Un jeune jardin a été aménagé dans le chalet d’été, qui a déjà commencé à porter ses fruits l’année dernière. Mais un arbre m’a beaucoup surpris – j’ai acheté un abricot à gros fruits, mais la récolte était assez petite. Le voisin dit qu’ils m’ont vendu une perche au marché. Dites-moi quelle est la différence entre un abricot et une perche, comment les distinguer?
Lors de l’achat de jeunes plants d’abricots, de nombreux jardiniers débutants sont souvent confrontés au fait qu’au lieu d’un arbre variétal, on leur propose son parent sauvage – un zherdel. En général, ce n’est pas la pire option, car les fruits sauvages sont très parfumés, de plus, en termes de rendement, ils sont plusieurs fois supérieurs aux abricots cultivés. Cependant, il existe encore entre eux des différences importantes qui méritent d’être prises en compte. Vous pouvez distinguer un placage d’un abricot :
- par l’apparence et le goût du fruit;
- par les caractéristiques de la culture.
Caractéristiques comparatives des fruits
La principale différence entre une perche et un abricot est que leurs fruits diffèrent par leur apparence et leur goût. Vous devez faire attention à :
- La taille. Les abricots sont de grande taille, certaines variétés peuvent dépasser 150 g, tandis que le sauvage est plusieurs fois plus petit et le fruit atteint un maximum de 35 g.
- Goût. Les fruits variétaux sont très juteux et sucrés, tandis que les fruits sauvages sont légèrement amers et contiennent moins de jus et de sucre..
- Pulpe. Un véritable abricot se sépare bien du noyau, a une pulpe dense sans fils fibreux. Et il est assez difficile pour un zerdel avec sa pulpe fibreuse d’être arraché de l’os..
- OS. L’os de perche est très gros, mais non comestible, car il contient beaucoup d’acide et en est très amer. De plus, il a des parois épaisses et est difficile à casser. Le noyau d’abricot a un goût sucré et est plus facile à extraire.
Gerdela se reproduit par graines. Ses graines sont également bonnes pour l’obtention de porte-greffes d’abricot..
Fonctionnalités croissantes
Malgré la similitude extérieure des arbres, ils ont des exigences différentes pour les conditions de croissance. L’abricot est assez capricieux, il demande de la chaleur, du soleil, un arrosage régulier et un sol léger. Il n’aime pas les courants d’air et l’humidité stagnante, est sensible aux maladies et se dessèche souvent sans raison..
Zherdela n’est pas si gâtée par la nature, elle est capable de pousser même sur un sol pauvre et caillouteux. En raison du système racinaire développé, le gibier sauvage tolère bien les étés secs et chauds. Il est plus résistant aux températures hivernales froides et aux maladies. De plus, en cours de croissance, il ne nécessite pas de taille et d’alimentation régulières, comme l’abricot variétal..
Cependant, malgré des différences significatives, les deux espèces sont sensibles aux gelées printanières et poussent mal sur les sols argileux..