “Hornear”, la leche se calienta, luego se vierte en cereales y se deja durante media hora..
- En este momento, están ocupados con la calabaza. Primero, se despega de la cáscara dura. Luego se quitan las semillas y la pulpa. Cortar en cubos en miniatura.
- Agrega azúcar a la calabaza. Revuelva y envíe a una olla de cocción lenta. Incluyendo el programa “Hornear” durante 6 minutos, la verdura se deja exprimir.
- Luego se agrega papilla de maíz a la calabaza. Revuelva y configure el modo “Gachas de avena”. Después de 30 minutos, el plato está listo..
Las gachas de avena hechas de sémola de maíz con calabaza cocidas en una olla de cocción lenta resultan sabrosas, tiernas y aromáticas. Después de haber probado este postre una vez, seguramente querrá algunos aditivos. Incluso aquellos que sigan la figura podrán disfrutar plenamente de la comida dietética..