Ensaladas con nueces

La ensalada de nueces es un bocadillo delicioso y saludable que se puede preparar de muchas maneras. Este plato puede ser un adorno para una mesa festiva. No requiere mucho tiempo dedicado a cocinar o una gran lista de productos caros. Todo es extremadamente simple y delicioso..

Ensalada de nueces, ciruelas pasas

Incluye:

• ciruelas pasas – un vaso con un portaobjetos;
• nueces – 0.5 tazas;
• queso procesado – 2 paquetes;
• huevos duros – 5 piezas;
• ajo – 2 dientes;
• mayonesa (crema agria).

Para que la ensalada con ciruelas pasas y nueces tenga un sabor delicado, es mejor usar queso procesado cremoso.

Todos los ingredientes del futuro plato deben colocarse en capas y cada uno de ellos bien engrasado con mayonesa. Necesitas esparcir la ensalada así:

1. Queso rallado.
2. Ajo molido.
3. Huevos finamente picados.
4. Ciruelas pasas picadas.

La última capa se engrasa generosamente con mayonesa (crema agria). Espolvorea con nueces antes de servir..

Ensalada de ciruelas, remolacha y nueces

La combinación de remolacha con ciruelas pasas y nueces ha sido durante mucho tiempo un clásico. El plato es perfecto como refrigerio frío. La ensalada “Remolacha con ciruelas y nueces” incluye:

• remolacha hervida – 200 gramos;
• nueces picadas – 30 gramos;
• ciruelas pasas – 50 gramos;
• ajo – 2 dientes;
• mayonesa – 2 cucharadas.

Cómo se prepara la ensalada:

1. Remolachas frotando un rallador grueso.
2. Ciruelas pasas finamente picadas.
3. Picar nueces.
4. El ajo esta picado.
5. Luego, todo esto se transfiere a un recipiente, se pone al gusto con sal, pimienta, si es necesario, y se sazona con mayonesa..

Ensalada de tortuga

Plato delicioso y delicado con interesante decoración. Sin duda, se convertirá en una decoración de la mesa festiva. La ensalada de tortuga con pollo y nueces contiene:

• filete de pollo mediano;
• huevos duros – 3 piezas;
• queso duro – 150 gramos;
• cebolla – 1 pieza;
• un puñado de nueces;
• mayonesa.

La ensalada de pollo y nueces es una de las ensaladas más populares. Es mejor utilizar un plato redondo para la presentación. Cada capa debe estar bien engrasada con mayonesa. La secuencia de disposición de las capas es la siguiente:

1. Yemas de huevo ralladas gruesas.
2. Filete de pollo, finamente picado.
3. Cebolla picada.
4. Queso rallado.
5. Claras de huevo ralladas (la última capa no se engrasa con mayonesa).

Si lo desea, puede agregar una manzana a la ensalada. Esto le dará a su sabor notas picante y astringente. En este caso, la capa de manzana rallada debe ir después de la cebolla. Cuando todos los productos para la ensalada de nueces estén colocados en el plato, puedes empezar a decorarlo. Para hacer esto, con la ayuda de mayonesa, se dibujan células en la superficie de la ensalada, que se asemejan a un caparazón de tortuga. Cada celda está decorada con media nuez..

Ensalada de ternura

La receta de esta ensalada, como la mayoría de las demás, es extremadamente simple. Pero la exitosa combinación de productos lo hace muy tierno y satisfactorio. Para la ensalada “Ternura” con ciruelas y nueces, necesitará los siguientes ingredientes:

• filete de pollo – 1 pieza;
• pepino fresco – 1 pieza;
• ciruelas pasas – 150 gramos;
• nueces – 80 gramos;
• huevos – 5 piezas;
• mayonesa.

Necesitarás un plato hondo transparente. En él, la ensalada se colocará en capas en la siguiente secuencia (cada capa se untará con mayonesa):

1. Filete de pollo hervido y cortado en tiras.
2. Ciruelas pasas al vapor y picadas.
3. Nueces (picadas).
4. Claras de huevo ralladas.
5. Pepinos cortados en tiras.
6. Yema de huevo finamente rallada.

Deje reposar la ensalada durante al menos 2 horas en el refrigerador para que se empape bien. Puedes decorar el plato con nueces picadas..

Ensalada georgiana (con nueces)

Este plato será muy apreciado. Atraerá a los amantes de lo picante y salado. Para preparar una ensalada georgiana clásica con nueces, necesita los siguientes productos:

• 1 vaina de chile picante;
• 2 dientes de ajo;
• 50 gramos de nueces (nueces);
• 1 cebolla mediana;
• 3 tomates maduros;
• 3 pepinos;
• hierbas – menta, albahaca;
• vinagre de vino – 2 cucharadas;
• sal – una cucharadita;
• agua.

Cómo hacer una ensalada:

1. Corta los tomates y los pepinos en rodajas pequeñas, pica también las hierbas.
2. Para aderezo de ensaladas, haga una salsa de nueces: en una licuadora triturar y mezclar bien el ajo previamente pelado, la sal, un poco de pimienta y las nueces. La masa resultante se transfiere a un recipiente profundo y se combina con vinagre de vino..
3. Las verduras y las hierbas en rodajas se transfieren a un plato, se vierten con salsa de nueces..

Ensalada “Apio, manzana, nueces”

Este plato se diferencia de los anteriores por su ligereza, frescura y picor. También es increíblemente útil. Para preparar la ensalada “Apio, manzana, nueces” necesitarás:

• apio (pecíolos);
• 1 manzana verde mediana;
• un puñado de nueces (nueces);
• perejil;
• 50 mililitros de aceite de oliva;
• 20 mililitros de salsa de soja;
• una pizca de pimiento rojo molido;
• 20 mililitros de jugo de limón recién exprimido.

Metodo de cocinar:

1. El aderezo se realiza combinando aceite de oliva, salsa de soja, pimienta y jugo de limón (en esta etapa, solo necesitas 3 partes). Todos los componentes están completamente mezclados..
2. Tallos de apio, cortados en cubos o tiras medianas.
3. Las manzanas también se trituran. Para que no se oscurezcan, deben rociarse con jugo de limón, que quedó después de la preparación del aderezo..
4. Los verdes están aplastados.
5. El apio, la manzana, las verduras, las nueces (mitades o cuartos de granos) se colocan en el plato y todo esto se vierte con aderezo..

Dado que la mayoría de las ensaladas con nueces requieren mayonesa para prepararse, se recomienda hacerla en casa..

Para ello, batir en una licuadora hasta que se forme la consistencia requerida, media cucharadita de azúcar, una pizca de sal, una cucharada de jugo de limón, medio vaso de aceite vegetal, una cucharadita de mostaza y un huevo..