Quelles vitamines contiennent les pommes ? Même dans la petite enfance, ma mère disait toujours que ces fruits sont les plus utiles. Les pommes étaient toujours sur notre table, et elles étaient vraies, faites maison, comme nous les cueillions dans notre jardin. J’ai lu qu’il y a beaucoup de substances utiles dans les fruits. Il serait intéressant de savoir quelle vitamine ils contiennent le plus..
Beaucoup a été dit et écrit sur les bienfaits des pommes, et leur popularité est bien méritée. Quels autres fruits peut-on manger toute l’année sans douter de leur qualité ? Bien sûr, il y a beaucoup de pommes importées dans les rayons des supermarchés, mais pourquoi les nôtres sont-elles pires ? Parfumé, juteux, croquant et en même temps faible en calories – c’est une vraie bombe vitaminée ! Bien conservées, elles peuvent reposer jusqu’à la prochaine récolte sans perdre leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Pourquoi ces fruits sont-ils si utiles et quelles vitamines contiennent les pommes ??
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L’effet des pommes sur le corps humain
Sans aucun doute, les pommes sont plus bénéfiques en hiver, lorsque, pour des raisons naturelles, le régime vitaminique est limité. Ils sont un remède universel contre les carences en vitamines et renforcent également le corps dans son ensemble. La consommation régulière de ces fruits riches en fibres normalisera la digestion et réduira le cholestérol. De plus, la pulpe sucrée « démarre » les processus cérébraux. Et les fruits aident à se débarrasser des substances nocives – les toxines accumulées et les toxines. Ils aideront également contre les maladies des reins, de la glande thyroïde, du cœur et des nerfs..
Ne vous laissez pas trop emporter par les fruits – il suffit d’en manger trois morceaux par jour, de préférence de différentes variétés. De plus, cela devrait être fait quelques heures après le repas principal ou une demi-heure avant..
Quelles vitamines sont dans les pommes?
La composition en vitamines des pommes est variée, mais elles contiennent surtout des vitamines des groupes C et PP. En plus d’eux, il existe tout un groupe de vitamines B, ainsi que K, A et C.
Parmi les minéraux, le potassium est prédominant en quantité. En deuxième et troisième place se trouvent respectivement le calcium et le phosphore. Font également partie du magnésium, du soufre, du bore.
La part principale de la composition chimique (80%) appartient à l’eau.
Comment choisir les pommes les plus saines?
Toutes les pommes sont savoureuses et saines, mais leur composition n’est pas uniforme. Cela dépend de la variété, de la maturité et même de l’endroit où la culture est cultivée. À cet égard, différentes substances utiles prédominent dans différentes espèces, par exemple :
- dans les pommes aigres, la teneur maximale en vitamine C “aigre”;
- les pommes vertes sont riches en fer;
- il y a beaucoup de glucose dans les pommes des variétés rouges;
- les fruits jaunes sont bons pour la vision;
- les variétés à l’arôme prononcé ont des propriétés antimicrobiennes;
- les fruits sauvages se distinguent par leur effet anti-inflammatoire renforcé.
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