Dites-moi, quelle variété d’aneth donne beaucoup de verdure ? Depuis plusieurs années maintenant, depuis que j’ai acheté une maison privée et que j’ai déménagé de mes parents, je plante des graines que ma mère donne. Ils poussent bien, mais les buissons sont luxuriants, seulement lorsqu’ils sont jeunes. Après quelques semaines, ils commencent à s’étirer, formant des tiges nues avec des feuilles clairsemées, et fleurissent. Il s’avère que jusqu’à environ la moitié de l’été, j’ai ma propre verdure. Ensuite, il faut acheter sur le marché pour se préparer à l’hiver. Y a-t-il un tel aneth qu’il y a beaucoup de feuilles et qu’il ne fleurit pas si vite?
Parmi les herbes épicées, l’aneth est peut-être la plus couramment utilisée dans la cuisine. Il est ajouté aux premier et deuxième plats, aux salades et aux apéritifs, ainsi que lors de la mise en conserve des légumes. Par conséquent, pour chaque femme au foyer, il est important non seulement d’avoir des feuilles parfumées tout au long de la saison, mais également de faire des provisions pour l’hiver. Par conséquent, lors du choix des graines, la question de savoir quelle variété d’aneth donne beaucoup de verdure devient pertinente. Après tout, si le buisson est épais, augmente rapidement et longtemps la masse à feuilles caduques, une bonne récolte peut en être récoltée. Souvent, nous semons ce qui a été trouvé dans les bacs ou achetons des graines sans vraiment étudier les informations sur l’emballage. Et totalement en vain, car c’est là que l’on trouve des données sur son rendement et pas seulement. Aujourd’hui, nous vous dirons ce qu’il faut rechercher lors du choix d’un matériel de plantation. De plus, nous nous familiariserons avec les types d’aneth qui donnent la masse la plus verte..
Comment choisir l’aneth et comment les variétés diffèrent?
Si vous avez déjà planté plusieurs variétés d’aneth, vous avez probablement remarqué que les plantes sont différentes les unes des autres. Cela peut être la hauteur du buisson lui-même, la longueur et la forme de ses feuilles duveteuses, et même une nuance différente de leur couleur. Cependant, le critère principal par lequel la variété est classée n’est pas celui-ci, mais le moment du début de la formation de la tige. C’est après lui qu’ils commencent la récolte de masse..
Plus la formation des tiges est tardive, plus la floraison est tardive, ce qui signifie que plus de feuilles poussent et plus de verdure peut être prélevée sur le buisson. Inversement, plus tôt l’aneth commence à former une tige, plus tôt il fleurit, ce qui signifie qu’il y aura moins de feuilles..
Selon le moment où l’aneth commence à former des tiges, ses variétés sont divisées en 3 groupes:
- Maturité précoce. Maturité commercialisable – un mois après le semis, et pendant ce temps, les buissons ont le temps de ne pas dépasser 6 feuilles. Dans le même temps, la floraison commence presque immédiatement. L’avantage de ces variétés est leur maturité précoce et la possibilité d’avoir une récolte précoce de légumes verts. Cependant, cela ne suffit pas et déjà dans la seconde moitié de l’été, les plantes meurent..
- Mi-saison. La formation des tiges se produit à partir de 46 jours et pendant ce temps, les buissons ont le temps d’acquérir du feuillage à raison de 7 à 10 morceaux. Ils ont une période de récolte plus longue et fleurissent plus tard..
- Maturation tardive. Il faut près de deux mois entre le semis et l’éraflage. Mais pendant cette période, une rosette dense avec plus d’une douzaine de feuilles se forme..
Ainsi, les variétés à formation de tige tardive ont une période plus longue pendant laquelle les verts peuvent être coupés. En conséquence, ils lui donneront plus.
Quelle variété d’aneth donne beaucoup de verdure?
Parmi les espèces d’aneth à maturation tardive, qui se distinguent par de bons rendements sur une longue période, il convient de noter les variétés suivantes :
- Alligator. La rosette est grande, surélevée, les feuilles sont gris-vert. La hauteur du buisson ne dépasse pas 25 cm, le feuillage est prêt à être coupé le 47e jour après le semis. D’une plante, vous pouvez prélever jusqu’à 150 g de la récolte.
- Motifs. La rosette est légèrement étalée, les feuilles sont grandes, le buisson est haut, parfois jusqu’à 1 m. Une plante donne 500 g de verdure, vous pouvez la couper à partir de 43 jours après la plantation.
- Buyan. Il pousse comme un buisson à larges branches, les feuilles sont juteuses, avec un fort arôme. La maturation a lieu au 60e jour de vie. Un buisson donne 200 g de récolte.
- Boréas. Grand buisson (jusqu’à 140 cm), les feuilles cireuses restent vertes et ne jaunissent pas. Prêt à couper 55 jours après semis.
- Feu d’artifice. La hauteur du buisson est de près de 60 cm, la rosette se compose de 30 grandes feuilles sur de longs pétioles. La première récolte peut être effectuée 56 jours après la plantation, coupant près de 100 g de verdure d’un buisson.
