Dites-moi, le mûrier pousse-t-il en Sibérie ? Je l’aime beaucoup, mais j’ai mangé des baies maison directement de la branche dans la petite enfance. Ensuite, nous avons vécu dans le sud, où les mûriers étaient dans presque tous les mètres. De nombreuses années ont passé et j’ai déménagé dans la patrie de mon mari, dans le territoire de l’Altaï. Ici, je n’ai vu qu’une seule fois un mûrier, et même alors sous la forme d’un jeune arbre. Cette culture est-elle capable de survivre dans le climat local ? J’aimerais essayer de planter. Si oui, quelles variétés recommanderiez-vous ??
Le mûrier sur le territoire de la Russie se trouve le plus souvent dans la partie européenne, la Crimée et la Transcaucasie. Il est généralement admis qu’elle bénéficie d’un climat chaud. Par conséquent, lorsqu’on leur demande si le mûrier pousse en Sibérie, beaucoup répondent par la négative. En effet, un arbre à croissance lente aux racines et pousses cassantes préfère les régions méridionales. Là, il est plus à l’aise, d’ailleurs, dans la chaleur et les baies sont plus douces. Mais, malgré la fragilité extérieure, le mûrier est tout à fait capable de survivre et même de porter ses fruits dans les étendues sibériennes. Certes, certaines nuances doivent être prises en compte..
Le mûrier pousse-t-il en Sibérie
Bien sûr, il est peu probable que le mûrier noir du sud thermophile s’enracine dans les climats froids. Mais les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de mûrier blanc avec une résistance accrue à l’hiver. Ils sont capables de résister aux gelées jusqu’à 30°. Lors des hivers particulièrement rigoureux, les pousses gèlent légèrement, mais récupèrent rapidement.
Le mûrier blanc diffère du mûrier noir par la couleur des fruits. Cette variété se caractérise par une couleur blanche de l’écorce, même à l’âge adulte. Les baies elles-mêmes peuvent être blanches ou roses ou même noires. Le mûrier blanc a également des feuilles lisses, dont la forme ressemble beaucoup à celle du cœur..
Il est clair que pour la culture en Sibérie, seules des variétés zonées résistantes au gel doivent être choisies.. Ainsi, les variétés suivantes de mûrier blanc conviennent à la plantation dans les régions froides :
- baronne noire. L’arbre est grand, à partir de 18 m, avec une couronne dense en forme de tente. Les fruits sont noirs, jusqu’à 3,5 cm de long, sucrés, avec un léger arôme. Mûrir au milieu de l’été.
- La femme noire. Arbre de taille moyenne d’une hauteur de 3 à 15 m avec une couronne en forme de large pyramide. Les baies noires ressemblent aux mûres, mûrissent au début de l’été. La variété se caractérise par un rendement élevé et une bonne transportabilité (en comparaison avec d’autres types).
- Rose de Smolensk. Variété précoce, grand arbre à couronne dense et feuillue. Les fruits sont roses, avec de l’acidité.
Le rose de Smolensk est le plus persistant des mûriers blancs présentés. Sa “limite” de résistance au gel est de 35° au gel contre 30° dans les deux variétés précédentes.
Caractéristiques de la culture “sibérienne” du mûrier
La courte période printemps-été laisse néanmoins une empreinte sur le développement de la culture. Si dans le sud, le mûrier commence à porter ses fruits à l’âge de 7-8 ans, alors en Sibérie, la première récolte peut généralement être dégustée avant le 10e anniversaire de l’arbre..
Il est préférable de planter les mûriers sur les pentes sud, à l’abri du vent, ou près du mur sud d’un immeuble élevé. Les zones soufflées et les basses terres ne conviennent pas à cette culture. Pour l’hiver, le cercle du tronc doit être bien paillé pour aider l’arbre à survivre au froid..
L’hivernage le plus réussi en Sibérie sera les mûriers poussant sur un tronc bas. L’arbre tolère bien la coupe et repousse rapidement, y compris après congélation. Par conséquent, la taille doit être effectuée annuellement..