Dites-nous quelles sont les propriétés bénéfiques de la santoline et où elle est utilisée. Cette plante m’a été apportée par ma fille d’un ami, je l’ai plantée dans le jardin, alors tous les voisins me demandent où j’ai obtenu un tel miracle. J’aime beaucoup ses feuilles inhabituelles et elles sentent aussi très bon. Ma fille dit qu’ils peuvent être ajoutés à la salade, mais je ne l’ai pas encore risqué. Cette fleur est-elle vraiment comestible?
Sans prétention, extrêmement résistante à la sécheresse, avec des feuilles et des bourgeons originaux dégageant un arôme épicé – ce sont loin de tous les avantages de l’excellente Santolina. Il est principalement utilisé à des fins décoratives, mais en raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, il est même utilisé en cuisine. De plus, les propriétés bénéfiques de la santoline lui confèrent un effet cicatrisant. Une plante et un jardin étonnants décoreront, serviront d’assaisonnement et même aideront au traitement de certaines maladies. Quelle est cette culture mystérieuse et où est-elle utilisée?
Qu’est-ce que la Santoline
La plante appartient à la famille des Aster et est un arbuste ressemblant à un arbre à feuilles persistantes. Ses pousses dressées sont couvertes de très petites feuilles recouvertes d’un duvet argenté. Tout l’été, Santolina fleurit, libérant de grands pédoncules avec des inflorescences sphériques de couleur jaune ou blanche.
Santolina peut être cultivée dans le jardin ou comme plante d’intérieur. Dans le premier cas, les buissons hibernent en pleine terre uniquement dans les régions chaudes. Si les hivers sont très froids, il faut les déterrer. Sinon, la fleur se transforme en annuelle et disparaît..
Propriétés utiles de la santoline
Le riche arôme épicé des fleurs et des pousses avec des feuilles est apprécié dans la cuisine méditerranéenne. Là, la santoline est utilisée comme épice, en l’ajoutant aux marinades, aux assaisonnements, aux salades. Les jeunes brindilles et feuilles de la plante donneront non seulement aux plats un goût agréable, mais amélioreront également la digestion..
En tant que culture d’épices, le romarin et les santolines vertes sont les meilleurs..
La santoline séchée conserve complètement son arôme, que certains insectes n’aiment vraiment pas. Des sachets avec des brins de plantes dans le placard feront fuir les mites. Et aussi servir de parfum naturel pour le linge qui s’y trouve..
Mais la propriété la plus importante de la santoline est la guérison. A partir des graines de santoline, l’huile aromatique est fabriquée par distillation à la vapeur, qui :
- enlève les verrues;
- favorise la guérison de divers dommages à la peau;
- soulage les démangeaisons et les douleurs causées par les piqûres d’insectes;
- nettoie les reins et le foie;
- soulage la blancheur;
- normalise les menstruations maigres;
- aide à soulager l’asthme et la toux.
Malgré ses propriétés médicinales, l’huile de santoline est rarement utilisée. La raison principale est qu’il contient de la santolinone, une toxine très puissante..
Non seulement les graines, mais aussi la partie végétale sont dotées de propriétés médicinales. L’herbe séchée broyée a un effet vermifuge et antispasmodique. Il est utilisé dans la fabrication de nombreux médicaments..