Dites-moi, est-il possible de manger du kumquat avec le diabète ? Au début de l’année, je me sentais très mal, mon mari m’a emmenée à l’hôpital et on m’a diagnostiqué un diabète. Le médecin m’a prescrit des pilules et m’a dit de suivre un régime, d’exclure les sucreries et de manger très peu de fruits, pas plus d’une chose à la fois. J’adore les différents agrumes et mon kumquat pousse même en pot. L’arbre est déjà mûr, grand, j’avais l’habitude de manger toute la récolte moi-même. Et maintenant je ne peux pas l’avoir?
De plus en plus de fruits exotiques comme le kumquat se retrouvent dans les rayons des magasins. Les petits fruits allongés au goût légèrement acidulé, mais agréable et riche, contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Mais certains, par exemple les diabétiques, se méfient des oranges exotiques et ne savent pas si le kumquat peut être consommé avec le diabète. D’une part, ils peuvent être compris, car le kumquat a un goût assez sucré. Mais vaut-il la peine de renoncer aux vitamines naturelles? Trouvons-le.
Pourquoi le kumquat est-il utile ?
Le petit exotique a une composition chimique riche, grâce à laquelle il a un effet positif et même cicatrisant, à savoir :
- renforce le système immunitaire;
- ralentit le vieillissement;
- renforce la vision, la mémoire, les cheveux, les ongles;
- réduit le niveau de “mauvais” cholestérol;
- normalise la pression artérielle;
- augmente la libido;
- prévient l’athérosclérose et l’apparition de plaques, le muguet, la formation de calculs rénaux;
- aide à maintenir un poids normal;
- aide à guérir les maladies fongiques;
- soulage la constipation.
Est-il possible de manger du kumquat pour le diabète
Le diabète sucré n’est pas encore une raison pour abandonner les fruits, mais vous devez les utiliser correctement. Et en cas de diabète insulinodépendant, réguler la glycémie avec l’insulinothérapie.
Les diabétiques doivent choisir des fruits à faible indice glycémique. C’est-à-dire ceux qui sont absorbés lentement par le corps et ne donneront pas de sauts brusques de la glycémie. Et aussi des fruits qui contiennent beaucoup de fibres – cela n’affecte pas le sucre, mais “inhibe” l’absorption du fructose. De plus, les fruits sont mieux consommés le matin. Puis à la tombée de la nuit ils auront le temps de s’assimiler pleinement et ne gâcheront pas l’image des sucres nocturnes..
Le kumquat contient 26 % de l’apport quotidien en fibres (6 g), soit presque 3 fois plus que dans une orange. L’indice glycémique des fruits est de 35 unités, ce qui est très bon, et il n’y a que 16 glucides dans 100 g de fruits. C’est presque 2 fois moins que dans le riz. Il n’y a que 72 calories dans 100 g de fruits. En termes d’unités de pain (XE), que les diabétiques utilisent pour calculer la nourriture, 100 g de kumquat ne représentent que 1,3 XE. Par conséquent, vous ne devriez pas abandonner cet agrume exotique, car il est lentement absorbé et n’augmentera pas considérablement le sucre. L’essentiel est de ne pas en abuser, une petite chose pour une collation suffit amplement à saturer le corps de vitamines sans sauts brusques de sucre. De plus, le kumquat prévient le développement de complications diabétiques.