Dites-nous quelles sont les propriétés bénéfiques du coing chinois. L’année dernière, j’ai planté un semis et les premiers fruits ont déjà commencé. Je les ai essayés une fois chez un ami sous une forme cuite au four – un délice indescriptible. Et récemment, j’ai entendu dire qu’ils étaient également curatifs et soulageaient bien l’enflure. Où d’autre cette variété est-elle utilisée?
Le plus souvent dans les jardins privés, vous pouvez trouver du coing commun, et sa variété chinoise est encore une rareté relative. Et c’est totalement en vain, car les propriétés bénéfiques du coing chinois sont connues depuis longtemps. Ses fruits contiennent de nombreuses substances utiles et vitamines, et la pulpe parfumée a un effet positif sur le corps. Quelle est la différence entre cette plante et le coing commun et quelle est sa salubrité?
Caractéristiques de la culture
Le coing chinois pousse comme un arbre compact dont la hauteur ne dépasse pas 2 m, il a une couronne luxuriante très dense et un tronc bizarrement incurvé, qui a l’air très décoratif. Au printemps, parmi les feuilles ovales vertes, de délicates inflorescences rosâtres fleurissent.
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La vertu de la culture, ce sont ses fruits. Malgré la taille modeste de l’arbre, un gros coing mûrit sur les branches à l’automne. Il n’est pas rond, comme d’habitude, mais plutôt en forme de citron. Les fruits sont allongés, ovales, avec un tubercule saillant au niveau du pédoncule. Le poids d’un coing peut dépasser 1 kg. Il est peint dans une couleur jaune traditionnelle, mais l’arôme est plusieurs fois plus fort que celui d’un simple coing..
Contrairement au coing commun, dont les fruits peuvent être mangés directement de la branche, le chinois n’est pas si savoureux. De plus, lorsqu’il est frais, il est peu probable que tout le monde l’aime, à l’exception de son arôme à couper le souffle. La chair du coing frais est très dense et coriace. Mais si vous le faites bouillir ou le faire cuire, c’est très savoureux.
Propriétés utiles du coing chinois
Les fruits parfumés contiennent plus de vitamine C que le citron, ainsi qu’une grande quantité d’huiles essentielles et d’autres substances utiles. Le coing peut être ajouté aux plats de viande, aux conserves, aux compotes ou tout simplement préparer des décoctions. Une telle boisson parfumée et les fruits eux-mêmes ont un effet cicatrisant, à savoir:
- détendre le système musculaire;
- réguler la fonction hépatique;
- soulager les spasmes;
- soulager la douleur dans les articulations et la colonne lombaire;
- soulager l’enflure et aider à éliminer l’excès de liquide;
- normaliser le tube digestif;
- aider à soulager l’intoxication avec une intoxication alimentaire.
La pulpe de coing masque bien la peau sèche et grasse et est utilisée avec succès en cosmétologie.
Il ne faut cependant pas oublier que le coing chinois jaune peut provoquer une réaction indésirable chez les personnes sujettes aux allergies..