Muchos estarán de acuerdo en que deshacerse de esos kilos de más es extremadamente difícil. Es necesario beber mucha agua, hacer ejercicio y, lo más importante, preparar regularmente comidas dietéticas para bajar de peso. Por supuesto, todos ellos deben consistir en alimentos de alta calidad, saludables y bajos en calorías. De lo contrario, una persona que pierde peso puede sufrir lesiones graves. Varios tipos de trastornos alimentarios, alteración del tracto gastrointestinal, cambios drásticos en la apariencia. Lamentablemente, estas dolencias requieren un tratamiento a largo plazo. Para lograr el objetivo principal, debe acercarse sabiamente al “adiós” a los kilos de más. Considere varias recetas que son fáciles de preparar en la cocina de su hogar..
Las primeras comidas dietéticas para adelgazar
Para una nutrición adecuada, solo necesita cocinar y consumir sopas y borscht todos los días..
Oreja deliciosa
¿Qué podría ser más agradable que una oreja recién hecha? Olor apetitoso a pescado de río o de mar. Especias gourmet. Verdes frescos. Pero lo más importante, el valor energético del manjar no supera las 110 kcal..
Para la sopa de pescado necesitarás:
- peces de río (carpa, perca, carpa cruciana);
- patata;
- bulbo;
- sal;
- pimienta negra;
- especias para pescado;
- laurel;
- verduras.
En la cocina, hay una gran cantidad de recetas para platos dietéticos de pescado. Sin embargo, es importante considerar su salud y sus limitaciones personales..
La sopa de patatas y cebollas se cocina en una cacerola de la forma clásica. Luego agregue los trozos de pescado. 
Cuando hierva, retire suavemente la espuma resultante. Al final, ponga especias, sal y hierbas. La sopa de pescado cocida se come caliente para disfrutar de su insuperable sabor..
Deliciosa sopa de champiñones baja en calorías
Si una persona tiene sobrepeso, esto no significa que se niegue por completo a comer. El cuerpo necesita nutrientes, componentes valiosos y energía todos los días. Por lo tanto, los expertos aconsejan cocinar para el almuerzo un delicioso plato dietético para perder peso: una sopa de champiñones fragante..
Necesitará los siguientes productos:
- algunos tubérculos de papa;
- zanahorias jugosas;
- Champiñón;
- bulbo;
- ajo;
- especias
- Eneldo;
- perejil;
- sal.
Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en cubitos. Frote las zanahorias en un rallador fino. Los champiñones se lavan bien. Cortar en piezas. El ajo se pasa por una prensa.
Las verduras se ponen gradualmente en agua hirviendo. Patatas primero. Después de 15 minutos: zanahorias, cebollas finamente picadas, champiñones. Cuando los ingredientes estén listos, la sopa se retira del fuego. Vierta en una licuadora y haga una masa homogénea, que recuerde al puré de papas. Luego, el líquido se devuelve a la sartén, se agregan ajo, sal y especias. Hervir durante 5 minutos. Espolvorea con hierbas picadas al servir..
El contenido calórico de la sopa de champiñones (40 kcal) le permite cocinarla varias veces a la semana..
Apetitosa sopa de crema para el desayuno.
Un excelente plato para apoyar el cuerpo mientras se hace dieta se prepara con ingredientes simples:
- Caldo de vegetales;
- brócoli;
- cebolla mediana;
- crema agria baja en grasa;
- nuez moscada;
- pimienta;
- sal;
- plumas de cebollas verdes;
- Leche;
- manteca;
- harina.
La mantequilla se calienta en una sartén ancha. Se agrega harina de trigo. Revuelva para obtener una masa homogénea. Se vierte leche fresca de vaca. Ponle sal. Revolviendo continuamente, haga una salsa que se parezca a una crema agria espesa..
El brócoli se lava a fondo bajo el grifo. Dividido en partes. Colocado en agua hirviendo. Cocine por unos 15 minutos. Agregue la cebolla picada, la sal, la pimienta y agregue la nuez moscada. Después de 5 minutos, la sopa está lista. Luego se retira del fuego. Con una licuadora, se convierten en una masa que se asemeja a la papa o al puré de frutas baby..
Al servir, la crema se condimenta con la salsa previamente preparada. Espolvorear con hierbas picadas.
Borscht ucraniano “en ruso” en una olla de cocción lenta
La cocina de los pueblos del mundo siempre ha atraído a sabios expertos culinarios, especialmente a los vecinos cercanos. Utilizando deliciosas recetas dietéticas, preparan comidas adecuadas bajas en calorías..
Para el borscht se utilizan ingredientes simples:
- patata;
- filete de pollo;
- remolacha roja;
- 2 cebollas
- zanahoria;
- Repollo blanco;
- pasta de tomate o tomates;
- frijoles;
- pimiento morrón
- sal;
- azúcar;
- perejil
- aceite vegetal.
El filete de pollo, cortado en trozos, se coloca en el recipiente multicocina. Vierta agua. Inicie el programa “Multishef”.
En este momento, pele todas las verduras. Las patatas se cortan en cubos. Las zanahorias y las remolachas se rallan en secciones grandes. Una cebolla se pica finamente y la otra se deja entera. Los tomates se pasan a través de una picadora de carne o yesca en un rallador fino. El repollo y los pimientos morrones se cortan en tiras. Cuando el caldo hierva, retire con cuidado la espuma. Luego ponle todas las verduras picadas. Llevar a hervir. Salado.
Las cebollas picadas se saltean en una sartén. Agrega las zanahorias finamente picadas. Revolver. Cuando aparezca el jugo de naranja, poner tomates o pasta de tomate. Vierta un poco de agua hervida fría, mezcle y envíe al recipiente multicocina. Cierre la tapa y cocine a fuego lento a temperatura media durante unos 30 minutos. Al final, poner un poco de azúcar granulada. Espolvorea con perejil. Deje el dispositivo en el modo “Calefacción”. Sirva caliente, sazonado con crema agria baja en grasa..
Algunos cocineros prefieren hornear remolachas y zanahorias en el horno y luego agregarlas al borscht casi terminado..
Platos dietéticos para adelgazar por segundo.
Es simplemente imposible imaginar una dieta saludable sin un delicioso segundo nutritivo de productos naturales. Los platos se preparan principalmente en baño maría, multicocina u horno..
Caviar de otoño “Mosaico”
Con la ayuda de una multicocina, las amas de casa preparan todo tipo de comidas dietéticas a partir de verduras, especialmente en otoño..
Si tiene tales frutas a mano, puede cocinar caviar bajo en calorías:
- calabacín;
- berenjena;
- coliflor;
- pimiento morrón
- cebolla;
- zanahoria;
- Tomates;
- sal;
- especias
- verduras (perejil, eneldo, albahaca_;
- Hoja de laurel;
- aceite vegetal.
La berenjena y el calabacín se cortan en rodajas. Pimientos y zanahorias – pajitas. La coliflor se corta en pequeñas inflorescencias. Las cebollas se cortan en mitades. Tomates – en cubos pequeños. Verduras picadas.
Se vierte aceite vegetal en el recipiente multicocina. Se inicia el programa “Freír”. Vierta las cebollas picadas y saltee durante varios minutos. Luego se agregan las verduras una a una. Cuando el recipiente esté completamente lleno de ingredientes, inicie el programa “Estofado”. En 30 minutos, el caviar de otoño “Mosaic” está listo. Abra la tapa y espolvoree con hierbas mientras aún esté caliente. Cuando enfría, lo sirven en la mesa..
El plato también se cocina con éxito en una cacerola normal. Sin embargo, todas las verduras deberán saltearse por separado y luego hervirse en un recipiente a granel..
Carne de cerdo hervida abundante con tus propias manos.
Cualquier dieta incluye necesariamente platos de carne, que contienen una gran cantidad de componentes valiosos. Los expertos ofrecen recetas sencillas de alimentos para bajar de peso, como carne de cerdo hervida..
Está preparado a partir de los siguientes componentes:
- un trozo magro de cerdo;
- unos dientes de ajo;
- crema o crema agria;
- sal;
- especias.
La carne de cerdo se lava a fondo en un recipiente, cambiando el agua varias veces. Dejar en la superficie de trabajo para eliminar el exceso de líquido. Luego, además, limpie con toallas de papel. Con un cuchillo largo y afilado, se hacen varios cortes profundos en la pulpa. Allí se colocan trozos de ajo y laurel.
En la nata (crema agria), poner el ajo pasado por una prensa. Revolver. Se agregan sal y especias. La salsa resultante se extiende sobre la carne. Envuélvalo en papel de aluminio, envíelo al horno durante aproximadamente 1 hora. Luego se retira el papel de aluminio y se hornea hasta que se dore. El cerdo cocido se come frío durante los bocadillos..
Chuletas de ternera al vapor
Una variedad de recetas de carne para adelgazar les permite disfrutar de su dieta limitada. Después de todo, la comida insípida, que recuerda al guiso de la prisión, a menudo conduce al desaliento. Muchas chuletas de ternera deliciosas al vapor.
Utilizan ingredientes clásicos:
- carne;
- sal;
- pan negro;
- cebolla;
- ajo;
- especias.
La ternera y las cebollas se pasan por una picadora de carne. El pan se vierte con agua. El ajo se exprime con una prensa. En un tazón ancho, combine todos los componentes. Condimentado con especias. Sal y revuelve a mano..
Haz bolitas pequeñas. Esparcir a baño maría. El resultado son unas deliciosas chuletas dietéticas que combinan bien con cualquier guarnición. Incluso se sirven para cenar para matar el hambre obsesiva..
Gracias a la vasta imaginación de los chefs, el control de peso es ahora mucho más interesante. Se preparan deliciosas comidas dietéticas para adelgazar a partir de productos saludables y de alta calidad. Son bajos en calorías, por lo que el cuerpo los absorbe fácilmente. Quizás valga la pena implementar al menos una de las recetas enumeradas..