Vous demandez : « Pouvez-vous me dire de quelle couleur doit être le poivre Béatrix à récolter ? Je ne comprends tout simplement pas s’il est déjà possible de l’arracher ou d’attendre encore. Mes poivrons étaient verts au début, puis sont devenus jaunes, il n’y avait plus du tout de “vert”. Sont-ils déjà mûrs ou pas encore ? J’ai acheté des graines sur le marché, rien n’était indiqué sur l’emballage, à part le nom de la variété. Une telle surprise pour moi a grandi.”
Nous répondons: Les poivrons doux sont appréciés pour leurs fruits charnus, idéaux pour la consommation et la récolte hivernale. Et s’il est également tôt, c’est une excellente opportunité de revenus supplémentaires en début de saison, lorsque les légumes frais sont rares. C’est exactement ce qu’est le poivre Beatrix – une variété polyvalente en termes de domaine d’utilisation. Des temps de maturation courts vous permettront d’obtenir une récolte précoce. Et des fruits incroyablement savoureux satisferont même les gourmets les plus exigeants..
Poivre Beatrix – description de la variété
Beatrix est une variété hybride précoce de poivron doux. Selon les caractéristiques déclarées, il a été sélectionné avant tout pour la culture en intérieur (sous serres, sous abris temporaires). Cependant, les jardiniers plantant un hybride ont remarqué depuis longtemps que dans le sud, la variété se sent bien dans les plates-bandes en plein air. Le début du printemps et l’été chaud vous permettent d’obtenir une récolte non moins riche que dans les serres. La variété convient à la plantation, à la fois dans des parcelles privées, et à la culture industrielle dans le but de vendre.
Caractéristiques du fruit
La variété Beatrix a de beaux gros fruits en forme de cône. Contrairement à beaucoup d’autres poivrons doux, ils sont dressés plutôt que tombants. Mais seulement au début, puis, sous leur propre poids, les fruits s’enfoncent légèrement. Chaque poivron pèse au moins 150 g, mais avec de bons soins, vous pouvez obtenir des fruits plus gros pesant jusqu’à 250 g. La longueur de chacun est d’au moins 15 cm et le diamètre est d’environ 7 cm. Les parois sont épaisses jusqu’à 1 cm, charnu, très sucré, il y a 3 chambres avec des graines. Au lieu d’attache de la tige, une petite dépression se forme.
La forme conique est également appelée « type hongrois ». Par conséquent, s’il existe une inscription correspondante sur les emballages contenant des graines, ne la confondez pas avec le nom de la variété. C’est juste des informations sur la forme du fruit.
Poivrons verts de la couleur appropriée. Lorsqu’ils atteignent le stade de maturité technique, ils jaunissent. Mais si vous attendez la maturation biologique, alors Beatrix vous ravira avec des poivrons rouges lourds chics. Ils peuvent être consommés frais, utilisés pour la farce ou cuits au four. Et aussi, grâce à la pulpe charnue sucrée, le poivre est très savoureux dans diverses salades et autres préparations pour l’hiver..
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les bienfaits du poivre Beatrix, il convient de noter :
- maturité précoce;
- la capacité de cultiver la variété à l’extérieur dans des climats chauds;
- bon rendement;
- excellentes caractéristiques gustatives;
- présentation attrayante, ce qui est important pour sa mise en œuvre;
- polyvalence d’utilisation.
Quant aux défauts, la variété n’en a pratiquement pas. À l’exception du fait que le manque d’humidité pendant la période de nouaison et de maturation des fruits altère considérablement leur goût et leurs caractéristiques externes. Cependant, il en va de même pour tous les types de culture. Aussi, n’oubliez pas que Beatrix n’est pas une variété, mais un hybride, vous ne pourrez donc pas récolter vos graines..