Où la chlorophylle est-elle utilisée dans la vie de tous les jours, comment la fabriquer à la maison et à partir de quoi ? Récemment, j’ai lu que cette substance est très efficace contre les escarres, mais notre grand-père vient de tomber malade et un tel problème est apparu. J’ai regardé dans les pharmacies, mais nous n’avons pas un tel médicament. Est-il possible de l’obtenir à la maison et ce qui est nécessaire pour cela?
Depuis l’école, nous nous souvenons tous qu’il est très important que les plantes reçoivent suffisamment de nutriments pour se développer. À la suite de la photosynthèse, ils convertissent le dioxyde de carbone en substances organiques nécessaires et libèrent également de la chlorophylle, qui donne la couleur verte des feuilles. Cependant, non seulement pour le monde végétal, mais aussi pour nous, les gens, nous avons vraiment besoin de chlorophylle, comment fabriquer ce pigment à la maison sera probablement utile pour tout le monde. Ne serait-ce que pour la simple raison que le pigment magique a des propriétés curatives et aidera à se débarrasser de certaines maladies. Et sa propriété de colorant est très utile en cuisine pour obtenir un produit naturel et absolument inoffensif sans un gramme de chimie..
Étonnamment, les humains et les plantes ont toujours une chose en commun. La molécule de chlorophylle chez les plantes a la même structure que la molécule d’hémoglobine chez l’homme. Ils ont presque le même complexe à l’exception de l’atome central. Au centre de la molécule de chlorophylle se trouve le magnésium et l’hémoglobine est le fer..
Où la chlorophylle est-elle utilisée
Tout d’abord, le pigment est d’une grande valeur pour la cuisine, car il permet la fabrication de produits naturels. Il est ajouté aux glaces, sauces, desserts, crèmes.
De plus, la chlorophylle possède un certain nombre de propriétés médicinales, ce qui permet de l’utiliser en médecine traditionnelle. Par exemple, le pigment vert :
- nettoie le corps, élimine les toxines et les toxines;
- accélère la cicatrisation des plaies et autres dommages cutanés;
- a une propriété diurétique douce et est utilisé pour le traitement et la prévention de la lithiase urinaire.
Chlorophylle – comment faire à la maison
Étant donné que la chlorophylle se trouve dans les feuilles des plantes, afin de l’isoler, elles seront respectivement nécessaires. Mais la végétation n’est pas d’aucune culture, mais de celles dans lesquelles le pigment est le plus contenu. Ce sont les épinards, les choux de Bruxelles, les orties, les brocolis..
Le processus en lui-même est simple : les feuilles doivent être hachées (finement déchirées ou hachées) et pliées dans une casserole en émail. Versez ensuite une petite quantité d’une solution d’eau et d’alcool. Ou juste de la vodka. Il ne reste plus qu’à placer la casserole dans un bain-marie et à chauffer jusqu’à ce que les feuilles se décolorent et que la solution devienne verte. C’est tout, toute la chlorophylle des plantes est passée en solution. Il est conseillé de faire de petites portions et de les utiliser le plus rapidement possible. Le pigment ne peut pas être stocké longtemps, et au contact de la lumière et de l’air, il s’assombrit.