Un plato caliente popular, la sopa con arroz, patatas y carne, es amado por las amas de casa emprendedoras para la cena. Alguien dirá: lo que hay de especial aquí, suculento guiso, y eso es todo. De hecho, esta sopa se considera un plato clásico, ya que se preparaba en la antigüedad..
Incluso aquellos que no son muy aficionados a la sémola de arroz pueden apreciar este manjar picante. Hace unos años, a una mujer que tuvo una operación complicada le sirvieron una sopa con arroz y papas para el almuerzo. Estaba encantada con él cuando sintió la armonía del sabor de los ingredientes. Las patatas tiernas y jugosas, combinadas con granos blancos de arroz, le resultaban especialmente atractivas. Desde entonces, lo ha preparado repetidamente para su hogar utilizando varias recetas. Consideremos algunos de ellos.
En nuestro tiempo, muchos tienen una situación financiera difícil. Es un bocadillo tan picante que puede ser la opción perfecta para ahorrar dinero y una buena comida familiar..
“¡Bien hecho quien haya comido la sopa!”
Por lo general, los niños pequeños rechazan el primer plato. Por eso, los padres tienen que suplicarles que coman con varios chistes. Si cocina sopa con arroz, patatas y carne de acuerdo con esta receta, es posible que pueda alimentar no solo al bebé obstinado, sino también a toda la familia.. 
Se suelen tomar varios productos tradicionales para un plato:
- carne de cerdo con hueso;
- granos de arroz;
- unas papas;
- zanahorias;
- cebollas medianas
- sal;
- condimentos para todos los gustos;
- perejil (2 o 3 ramas);
- aceite vegetal;
- agua filtrada.
La cantidad de comida depende del tamaño de la olla. Por lo tanto, es aconsejable aprender a abordar los negocios con sabiduría para cocinar sopa, no gachas..
La forma tradicional de crear una sopa consta de los siguientes pasos:
- La carne se lava a fondo y se coloca en una cacerola. Vierta agua limpia para que cubra completamente el producto. Poner en el fuego.
- Se pelan varias patatas, se cortan en cubos pequeños. Pasados los 40 minutos, ponlo en una cacerola con carne. La sémola de arroz se lava a fondo en un recipiente pequeño. A continuación, sumérgelo en la sopa y mezcla los ingredientes..
- Tan pronto como el arroz hierva, ponga las zanahorias picadas en el plato. Y un poco más tarde, una cebolla entera, que se tira al final.
- Mientras la sopa hierve, prepara el aderezo. Las cebollas se cortan finamente con un cuchillo de cocina..
Verter en una sartén con aceite vegetal y sofreír hasta que se doren. Luego agregue las zanahorias ralladas y mezcle todo bien. - El aderezo terminado se envía a la sopa. Cuando hierva, tirar las verduras y retirar del fuego..
Verter en una sartén con aceite vegetal y sofreír hasta que se doren. Luego agregue las zanahorias ralladas y mezcle todo bien.
Para hacer transparente la sopa con arroz y patatas y carne, es aconsejable quitar constantemente la espuma. Para hacer esto, puede usar una espumadera..
Un plato abundante para hombres activos: sopa con arroz, patatas y carne.
Se dice que el camino de un hombre a una mujer pasa por su estómago. Esto es parcialmente cierto. Por lo tanto, es importante enseñar a la joven generación de futuras esposas cómo cocinar varios platos. Su mejor opción es comenzar con una simple sopa de arroz. Se considera no solo bastante satisfactorio, sino también un producto dietético. Por lo tanto, este conocimiento le será útil a la niña de por vida..
Hacer una receta de sopa con arroz y patatas no es nada complicado. Lo principal es no pasar por alto nada. Primero, se seleccionan los componentes necesarios del plato:
- patatas (varias piezas);
- carne de pollo (patas, esternón o costillas);
- granos de arroz;
- bulbo;
- zanahorias medianas;
- hoja de laurel
- perejil (tres ramitas);
- sal;
- pimienta negra (guisantes).
Algunos cocineros hierven sémola de arroz en un recipiente aparte y luego los agregan a la sopa. Esto no afecta el sabor del plato..
Instrucciones para cocinar sopa de arroz:
- La carne de pollo se lava a fondo con agua, luego se coloca en una cacerola y se prende fuego. Cuando el caldo hierve, se escurre con cuidado, después de lo cual la carne se vierte con un nuevo líquido..
- A continuación, observan la aparición de espuma para eliminarla a tiempo. Luego ponga una cebolla grande y unos granos de pimienta negra en la sopa. Cocine por al menos 20 minutos..
- Retire la cebolla y el pimiento del caldo antes de cargar las papas cortadas en cubitos. Ya han cumplido su rol.
- Las zanahorias se cortan en un rallador grueso y se envían a la sopa..
Sal el plato hirviendo para cocinar las verduras más rápido.. - El siguiente paso es la sémola de arroz. Primero, se lava a fondo y se sumerge en una cacerola. Tan pronto como la sopa hierva, reduzca inmediatamente el fuego al mínimo y cocine por no más de 20 minutos..
- Unos momentos antes de que el plato esté listo, se le ponen hierbas picadas y sal. Cubrir con una tapa, retirar del fuego y dejar reposar..
- La sopa de arroz con pollo se sirve con una comida familiar con pan negro..
Sal el plato hirviendo para cocinar las verduras más rápido..
La cantidad de granos de arroz la determina el cocinero de forma individual..