Quand mûrit la variété de poire Century et combien de temps peut-on conserver les fruits ? Nous avons acheté une maison et avons décidé avec mon mari de planter un jardin, car il n’y a pas du tout d’arbres, à l’exception du vieux pommier. Nos enfants sont très friands de poires sous toutes leurs formes, j’essaie donc de rouler la confiture et de conserver les poires entières, et d’avoir des fruits frais à la maison le plus longtemps possible. Alors qu’ils allaient aller chercher les plants, ils ont tout vendu et à part cette variété, il n’y avait rien. J’ai dû acheter ce que j’avais, mais je ne sais rien de lui. Quelle est cette poire?
Les poires à dessert occupent une place particulière dans la liste des acquisitions souhaitables des jardiniers en raison de leur goût riche. L’un de ces types est la variété de poire Vekovaya. Au cours de sa “vie” de 40 ans, elle ne perd pas en popularité, et si l’on considère que la variété a été spécialement créée pour pousser dans le climat froid de l’Oural et de la Sibérie, il est tout à fait compréhensible qu’elle soit si appréciée. Même dans des conditions aussi difficiles, la poire a un rendement élevé. Et ses beaux fruits sont très appréciés pour leur goût..
Variété de poire Century – traits caractéristiques
Les semis d’élite des poires cultivées et Ussuri sont devenus les parents de la variété, ce qui lui a conféré une grande stabilité et sans prétention. L’arbre est de taille moyenne, pas plus de 6 m de haut avec une couronne ronde et large de presque le même diamètre. La poire commence à porter ses fruits dès la troisième ou la quatrième année après la plantation. Il fleurit abondamment fin mai, avec de grandes fleurs blanches.
Étant donné que le système racinaire de la poire est bien développé et s’enfonce profondément dans le sol, il est nécessaire de le planter là où la nappe phréatique est éloignée. Sinon, l’arbre souffrira d’engorgement..
La variété Oural se distingue par sa grande résistance à l’hiver, qui était la tâche des éleveurs. L’arbre peut supporter des gelées supérieures à 40 ° C avec un minimum de dommages. Mais même après le gel des bourgeons, la poire donnera jusqu’à 50% du rendement déclaré. La variété se distingue également par une forte immunité: une poire souffre rarement de gale et de brûlures bactériennes. Les parasites le contournent également et ne causent pas beaucoup de dégâts.
La poire Vekovaya étant autofertile, elle a besoin de pollinisateurs, dont le meilleur est la variété Severyanka.
Productivité et goût
La poire a un rendement élevé – jusqu’à 40 kg de fruits sont produits par un arbre adulte. En termes de maturation, la variété appartient à l’automne. Les fruits sont prêts à être récoltés vers la fin septembre. Les beaux fruits ont une forme caractéristique en forme de poire et sont assez gros. La masse de chacun n’est pas inférieure à 250 g, et parfois poussent des spécimens pesant jusqu’à 400 g. La peau est d’abord jaune-vert, à mesure qu’elle mûrit, elle jaunit de plus en plus et acquiert une belle rougeur du côté ensoleillé. La pulpe est blanche et juteuse, avec un arôme léger et un goût aigre-doux.
Les poires mûrissent ensemble, après quoi elles ne peuvent pas pendre plus d’une semaine, puis elles s’effritent. Par conséquent, il est important de récolter la récolte à temps et de la traiter rapidement. Bien que la variété soit dessert, elle convient aux blancs, d’autant plus que les poires se conservent après enlèvement pendant un maximum de 1,5 mois.
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les avantages de la poire centenaire, ils notent :
- rendement;
- résistance à l’hiver;
- résistance aux maladies;
- présentation et excellent goût de fruits juteux.
Les inconvénients de la variété incluent la présence obligatoire de pollinisateurs et la courte durée de conservation des fruits..