Pera al horno con miel: una receta culinaria clásica

Este postre de frutas fácil y rápido de preparar con aroma a canela y miel hará las delicias de niños y adultos. Una pera al horno con miel es relevante en cualquier época del año, pero tradicionalmente este plato dulce se prepara durante la cosecha de otoño. El postre es universal, y dependiendo de la variedad de pera seleccionada, puede variar el dulzor del plato a su discreción..

Pera de postre saludable al horno con miel

Las personas que siguen su figura, en la mayoría de los casos, rechazan las terceras peras dulces, supuestamente por el sabor dulce de la fruta. Resulta que hay poca azúcar en las frutas y, a veces, la fructosa saludable le da a la pera un sabor dulce azucarado. En una pera cocida al horno con miel y canela, solo 290 kcal.

Al elegir una pera para hornear, es importante centrarse en el aroma de la fruta; debe pronunciarse miel dulce. Si la fruta no huele, entonces aún no está lo suficientemente madura para hornear..

Una pera horneada en el horno se puede combinar con una variedad de alimentos, dulces y salados. Las peras con miel tienen un aroma inusualmente agradable y la fruta en sí tiene un sabor dulce..

La mayoría de las veces, se agrega relleno a esta fruta:

• queso cottage;
• mascarpone;
• varios quesos duros;
• galletas;
• canela;
• manteca;
• vanilina;
• frutas secas;
• nueces.

La pera al horno con miel se adorna con una bola de helado de vainilla, chocolate rallado, frutos rojos y crema batida..

En un plato con una pera de miel, puedes poner una rama de canela y unas estrellas de anís estrellado como decoración.

Recetas De Postres De Pera

Para quienes decidan cocinar este postre por primera vez, es recomendable ceñirse a la versión clásica. Una elegante y ligera combinación de miel y canela con una pera no dejará indiferente a nadie. También puede hornear una pera con bayas, varios jarabes y nueces. La principal ventaja de cocinar peras con miel es un corto tiempo de cocción de 15 a 25 minutos..

Peras al horno con almendras y canela

Todos pueden darse un capricho con este postre. Las peras con miel y migas de nueces atraerán a las mujeres que se adhieren a una nutrición adecuada, a los niños y a los hombres golosos..

Ingredientes:

• 3 peras de duquesa;
• 20 g de mantequilla;
• 1 cucharada. una cucharada de miel;
• canela;
• almendras picadas.

Opción de cocción paso a paso:

1. Las peras se cortan en dos trozos por cada fruta.. Desde el interior de cada mitad, se eliminan partes del núcleo.. Colocar en una fuente para horno. Ponga un trozo de mantequilla en cada pera y espolvoree con canela.
2. Las peras se hornean en el horno a 190 grados durante 10 minutos. En este momento, las migas de nueces se fríen ligeramente en una sartén sin aceite..
3. Sacar las peras del horno y espolvorearlas con almendras fritas. Además, el postre se hornea durante 5-8 minutos. Luego regado con miel.
4. La pera terminada, horneada en el horno con miel y nueces, se coloca en porciones en un plato..

Peras en almíbar de granada con miel

Este postre ligero se puede servir entre semana y festivos, ya que parece solemne. La pera al horno con miel natural y jugo de granada no solo es sabrosa, sino también un plato de otoño saludable..

Productos requeridos:

• 4 peras;
• 400 ml de jugo de granada;
• jugo de limón de 4 rodajas;
• 150 g de azúcar;
• 1 ramita de canela;
• 100 g de semillas de granada.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las peras. Los frutos se cortan en dos partes y se les quitan las partes centrales..
2. Las mitades de la fruta se colocan, cortadas, en una fuente para hornear..
3. En una cacerola pequeña, mezcle los jugos de limón y granada con azúcar. Agregue la canela y deje hervir. El almíbar se hierve durante 1 minuto y se retira del fuego..
4. Vierta el jarabe de pera dulce.
5. Las frutas de postre se hornean durante 30 minutos en el horno a una temperatura de 190 grados..
6. Las peras listas se colocan en porciones en platos, se espolvorean con semillas de granada y se vierten con almíbar..

Es aconsejable no poner las peras en el frigorífico antes de preparar el postre; de ​​lo contrario, perderán su aroma y su sabor parcialmente dulce. La fruta densa de color verde-marrón es ideal para hornear..

La temporada de otoño es el momento ideal para preparar postres a partir de esta fruta. Todos los días puedes experimentar y probar nuevos rellenos, además de deleitar a tus amigos y familiares con este manjar..

Pera al horno con miel y ricotta – receta de video