El pastel de papa es el manjar más popular entre los golosos. Este bizcocho es muy ligero y fácil de preparar. La principal ventaja de este plato es que no es necesario hornearlo. Solo unos pocos ingredientes y un delicioso postre está listo. Las recetas más populares de papas para pastel con fotos se pueden ver a continuación en el artículo..
Receta clásica de postre
Hay varias recetas para este plato, pero la más popular entre ellas es la clásica. Para complacer a sus seres queridos y amigos con tales pasteles, tomará un mínimo de tiempo..
Para que todos los componentes se mezclen bien, deben estar a temperatura ambiente..
Ingredientes para hacer una torta cortadora de galletas:
- 320-350 galletas (puede tomar inmediatamente la miga);
- una cucharada de mantequilla;
- un tarro de leche condensada;
- 6 cucharadas de postre de cacao en polvo;
- 0.5 tazas de nueces;
- azúcar de vainilla opcional.
Preparación paso a paso del bizcocho:
- Primero muele bien las galletas. La mejor forma de hacer esto es usar una licuadora. Si no existe tal técnica en la casa, entonces deberá tomar un mercado de pulgas y moler las galletas en un recipiente hondo. Esto requiere más tiempo y esfuerzo, pero la consistencia resultará ser la correcta..
- Pela las nueces. Coloque los granos en una bandeja para hornear o sartén y seque bien a fuego lento. En lugar de nueces, puede usar avellanas o cacahuetes. Muele las nueces secas en un molinillo de café o en una licuadora..
- Ponga la leche condensada en un bol y combine con el cacao. Mezclar bien los componentes hasta obtener una consistencia homogénea..
- Combina la mantequilla con las galletas picadas..
Una vez que la masa esté lista, puede agregarle leche condensada y nueces. También en esta etapa, se agrega azúcar de vainilla a la masa. Para los que no les gusta, no pueden usarlo..
- De la masa que resultó, necesitas formar bolas. Enrolle los espacios en blanco preparados en una mezcla de azúcar y cacao. Pon el postre en una fuente y refrigera por 1-2 horas..
Una vez que la masa esté lista, puede agregarle leche condensada y nueces. También en esta etapa, se agrega azúcar de vainilla a la masa. Para los que no les gusta, no pueden usarlo..
La receta clásica de bizcocho de patatas está lista. Puede degustarlo inmediatamente después de sacarlo del frigorífico. Buen provecho!
Deliciosa receta de papas para pastel de galletas.
Este método de cocción difiere solo en los ingredientes utilizados. En lugar de las galletas habituales, se toman picatostes de vainilla. Todos los que prepararon un postre de este tipo afirman que es mucho más sabroso que otras recetas..
Para que el plato sea bonito, las bolas deben ser del mismo tamaño..
Productos para hacer patatas de bizcocho a partir de bizcochos:
- 500-550 g de picatostes;
- 200 g de azúcar;
- un vaso de leche fresca de vaca;
- dos cucharaditas de cacao en polvo;
- dos cucharadas de postre de mantequilla;
- medio vaso de azúcar en polvo.
Vierta la leche en una cacerola y prenda fuego. Ponga el azúcar en una cacerola y hierva todo. Se necesita tanto tiempo para mantener la leche en el fuego para que el azúcar se derrita por completo. Luego agregue el cacao y la mantequilla al recipiente. Mezcle todos los componentes a fondo.
Muele los picatostes en una licuadora o con una picadora de carne. Vierta la miga resultante en un recipiente hondo..
Poner la mezcla de leche a los picatostes, mezclar todo bien y dejar 2-3 horas a temperatura ambiente para que se infunda la masa..
Pasado este tiempo, forma bolas. Colocar las tortas en un plato grande y espolvorear con azúcar glas y cacao en polvo por encima. Después de eso, coloque la golosina en un lugar frío durante varias horas..
Si se adhiere a la proporción de los ingredientes utilizados, las papas resultarán blandas y no secas. Este plato será el mejor postre para toda la familia..
Bizcocho de patata con galleta casera
El postre hecho con este método resulta increíblemente sabroso. Pero antes de hacer un pastel de papa, debes hornear un poco..
Para hacer un postre, necesitas:
- un vaso de harina de trigo;
- media docena de huevos de gallina;
- un vaso de azucar;
- dos cucharadas de almidón;
- un vaso de mantequilla;
- una lata de leche condensada;
- 2 cucharadas de azúcar en polvo;
- 4 cucharadas de postre de cacao;
- una cucharada de licor;
- azúcar de vainilla (opcional).
El pastel resultará con un regusto interesante si le agregas un poco de pasas picadas..
Primero necesitas hornear una galleta. Para hacer esto, debes separar las claras de las yemas..
En un bol aparte, muele un poco de azúcar con las yemas hasta que estén blancas..
Pon las proteínas en un lugar frío durante 20 minutos. Después de eso, sácalos de la nevera y bátelos con una pizca de sal hasta que se forme una espuma densa..
Combina las yemas y las claras. Agregue harina tamizada y almidón a la mezcla resultante. Mezclar todo bien. Esto debe hacerse con una cuchara de madera en la dirección de abajo hacia arriba. Esto permitirá que la masa se sature mejor con oxígeno..
Engrase abundantemente el fondo y los lados de la fuente para hornear con margarina o mantequilla. Ponga toda la masa en el medio y alise con una espátula de silicona. 
Luego mete un recipiente en un horno precalentado y mantenlo ahí hasta que el bizcocho esté completamente listo. Antes de triturar la galleta, debe enfriarse bien..
A continuación, debe combinar la leche condensada, la mantequilla y el azúcar restante. También puede poner licor en la mezcla resultante. Mezcle todos los componentes. Reserva una pequeña parte para decorar pasteles ya hechos..
Combina la nata con la galleta picada. A partir de la masa que resultó, se deben formar bolas. En un recipiente aparte, mezcle un poco de azúcar, vainillina y cacao seco..
Enrolle bien las piezas de trabajo en la mezcla. Decora cada uno de ellos con crema por encima y envía a la nevera..
Esta receta de papas para pastel de galletas con leche condensada resultará fragante. Debido a la presencia de alcohol en la composición, el postre adquirirá un regusto interesante..
Receta de papa con pan de jengibre
El ingrediente secreto de esta receta son las pasas. Para que las tortas se saturen de sus aromas, conviene preparar adecuadamente las uvas secas..
Para preparar la receta necesitarás utilizar:
- 500 g de pan de jengibre sin relleno;
- un vaso de nueces picadas;
- una lata de leche condensada hervida;
- media barra de chocolate amargo;
- un puñado de pasas.
El pan de jengibre se debe picar. Combine la miga resultante en un recipiente hondo con nueces..
Ralla el chocolate. Pon las virutas a la masa preparada. Mezclar bien los componentes.
Vierta la leche condensada a la mezcla. Remojar las pasas en agua tibia durante 20 minutos.. 
Luego picarlo y agregarlo al pan de jengibre. Mezclar todo bien. Es mejor hacer esto con las manos, ya que será difícil lograr la consistencia deseada con una cuchara..
Formar pasteles a partir de la masa preparada. A menudo se hacen en forma redonda, pero el postre también se ve muy bien en forma de salchicha. Vierta chocolate derretido encima de cada bola. Si todo se hace correctamente, el postre resultará hermoso y muy sabroso..
Para aquellos que desean complacer a sus seres queridos y amigos con una dulzura inolvidable, entonces el clásico pastel de papa casero es lo que necesitan. Un postre delicioso, abundante e increíblemente hermoso se convertirá en el mejor plato de la mesa..