Bon après-midi. Les tubercules de pomme de terre (la coupe est montrée sur la photo) ont des stries sombres sur tout le tubercule. La graine a été changée, le site de plantation (à l’intérieur du site) aussi. Pouvez-vous me dire ce qu’est cette maladie et comment la traiter ? Merci d’avance.
À en juger par la photo, les tubercules de pomme de terre sont affectés par la tache glandulaire. Cette maladie est aussi appelée rouille des tubercules..
Caractéristiques et causes de l’apparition de la maladie
La tache glandulaire apparaît sous forme de taches brunes (rouilles) sur la chair de la pomme de terre. La couleur des taches peut varier et acquérir différentes nuances – de l’ambre clair au rouge brunâtre. Les lésions sont le plus souvent situées autour de la circonférence, plus près du noyau, mais sont dispersées dans tout le tubercule. Les taches n’ont pas une forme nette, les bords sont indistincts. La pourriture de la partie affectée de la pulpe ne se produit pas: elle devient simplement dure et les grains d’amidon sont détruits.
Un trait caractéristique de la maladie est qu’il est impossible de l’identifier lors d’un examen externe – la rouille n’est visible que lorsque le tubercule est coupé.
Les causes de l’apparition de la maladie sont des modifications de la composition du sol et des conditions météorologiques, qui entraînent des perturbations du développement des pommes de terre et de leur nutrition. Ceux-ci inclus:
- température de l’air élevée;
- manque d’humidité dans le sol (sécheresse);
- quantités excessives de fer et d’aluminium dans le sol;
- manque de phosphore.
Les tubercules rouillés ne sont pas propres à la consommation, mais ils peuvent être utilisés pour la plantation (la maladie ne passe pas à la prochaine récolte).
La tache rouillée n’apparaît et ne se développe que pendant la période de croissance des buissons de pommes de terre; pendant le stockage, la maladie ne se propage pas davantage. Le plus souvent, la rouille affecte les plantations par temps chaud et sec, mais elle peut aussi l’être avec une humidité du sol suffisante si la température de l’air atteint 30 degrés Celsius. Par un été froid, lorsque la température du sol chute à 18-11 degrés, la maladie ne se manifeste pas.
Comment protéger les pommes de terre de la rouille?
Tout d’abord, pour la plantation, vous devez utiliser des variétés zonées résistantes à cette maladie. De plus, il est nécessaire d’assurer une nutrition adéquate des tubercules pendant la croissance. Pour ce faire, fertilisez périodiquement le sol avec des engrais azotés (matière organique, nitroammophoska) et appliquez également du phosphore sous forme mobile (superphosphate) pendant toute la période de développement. Le chaulage du site fonctionne bien contre la rouille.
N’oubliez pas l’arrosage opportun des plantations les jours secs, ainsi que la diminution de la température du sol..
Il a été remarqué que les taches de rouille sur les pommes de terre apparaissent moins souvent si elles sont plantées dans une zone où poussaient du lupin, de la luzerne, du colza ou du radis à huile..