Dites-moi quelle résistance au gel les raisins Rizamat ont, une description de la variété, une photo de baies. Un ami me l’a recommandé, connaissant ma préférence pour les types de table. Il dit que les baies sont grosses et sucrées, et en plus, elles ont très peu de graines. Mais je suis très gêné qu’il fasse froid ici en hiver et j’ai déjà perdu quelques variétés. Qu’en est-il de Rizamata, quel est son seuil?
Les cépages anciens et éprouvés restent parfois même meilleurs que les hybrides qui en sont issus. L’un d’eux est le raisin Rizamat, une description de la variété, dont une photo se trouve dans de nombreux manuels de viticulture. Tout y est différent en force et en taille: de gros buissons, des grappes impressionnantes et de grosses baies savoureuses. Les seules raisons pour lesquelles cette variété peut être vue rarement et pas partout est sa thermophilie et sa vulnérabilité aux maladies..
La variété est le résultat d’une sélection ouzbek, et ses parents sont les cépages locaux Parkent et Katta-Kurgan..
Raisins Rizamat – description de la variété, photo
La période végétative de la culture est d’environ 140 jours, ce qui permet de la classer parmi les cépages mi-précoces. Plus l’été est chaud, plus la récolte mûrit tôt. Ainsi, sous notre climat, les vendanges ont lieu fin août. Et dans son pays natal, Rizamat mûrit quelques semaines plus tôt et est considéré comme précoce.
A partir d’un arbuste adulte, on peut obtenir jusqu’à 80 kg de raisin, mais il faut faire un effort. Tout d’abord, cela concerne le traitement préventif obligatoire et répété. La variété est souvent affectée par l’oïdium. Il peut également geler si la température descend en dessous de -18°С gel. Par conséquent, la clé d’une culture réussie de l’espèce est l’organisation de l’abri..
Caractéristique de la plante
Il est recommandé de planter d’abord les semis séparément, et de laisser au moins 6 m dans les plantations en groupe.Le buisson Rizamata pousse grand et rapidement. Ne vous inquiétez pas des problèmes de pollinisation avec cette plantation. Ils ne le seront pas, car la variété est autogame et n’a pas besoin de voisins pollinisateurs..
Malgré les grandes dimensions générales, le feuillage de l’arbuste est de taille moyenne et arrondi. Les raisins produisent de nombreux beaux-enfants au cours de la saison, qui devraient être supprimés. Et la chasse à la fin de l’été aidera la jeune vigne à mûrir sur toute sa longueur..
La variété se propage bien par bouturage en raison du taux de survie élevé des boutures. Mais les vaccinations prennent racine à contrecœur.
Qualités gustatives
L’ancienne variété est considérée comme l’une des meilleures variétés de table. Et en raison du fait qu’il y a peu de graines dans les baies et qu’elles sont petites, Rizamat est appelé raisin de table. Ses grappes sont lâches, mais grandes. Le poids moyen d’un est de 1 kg, et avec de bons soins, vous pouvez obtenir tous les 3 kg.
Les baies sont également grosses, allongées, pesant jusqu’à 15 g, mais pas toutes. Une grappe peut contenir à la fois des raisins plus gros et plus petits. La peau fine est de couleur rose et recouverte d’un enduit cireux. La chair est ferme, droite craque au mordant, très sucrée.
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les avantages de Rizamata, il convient de noter :
- maturation précoce;
- gros fruits et rendement;
- goût élevé;
- polyvalence d’utilisation;
- vigueur et maturité de la vigne.
Cependant, le cultivar n’est pas facile à cultiver car il est exigeant en termes d’arrosage et de nutrition. De plus, les raisins ont une faible résistance à l’hiver. Même dans les régions méridionales, il est à l’abri si la température en hiver atteint 20°C en dessous de zéro. Et pour que les vignes ne tombent pas malades de l’oïdium, il faut les asperger au moins 4 fois avec des préparations spéciales..