Les poules Faverolle vont-elles pondre, à quel âge et avec quelle activité ? Ma femme a vu cette race chez un agriculteur local et m’a immédiatement dit que nous devrions l’acheter. J’ai parlé au propriétaire, il la félicite beaucoup. Mais il ne pousse que pour l’abattage, donc je ne pourrais rien dire sur la production d’œufs. Bien que la viande elle-même, dit-il, soit très savoureuse et prenne du poids, comme les poulets de chair, rapidement. J’ai aussi décidé de faire tester une dizaine de jeunes, mais j’ai aussi très envie d’avoir des œufs faits maison. Est-ce possible, ou la race est-elle exclusivement de la viande?
Les poulets trapus avec des plumes épaisses luxuriantes et un collier saillant caractéristique autour du cou sont facilement reconnaissables parmi les autres races. Les poulets Faverol, en raison de leur apparence chic et de leur plumage, comme peints par un artiste, sont souvent élevés pour la décoration. Bien sûr, il y a quelque chose à admirer ici. Mais il est beaucoup plus rentable pour l’aviculteur russe de recevoir non pas un plaisir esthétique, mais un “plaisir de consommation”. Cependant, à cet égard, Faverol peut satisfaire toutes les envies. L’oiseau diffère non seulement par son apparence, mais aussi par sa croissance rapide, car la race était initialement conçue comme un bouillon et de la viande. Mais en même temps, les éleveurs ont réussi à préserver le deuxième objectif des poulets – une bonne production d’œufs. Par conséquent, la race est élevée avec plaisir par de nombreux aviculteurs et avec beaucoup de succès si vous connaissez ses caractéristiques..
Faverol est une race ancienne et “d’outre-mer”. Les premiers poulets ont été élevés au 18ème siècle en France et depuis lors l’oiseau n’a fait que s’améliorer, et la race est devenue viande et œuf.
Poulets Faverol – description de la race
Tous les types de race se distinguent par un physique trapu et en surpoids, mais avec des muscles développés, en particulier la poitrine. Lorsqu’on regarde un oiseau de côté, son corps ressemble à un trapèze. En même temps, les poulets ont un dos plus large et ils sont plus bas que les coqs. Les deux ont une petite tête, légèrement aplatie, et un petit bec rose laiteux. La crête est verticale, chez les mâles, respectivement, plus grande, suspendue au-dessus du bec même. Les ailes sont bien ajustées à l’avant du corps et la queue courte est légèrement relevée vers le haut.
Un trait caractéristique des poulets Faverol est cinq orteils, et sur le cinquième il y a une longue griffe, pliée vers le haut, et il n’y a pas de talons sur les pieds. Une autre différence est le col qui dépasse dans différentes directions autour du cou.
La couleur du plumage peut être différente et dépend de l’espèce. Le plus souvent, ces poulets Faverol sont élevés:
- Saumon au plumage jaune-brun. Chez les poulets, la couleur est uniforme, avec une bordure blanche sur les plumes. Chez les coqs, les côtés du cou sont plus foncés, bruns, les taches, les colliers et les reins sont plus clairs et le dos est presque rouge.
- Bleu avec une couleur caractéristique de plumes. De plus, leur bordure est bleu foncé et non blanche..
- Argent (alias colombien) avec des plumes blanches alternant avec un plumage noir.
Productivité des poulets Faverol
L’oiseau se distingue par un caractère docile et paisible, les coqs se battent rarement entre eux. Les poulets vivent en paix avec d’autres oiseaux. Ils prennent du poids rapidement et sont prêts à être abattus à l’âge de 5 mois. Sous sa forme adulte, le poulet pèse plus de 3 kg et le coq jusqu’à 4 kg. Leur viande est très savoureuse, tendre, presque comme un faisan.
Les jeunes poules commencent à pondre à 6 mois et produisent environ 130 œufs par an. La coquille est rosâtre ou brunâtre, selon la race. Poids de l’œuf légèrement supérieur à 50 g.
Caractéristiques de l’élevage d’une race universelle
Pour avoir une progéniture, vous devrez acheter un incubateur, car les poules de Faveroli sont mauvaises. Il est préférable de garder un oiseau de cette race séparément, même s’ils seront de bons voisins. Mais des espèces plus agressives commenceront à les offenser, et Faveroli n’est pas très capable de se défendre..
Le poulailler doit être sec, léger et chaud. Ce dernier est particulièrement important en hiver pour que les poules continuent de pondre. Les perchoirs sont forcément bas et larges, sinon les poules peuvent tomber et se casser à cause de leur poids.
Il est conseillé que les poulets se promènent, car ils sont sujets à l’obésité. Par conséquent, vous ne pouvez pas en nourrir beaucoup. Il est préférable de donner de la nourriture sèche : céréales, herbe, racines, vitamines, mais pas plus de 150 g par jour pour un individu. Il n’est pas conseillé de donner de la purée humide. Ils vont se coincer dans des plumes épaisses, les poulets vont commencer à se picorer..